19 avantages incroyables de Paprika (Degi Mirch) pour la peau, les cheveux et la santé

Nous aimons manger tous les plats continentaux, garnis de poivre. Ces légumes colorés forment une partie importante de plats savoureux aussi. Mais bien peu savent que ces légumes savoureux emballer un coup de poing en matière de nutrition.

Peppers sont utilisés à la fois tout et les formes en poudre. Quand on parle de poivrons en poudre, le paprika mérite une mention digne. Il est essentiellement une épice à base de broyage poivrons séchés et piments. Sa saveur est assez doux par rapport aux piments et le poivre de Cayenne, qui sont des épices ardentes. En effet, il a une dose plus faible de la capsaïcine, un composé qui est responsable de causer la sensation de brûlure. Sa couleur varie du rouge orange vif au rouge profond en fonction du type de poivrons utilisés.

Qu'est-ce que Paprika?

Paprika est largement utilisé dans la cuisine hongroise, avec les meilleurs paprika de qualité en provenance de ce pays. Il est principalement utilisé comme garniture et l'assaisonnement. En étant chauffé, il libère sa couleur et sa saveur et est également utilisé par les aliments commerciaux et les fabricants de cosmétiques pour ajouter de la couleur à leurs produits. En Hongrie, six variétés de paprika sont disponibles avec des saveurs allant de délicat à chaud. Si vous voulez donner de la couleur à votre plat sans altérer son goût, une petite quantité de paprika est une excellente option. Tout ce que vous devez faire est de mélanger quelques paprika dans l'huile avant de l'ajouter à un plat. Paprika est non seulement une épice qui ajoute de la couleur, mais est également riche en vitamine C et les caroténoïdes, offrant une variété de bienfaits pour la santé et de beauté.

Paprika est également utilisé en Autriche, Espagne, au Maroc, et la cuisine indienne. Contrairement à d'autres épices, le paprika hongrois a un goût équilibré qui est chaud avec un faible degré de douceur. Paprika espagnol est relativement doux et est classé en trois varieties- « dulce » (variété douce et doux), « agridulce » (variété aigre-doux) et « piquantes » (variété chaude). Cette épice est disponible toute l'année dans vos épiceries locales et il se marie bien avec le riz, le poulet, le poisson, les œufs, les pâtes, le fromage cottage, pommes de terre et chou-fleur. Alors que l'achat de paprika, il est conseillé d'aller pour épices biologiques pour obtenir tous ses nutriments puissants.

Avantages de la peau de Paprika (Degi mirch):

Paprika améliore non seulement la santé de votre corps, mais améliore également l'apparence de votre peau. Le riche éventail de vitamines bénéficiant de la santé et des antioxydants rendent bénéfique pour votre peau de la manière suivante:

1. Eclaircit Complexion:

Paprika est emballé avec des vitamines, du fer, et bêta-carotène, qui empêchent l'apparition de taches de rousseur et les taches de vieillesse. Ils améliorent votre teint en limitant la production de mélanine, qui est responsable de rendre votre peau plus foncée.

2. Avantages Anti-âge:

Comme déjà mentionné, le paprika est riche en bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps. La vitamine A joue un rôle crucial dans le maintien d'une peau saine. Il prévient l'apparition des rides et favorise un teint lumineux.

3. Paprika pour un teint éclatant peau:

Vous pouvez préparer un masque facial en combinant une cuillère à soupe de paprika avec deux cuillères à soupe de miel. Appliquez sur votre visage dans une même couche et laisser reposer pendant 20 minutes. Cela va même votre teint ainsi que réduire les ridules, les rides, les taches de vieillesse, le relâchement cutané et matité. Il peut également traiter les imperfections et les points noirs, ce qui rend votre peau douce et éclatante. Cependant, il est conseillé de faire un test de patch avant de l'utiliser par voie topique pour vous assurer que vous ne développez pas de réactions allergiques.

4. Traitement des problèmes de peau:

Les propriétés antibactériennes étonnantes de paprika rendent efficace pour le traitement des problèmes de peau causées par des bactéries. L'acné est un tel problème. Y compris le paprika dans votre alimentation peut aider à prévenir l'apparition de l'acné.

5. Traitement des varicosités:

Paprika a été jugée utile dans la prévention et le traitement des veines, car il possède certaines propriétés qui renforcent les veines et le sang dans le corps. Si vous avez des veines d'araignée dans vos jambes, vous pouvez utiliser cette épice régulièrement dans votre alimentation pour diminuer ces veines et empêcher la formation de nouvelles.

