14 meilleurs avantages de la ciboulette pour la peau, les cheveux et la santé

Ciboulette, communément connu sous le nom (Allium schoenoprasum) est l'un des plus petits membres de la famille Allium comprenant des oignons, les poireaux, les échalotes et l'ail (1). Cette plante est originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Une plante typique est essentiellement civette une plante vivace odeur forte (une plante qui vit depuis plus de deux ans), avec des tiges souterraines et les ampoules. Les ampoules croître rapprochés en grappes et ont une forme allongée, avec des gaines fermes blanches qui sont parfois gris à l'extérieur. Ciboulette ont de longues et minces, des feuilles creuses et effilées qui apparaissent uniquement au printemps.

Les fleurs sont la lavande en couleur et ressemblent à une pom-pom. Ces fleurs sont très denses ensemble sur les tiges de fleurs peu séparées, très minces. Ceux-ci sont plus courtes que les fleurs elles-mêmes, mais allongent légèrement le fruit mûrit, ce qui rend la tête de la plante prendre une forme conique. La forte odeur de ciboulette peut être attribuée à un certain nombre de composés soufrés tels que des sulfoxydes d'alkyle et d'allyle suphides. Cependant, leur teneur en soufre est inférieure à celle de l'oignon et l'ail. Les tiges ont un goût semblable à l'oignon et sont utilisés dans la cuisine. Les bourgeons de fleurs immatures non ouvertes sont coupées en dés et utilisés comme ingrédient dans le poisson, les pommes de terre et les soupes. Le vert terne des feuilles comme de la paille sont utilisés comme une herbe assaisonnement. En raison de leur saveur douce et moins piquant, ils sont souvent utilisés pour rehausser la saveur des soupes, des sandwiches et des plats de poisson. Cependant, il faut éviter de trop cuire les flavonoïdes présents dans les sont détruits lorsqu'ils sont exposés à des températures élevées. Cette plante comprend également des propriétés insectifuges.

Avantages pour la santé de Ciboulette:

Ciboulette ne sont pas seulement utilisés dans la cuisine, mais possèdent également des propriétés anti-inflammatoires et d'antibiotiques. Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, ils offrent plusieurs avantages pour la santé. Voici quelques-uns des avantages pour la santé ciboulettes.

1. Aides à la digestion:

La consommation d'abondance de fourrage grossier facilite une bonne digestion. Ciboulette étant une excellente source de fibres alimentaires ajouter dans les fibres alimentaires intestins et du côlon, empêchant ainsi la constipation, les troubles diverticulaire et les hémorroïdes. Ciboulette aider à se débarrasser des bactéries, les levures et les champignons dans le tractus intestinal, ce qui permet le bon fonctionnement du système digestif. Ciboulette contiennent quantité élevée de zinc, le magnésium, le cuivre, le potassium, le phosphore, le calcium et le fer, qui aident à améliorer la digestion. Selon la recherche, la ciboulette ont également des propriétés antibactériennes qui tuent 30 souches de salmonelles qui peuvent causer des problèmes digestifs intenses (2).

2. Propriétés anti-cancérigènes:

Ciboulette ont des propriétés anti-cancérigènes (qui nient les effets de la substance causant le cancer). Ils contiennent beaucoup d'antioxydants qui peuvent détruire les radicaux libres et arrêter la croissance des cellules cancéreuses et les tumeurs. Ces légumes aident votre corps à produire du glutathion, un agent qui permet à votre corps pour identifier les toxines et d'autres substances qui causent le cancer et les éliminer. Ciboulette ont été trouvés être bénéfique dans le traitement de l'œsophage, de l'estomac, de la prostate et les cancers du tractus gastro-intestinal. Ils contiennent aussi du sélénium, qui protège les cellules contre les effets des toxines et des radicaux libres (3).

3. Avantages cardiovasculaires:

Ciboulette contiennent allicine, un organo-soufrés qui est connu pour abaisser le LDL ou mauvais cholestérol et augmenter le HDL ou bon cholestérol, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque. L'allicine libère également de l'oxyde nitrique qui réduit la raideur dans les vaisseaux sanguins et diminue la pression artérielle. Ce légume aide à prévenir la calcification des artères. Les flavonoïdes tels que les niveaux quercétine aident également à réduire le cholestérol et la pression artérielle. Il réduit l'accumulation de plaque dans les artères. Présente de la vitamine B6 dans la ciboulette réduit les niveaux d'homocystéine dans le sang (4).

