8 avantages étonnants pour la santé des olives (Jaitun)

Olive, également connu sous Olea europaea, ce qui signifie l'huile de l'Europe, est une espèce d'un petit arbre de la famille des Oléacées. Les olives sont l'un des aliments les plus anciens et sont considérés comme ayant son origine en Crète, une île en Grèce il y a environ 3000 ans. Ils sont souvent mentionnés dans la Bible, décrit dans les livres anciens égyptiens et sont fortement dans la mythologie en vedette grecque. Olive est disponible en différentes couleurs comme le vert, noir, violet et différentes tailles comme grandes, petites, rondes, ovales et rondes. Considéré comme un symbole de la paix et de la sagesse, l'olivier fournit de la nourriture, le carburant, le bois, les médicaments depuis les temps anciens.

Avantages nutritionnels:

Les olives sont particulièrement riches en matières grasses oméga 9 acides gras monoinsaturés, des minéraux comme le potassium, le calcium, le phosphore, le zinc, le fer, la vitamine E, D et K. Il contient également des quantités modérées de flavonoïdes phytonutriments, des fibres et des niveaux élevés de sodium.

USDA Nutrient Graphique:

Avantages pour la santé des Oliviers:

Les olives sont des fruits sains qui ont été prêtaient superbe nutrition à l'humanité depuis des siècles. Les bienfaits pour la santé d'olive sont reconnus par de nombreux anciens médecins comme Hippocrate, Galien, Dioscoride et Dioclès. Les olives sont extrêmement bénéfiques pour la santé en raison de leur teneur élevée en acides gras monoinsaturés et anti-oxydants.

1. Contrôle Cholestérol:

Le principal bénéfice d'olive est son action contre le cholestérol. Lorsque les radicaux libres oxydent le cholestérol, les vaisseaux sanguins endommagés et la graisse se dans les artères. Les gras monoinsaturés et polyphénols présents dans les olives aide à prévenir l'oxydation du cholestérol et protège contre l'athérosclérose et d'autres maladies cardiovasculaires connexes comme coups de cœur et les crises cardiaques. Les graisses mono-insaturés dans les olives ont été trouvées pour réduire le risque d'athérosclérose et augmenter le bon cholestérol.

2. Anti-cancer:

Les anti-oxydants de polyphénols lutter contre les radicaux libres et prévenir le cancer, le vieillissement prématuré et de nombreuses autres maladies chroniques. La consommation fréquente de la vitamine E et des acides gras monoinsaturés en olives noires abaisse le taux de cancer du côlon en neutralisant les radicaux libres. Le phyto-nutriments dans l'huile d'olive, oléocanthal, imite l'effet de l'ibuprofène pour réduire l'inflammation qui peut réduire le risque de cancer du sein et sa récurrence.

3. La santé des os:

Les olives sont riches en vitamine D, le calcium et le phosphore qui améliore la santé globale de l'os et améliore la minéralisation osseuse et calcifications. Les capacités anti-inflammatoires des graisses mono-insaturées, la vitamine E et les polyphénols trouvés dans les olives noires prévenir l'arthrose et l'arthrite rhumatoïde. Il empêche que des conditions osseuses comme le rachitisme chez les enfants et l'ostéoporose chez les adultes.

4. La santé de l'appareil digestif:

Olives améliorent la fonction du foie et de l'intestin. En raison de leur teneur élevée en fibres, il aide à nettoyer la constipation du côlon et des combats. Tous ces effets se traduisent par une meilleure désintoxication et l'excrétion des toxines de l'organisme qui a pour conséquence une amélioration du fonctionnement du corps entier. L'huile d'olive a également des effets bénéfiques sur la gastrite et les ulcères. Les niveaux élevés de polyphénols protègent contre huit souches de bactéries qui causent l'ulcère, dont trois sont résistantes à certains anti-biotiques. Olive active la sécrétion d'hormones biliaires et du pancréas et réduit la formation de calculs biliaires.

5. Santé de la peau:

Les propriétés anti-oxydantes présentes dans les olives des merveilles pour la peau. Elle prévient les dommages de la peau causés par les radicaux libres. Les olives contiennent également une quantité élevée de bêta-carotène, précurseur de la vitamine A et E qui jouent un rôle important dans la stimulation de la régénération de la peau et assure une protection contre les rayons nocifs du soleil. Tous ceux-ci aident collectivement à maintenir une peau jeune et jeune.

6. Avantages Anti-oxydant:

Les olives sont une bonne source d'antioxydants, la vitamine E et contiennent également de petites quantités de minéraux anti-oxydants comme le sélénium et le zinc. Ces propriétés antioxydantes dans les olives aident à éviter les problèmes indésirables en raison de « stress oxydatif ». « Le stress oxydatif » est une situation dans laquelle nos cellules ne sont pas protégés contre les dommages potentiels d'oxygène qui conduit à une offre insuffisante de nutriments anti-oxydants. Une mauvaise alimentation, médicaments inappropriés, le vieillissement, les infections et les radiations glutathion épuisent. Une alimentation riche en olives est la meilleure défense.

7. Améliore la vision:

Vitamine A présente dans les olives lorsqu'elles sont converties en forme de la rétine est bénéfique pour la santé des yeux. Il améliore la vision nocturne et permet de distinguer entre la lumière et l'obscurité. La vitamine A est efficace contre la cataracte, la dégénérescence maculaire, le glaucome et d'autres maladies oculaires liées à l'âge.

8. Avantages sociaux anti-inflammatoires:

Avantages pour la santé Olive également son action anti-histaminique. Des extraits d'olives ont été montré pour fonctionner comme des anti-histaminiques au niveau cellulaire en bloquant les récepteurs de l'histamine spéciaux. La consommation d'olive augmente le niveau de glutathion qui a des propriétés anti-inflammatoires. Les deux olives et l'huile d'olive sont anti-allergène en raison de sa teneur élevée en vitamine E qui est un nutriment anti-allergie clé.