Avantages pour les cheveux de Paprika:

Paprika contient plus la santé des cheveux bénéficiant d'éléments nutritifs que la plupart des pilules de vitamines! Le tas riche en vitamines et minéraux dans cette épice offrent les avantages suivants à vos cheveux:

6. Prévient la perte des cheveux:

Paprika est une riche source de vitamine B6, ce qui aide à prévenir la perte de cheveux. Paprika contient également quantité importante de fer, ce qui facilite le transfert d'oxygène aux follicules pileux. Elle stimule la croissance des cheveux en améliorant la circulation du cuir chevelu.

7. Maintient Couleur des cheveux:

La vitamine B6 dans le paprika est impliqué dans la production de mélanine, le pigment qui donne la couleur à vos cheveux. En fait, la poudre de paprika doux peut être ajouté au henné pour donner une teinte rougeâtre aux cheveux tout colorer. Cependant, avant de l'utiliser sur votre cuir chevelu, il est conseillé de faire un test de patch à l'intérieur de votre poignet pour éviter une réaction allergique.

Avantages pour la santé de Paprika:

Cette légère épice paprika est chargé avec des antioxydants ainsi que des vitamines et minéraux essentiels qui peuvent garder votre corps en bonne santé. Sa couleur riche peut être attribuée à la présence de caroténoïdes. Faire en sorte que vous en faire une partie de votre alimentation peut vous donner les bienfaits pour la santé de paprika suivants:

8. Propriétés anti-inflammatoires:

Paprika possède de grandes propriétés anti-inflammatoires et est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant de maladies auto-immunes et inflammatoires. Il est utile pour soulager l'enflure causée par l'arthrite ainsi que d'autres maux et des douleurs dans le corps.

9. Fait baisser la tension artérielle:

Cette qualité peut être attribuée à la présence de capsaïcine dans le paprika, mais il est plus faible par rapport aux autres poivrons. Aides capsaïcine pour abaisser la pression artérielle en dilatant les vaisseaux sanguins.

10. Fournit de l'énergie:

Paprika est une source importante de vitamine B6, qui est une coenzyme. En d'autres termes, il est essentiel de permettre aux 100 autres enzymes pour effectuer parfaitement leur fonction. Ils initient les réactions biochimiques dans le corps qui créent de l'énergie, en fournissant du glucose tout en produisant des neurotransmetteurs et de l'hémoglobine. Cette épice contient également du fer, qui transporte l'oxygène dans le corps et est un composant de nombreuses protéines. Ces protéines sont responsables de la création d'énergie. Paprika est un stimulant impressionnant et Energizer, qui peut être utilisé pour traiter des affections comme la fatigue, la léthargie et la dépression.

11. Santé des yeux:

La vitamine A joue un rôle crucial dans le maintien de la santé oculaire et se réfère essentiellement à un groupe de composés appelés caroténoïdes. Paprika contient quatre caroténoïdes cryptoxanthine savoir-bêta, bêta-carotène, lutéine et zea-xanthine. Cette vitamine est utilisée par les yeux pour allumer la lumière en vision. La lutéine et la zea-xanthine réduisent le risque de développer une dégénérescence maculaire liée à l'âge et la cataracte. Il est conseillé de combiner le paprika avec une source de graisses telles que l'huile d'olive pour profiter pleinement des avantages de caroténoïdes.

12. Assiste Digestion:

Aides à la digestion Paprika en normalisant l'acide dans l'estomac. Il est un grand stimulant, ce qui facilite la digestion en augmentant les acides de salive et de l'estomac. Il peut être utilisé pour traiter l'indigestion. Cependant, de fortes doses de paprika peuvent interagir avec d'autres médicaments, il est donc conseillé de consulter votre médecin avant d'utiliser le paprika à cet effet.

13. Favorise le sommeil sonore:

La vitamine B6 dans le paprika a de puissants effets neurologiques et psychologiques. Elle contribue à la production de la mélatonine « hormone du sommeil », vous aider à maintenir un cycle de sommeil normal. En outre, il augmente les niveaux de votre corps de la sérotonine et de la norépinéphrine, qui sont tous deux vous permettent de rester heureux et sans stress.

14. Propriétés antibactériennes:

Une protéine antibactérienne trouvée dans le paprika a été trouvé pour inhiber la croissance de certaines bactéries telles asSalmonella et E. Coli qui sont souvent transférés par ingestion. L'inclusion de paprika dans votre régime alimentaire peut inhiber la croissance de ces bactéries nocives, si vous arrêtez pas complètement.