4. Propriétés anti-inflammatoires:

Cette plante a un effet anti-inflammatoire légère (5) qui peut réduire le risque d'arthrite rhumatoïde, une affection médicale commune qui se développe souvent avec l'âge. Le jus de civette peut être utilisé comme un insectifuge ou appliqué sur les plaies pour traiter les infections fongiques. Il est également riche en vitamine C qui aide à prévenir des contusions et des blessures ainsi que soutient le système immunitaire. La vitamine E a également des propriétés antioxydantes qui renforcent le système immunitaire. Ces deux vitamines aident à éradiquer les radicaux libres qui peuvent endommager les cellules.

5. Propriétés antibiotiques:

Comme d'autres plantes de ce groupe, la ciboulette possèdent également des propriétés antibiotiques (6). Les agents antiviraux et antibactériens naturels présents dans la ciboulette travaillent avec de la vitamine C pour détruire les microbes nuisibles. La consommation de ce légume agit comme une excellente défense contre le rhume, la grippe et certaines infections à levures.

6. Santé osseuse:

Ciboulette sont une riche source de vitamine K (7) qui est vital pour la santé des os à long terme. Cette vitamine aide la régulation des cellules qui aident à prévenir l'os dématérialisation. Il contribue également à la production d'une protéine osseuse appelée ostéocalcine, ce qui contribue à maintenir la densité minérale osseuse.

7. Bénéfique pour le système circulatoire:

Flavonoides présents dans cette aide végétale stabilisent la pression artérielle et de réduire l'hypertension, alors que les sulfures inférieurs lipides sanguins et la tension artérielle. La vitamine C contribue à améliorer l'élasticité des capillaires sanguins et facilite l'absorption du fer dans le corps. L'acide folique améliore la circulation sanguine en empêchant la constriction des vaisseaux sanguins. Certaines substances contenues dans la ciboulette empêchent également la formation de caillots sanguins (8).

Avantages de la peau de Ciboulette:

Tout comme les autres membres de la famille allium, la ciboulette sont connus pour leurs qualités de guérison qui sont bénéfiques pour votre peau aussi bien. Ces légumes ont aussi un antibiotique naturel (puissance de nettoyage), offrant ainsi les avantages suivants pour votre peau:

8. Peau radieuse:

Être une bonne source de bêta-carotène (9), la ciboulette sont efficaces dans l'élimination de l'acné et sont donc parfaits pour une peau radieuse.

9. Avantages: anti-âge

La vitamine C et E dans la ciboulette ont des propriétés antioxydantes qui peuvent lutter contre les radicaux libres qui causent des dommages aux cellules et qui sont responsables du vieillissement cutané. Les anciens Romains souvent utilisé ce légume pour traiter les coups de soleil. Il peut empêcher la consommation de dommages causés par les radicaux libres, empêchant ainsi des signes de vieillissement comme les rides et ridules.

10. Plaies Soigne:

Ciboulette sont riches en vitamine C qui est un antioxydant soluble dans l'eau. Cette vitamine améliore l'élasticité des vaisseaux sanguins et la peau, prévient les ecchymoses et facilite la cicatrisation rapide (10).

11. Masque facial pour la peau sèche:

Ciboulette peut être utilisé comme un masque facial pour lutter contre la peau sèche. Appliquer la purée sur votre visage civette et le laisser pendant 30 minutes. Nettoyer et tamponnez votre visage sec et appliquer une crème hydratante de votre choix.

Avantages pour les cheveux de Ciboulette:

Comme l'oignon et l'ail, la ciboulette sont également bénéfiques pour votre cuir chevelu et les cheveux. Riche en antioxydants, les flavonoïdes, le calcium, la vitamine C, la vitamine B6, de germanium, de potassium et de magnésium, la ciboulette offrent de nombreux avantages pour vos cheveux.

