Tableau nutritionnel des légumes - Comment les légumes contribuent-ils à fournir de la nutrition?

Dans notre enfance, on nous a dit d'avoir plus de légumes dans nos repas en récompense de leur bienfaits pour la santé. Nous ne sommes pas d'accord la plupart du temps ce jusqu'à ce que nous avons grandi. Mais maintenant, nous savons à quel point ce conseil était vraiment bénéfique.

Les légumes sont la source de tous les nutriments que le corps a besoin pour grandir et survivre. Ces nutriments sont nécessaires dans les jours qui grandissent qui déterminent la portée de la santé corporelle. Les légumes fournissent une liste complète des nutriments tels que les vitamines, les protéines, les glucides, les minéraux et plus à notre corps. Par conséquent, vous devez le faire d'une manière saine en incorporant les éléments nutritifs dans un régime végétarien équilibré.

Pourquoi les légumes?

Pour pouvoir utiliser les éléments nutritifs dans les légumes qui sont inclus dans toutes sortes d'aliments, vous devez savoir ce que le tableau de la nutrition des légumes est. Il vous aidera à planifier les besoins du corps et vous permettre de réduire la liste des légumes par vous appropriés, disponibles et abordables pour être en mesure de les mettre à la disposition de votre corps. Avec cette connaissance du tableau de la nutrition, vous pouvez obtenir de savoir quoi et combien est nécessaire pour votre corps à jamais privé de nutriments importants.

Légumes Tableau de nutrition:

Plutôt que de parler de tous les légumes et à étudier toutes les options disponibles et leurs valeurs nutritionnelles, nous les étudierons selon la liste des nutriments dont notre corps a besoin.

Les éléments nutritifs dans les légumes qui sont bons pour la santé:

1. Minéraux:

Ceux-ci comprennent le calcium, l'iode, le cuivre, le magnésium, le manganèse, le zinc, le sodium, le potassium, le sélénium et le phosphore.

• Le calcium est nécessaire à environ 100 mg par jour et 800-1300 mg par jour respectivement par les adultes et les enfants. Il est présent dans les légumes comme Amaranth, choux, céleri, haricots verts, blettes, navets, le chou frisé, le gombo, etc.

• Le cuivre est à consommer à environ 1,5 à 3 mg par jour. Ceci peut être obtenu à partir de légumes comme les haricots, Amaranth, pois, pommes de terre, potiron, artichaut, etc.

• L'iode doit être consommé dans environ 70-150 micro gramme par les enfants et environ 150 micro grammes par des adultes dans une journée. Il peut être obtenu à partir de légumes cultivés dans des sols riches en iode.

• Le fer est nécessaire par des adolescents dans environ 10 - 15 mg par jour avec les adultes bien avec 10 - 12 mg. Les légumes riches en fer à surveiller sont les courges, les fuites, les pois, pommes de terre, Bruxelles, noyers etc.

Beaucoup de ces légumes communs énumérés ci-dessus fournissent tous les autres minéraux comme ceux énumérés ci-dessus. Pour d'autres, vous pouvez vous tourner vers les légumes comme le brocoli, le fenouil, la betterave, maïs, haricots de lima, le gombo, les oignons, etc. Pour maintenir une prise exhaustive.

2. Vitamines:

Les vitamines sont importantes pour les adultes et les enfants dans les différents montants et tous les types comme la vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, B12, C, D, E et K peuvent être obtenus à partir d'une liste générale des légumes consommés par la plupart des gens.

Certains d'entre eux étant la luzerne, le brocoli, les carottes, les feuilles, les pommes de terre, le chou, les fuites, taro, blettes, amarante, squash, Bruxelles, etc. La vitamine B12 est pas présent dans les légumes et la vitamine D est présente uniquement dans les champignons.

3. Protéines:

Ceux-ci ne sont pas très souvent dans les légumes et sont un ingrédient principal dans les aliments non-végétariens et les produits alimentaires à base de lait. Vous donc conseillé d'obtenir de telles sources en le mettant sous l'onglet.

Vous devez tenir compte de ces aspects nutritionnels des légumes divers et commencer à les consommer sur une base quotidienne.

J'espère que cet article sur la valeur nutritive des légumes vous aide à obtenir une bonne santé.

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