15. Prévient Scorbut:

Scorbut est une maladie rare caractérisée par des gencives enflées et des saignements, des dents, des os faibles gonflés, une respiration rapide, la jaunisse, la diarrhée, la dépression, etc. La principale cause de scorbut est une carence en vitamine C. Paprika est une centrale de vitamine C. Cette vitamine est considéré comme un travailleur miracle et devrait être ingérée quotidiennement pour prévenir l'apparition de nombreuses maladies, y compris le scorbut. Inclure le paprika dans votre alimentation pour augmenter votre apport en vitamine C.

16. Prévient l'anémie:

Comme indiqué précédemment, le paprika contient du fer, qui est impliqué dans la formation des globules rouges. En outre, la quantité abondante de vitamine C dans cette épice permet au corps d'absorber le fer. De cette façon, l'inclusion de paprika dans votre alimentation peut aider à prévenir l'anémie.

17. Avantages cardiovasculaires:

La vitamine C dans le paprika offre une protection contre les maladies cardiovasculaires, en particulier les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. La vitamine E est un antioxydant qui empêche les dommages causés par les radicaux libres, ce qui réduit le risque de maladie cardiaque. Être chargé avec des minéraux comme le fer, le magnésium, le potassium et le phosphore, il aide à purifier le sang et d'améliorer la santé cardiaque.

18. La guérison des plaies:

Paprika est une bonne source de vitamine E, qui aide à la production de globules rouges. Elle contribue également à la formation de caillots en cas de coupures et blessures, ce qui facilite la cicatrisation rapide.

19. Autres avantages:

La vitamine A dans le paprika favorise le développement des cellules saines. Certaines graisses saines sont nécessaires dans votre alimentation pour protéger les cellules nerveuses tout en isolant et en protégeant les organes. Les lipoprotéines sont des molécules de matières grasses et des protéines qui transportent le cholestérol dans le sang. La vitamine E protège le paprika composant gras de lipoprotéines. Il faut garder à l'esprit que ces graisses sont moins susceptibles de provoquer une inflammation qui contribue à la maladie cardiaque. Paprika est riche en vitamines A, E et K qui aident à maintenir en bonne santé et veines capillaires.

Maintenant, vous devez avoir obtenu une idée claire sur ce qui est le paprika utilisé et pourquoi vous devriez inclure cette épice dans votre alimentation.

Valeur nutritive de Paprika:

Les avantages nutritionnels de paprika sont principalement en raison de la présence d'un riche éventail de nutriments, y compris les vitamines, les minéraux, les antioxydants, et un niveau exceptionnellement élevé de caroténoïdes. Son détoxifiant, anti-inflammatoire, soulageant la douleur, et les propriétés médicinales proviennent de son contenu riche en vitamines C, K, E, A et B complexe. Minéraux comme le calcium, le zinc, le magnésium, le phosphore, le potassium et le fer, ainsi que de petites quantités de fibres, sucre naturel et les hydrates de carbone fournissent des protéines, l'énergie et les graisses saines. Il est également une bonne source de phytostérols. Le tableau ci-dessous explique le profil nutritionnel en profondeur de cette épice douce.

Montant de Paprika: 1 cuillère à café (Poids total de Paprika: 2 g)

Calories et matières grasses: Paprika contient seulement 19 calories et moins de 1 gramme de matière grasse.

La vitamine A: être chargé avec caroténoïdes, le paprika est riche en vitamine A. Une cuillère à soupe de paprika fournit environ 3349 unités internationales de vitamine A, qui est plus de 100% de l'apport quotidien recommandé de cette vitamine.

Vitamine E: La vitamine E joue un rôle crucial dans la santé du sang. Paprika est une excellente source de vitamine E avec 1 cuillère à soupe contribuant 13,5% de l'apport quotidien recommandé de cette vitamine E.

Vitamine B6: vitamines B jouent un rôle important dans la dégradation des graisses et des protéines et la conversion des glucides en glucose. Parmi les vitamines B, le paprika est particulièrement riche en vitamine B6 avec 1 cuillère à soupe de cette épice fournissant 11,2% de l'apport quotidien recommandé.

Fer: Le fer est un minéral important dans le paprika. Une cuillère à café de poivre de paprika fournit 6% et 3% de l'apport quotidien recommandé en fer pour les hommes et les femmes respectivement.

Caroténoïdes: La couleur riche de paprika provient de la quantité abondante de caroténoïdes contient. Une portion de paprika 1 cuillère à soupe fournit 1,3 mg de lutéine et de zea-xanthine contribuant 11% de l'apport quotidien recommandé.

Je suis sûr que les avantages ci-dessus ont fait vous vous rendez compte que le paprika est pas seulement un autre ingrédient pour votre nourriture et les cosmétiques! La prochaine fois que vous faites des emplettes pour les épices, assurez-vous d'ajouter un paquet de paprika à votre panier!

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