12. Renforce les cheveux: Follicles

Ciboulette stimuler la croissance des cheveux en augmentant la circulation du sang vers les racines du cuir chevelu et les cheveux. Ils arrêtent la casse des cheveux, vous donnant une tête plus complète et plus brillant des cheveux. Ils sont également efficaces pour réduire ou éliminer toute démangeaison du cuir chevelu.

13. Traitement des cheveux Dull:

Si vous avez les cheveux ternes, vous pouvez essayer ce masque capillaire à l'huile civette.

• Faire bouillir l'eau avec une poignée de ciboulette pendant environ 30 secondes.
• Retirer la ciboulette de l'eau bouillante et laisser refroidir dans un bol d'eau glacée pendant 1 - 2 minutes.
• Essorer l'eau et de placer la ciboulette avec ½ tasse d'olive extra vierge ou l'huile de canola dans un mélangeur.
• Purée pendant environ 2 minutes et filtrer le mélange pour séparer l'huile de la viande de ciboulette.
• Cette huile ou d'une purée peut être appliquée à votre cuir chevelu et les cheveux de la racine à la pointe.
• Laissez reposer pendant 30 - 60 minutes.
• Shampooing et l'état comme d'habitude.

14. Traitement de perte de cheveux:

Masques capillaires Ciboulette ont été révélés efficaces pour ralentir la perte de cheveux, ainsi que l'amélioration de la croissance et de l'épaisseur des cheveux. Jus Ciboulette peut prévenir la perte de cheveux en améliorant la circulation sanguine dans le cuir chevelu. Si vous souffrez de perte de cheveux, vous pouvez essayer d'appliquer du jus fraîchement pressé de civette directement sur votre cuir chevelu. Massez votre cuir chevelu et les racines des cheveux avec vos doigts et éviter de rayer votre cuir chevelu. Porter un bonnet de douche et laisser reposer pendant 30 - 60 minutes avant le shampooing. Ce traitement doit être effectué jusqu'à 2 semaines pour déterminer son efficacité.

Valeur nutritive de Ciboulette:

Ciboulette contiennent une foule d'éléments nutritifs comme le potassium, le fer et le calcium, les vitamines A et C, l'acide folique, la niacine, la riboflavine et de thiamine. Il peut former être très nutritif, une partie d'une alimentation saine. Sa valeur nutritionnelle est expliquée ci-dessous:

Calories et matières grasses: Ciboulette peut être une alternative saine à d'autres arômes car ils sont relativement faibles en calories et en graisses saturées. Un quart de tasse de ciboulette offre seulement 4 calories. Il ne contient pas de sodium et chaque portion de ciboulette fournit seulement un dixième de gramme de graisse.

La vitamine A: Ciboulette contiennent une quantité abondante de vitamine A sous forme de bêta-carotène. Pendant la digestion, ce bêta-carotène est divisé en deux molécules de vitamine A par les enzymes. Un quart de tasse portion de ciboulette fournit 522 unités internationales ou de la vitamine A. IUs Cela représente environ 17% de l'apport recommandé de 3000 UI pour les hommes et 22% de l'apport recommandé de 2333 IUs pour les femmes.

La vitamine K: Un quart de tasse portion de ciboulette fournit 26 microgrammes de vitamine K qui est d'environ un cinquième de l'apport quotidien recommandé pour les hommes et 29% pour les femmes. Cette vitamine active un certain nombre d'enzymes dans votre corps, y compris celles qui sont nécessaires à la minéralisation osseuse et la croissance cellulaire.

Antioxydants: quercétine et de la vitamine K sont les deux antioxydants primaires trouvés dans la ciboulette. La quercétine et d'autres flavonoïdes empêchent les cancers du sein, du côlon, de la prostate, des ovaires, de l'endomètre et des poumons. En plus de ceux-ci, la ciboulette contiennent également carotènes, la zéaxanthine et la lutéine qui protègent contre les cancers du poumon et par voie orale. Alors, maintenant que vous savez ce que tout ce qu'il fait, commencer à trouver des façons d'obtenir la ciboulette sur votre assiette, et profiter de ses avantages nutritionnels. Rester en bonne santé, rester heureux !!