Top 15 Recettes de salade Cobb

Salade Cobb, un favori de tous américain, a été créé dans les années 1930 par Robert Howard Cobb, le propriétaire de Brown Derby, le restaurant populaire de Hollywood. Il est généralement fait de laitue romaine, le cresson, les tomates, le fromage bleu, oeufs, avocatiers, poitrine de poulet, bacon, olives noires et vinaigrette au vin rouge. Cependant, cette délicieuse salade peut être un cauchemar si vous essayez de réduire les calories. Parce qu'une salade Cobb peut vous donner 1100 calories et 79 grammes de gras saturés! Mais, les bonnes nouvelles sont, vous pouvez toujours faire une salade fraîche et savoureuse Cobb, moins les calories. Voici 15 recettes de salade santé Cobb qui ne tueront pas la fin gourmet en vous.

15 Les meilleurs Cobb Recettes de salade

1. Salade Cobb classique

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 2 - 3 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ¼ tasse de cresson
• ¼ tasse romaine hachée grossièrement
• 2 œufs durs en tranches
• ¼ des tranches d'avocat
• 4 - 5 tranches de tomate
• 2 tranches de bacon
• ¼ tasse en dés de poitrine de poulet
• 4 cuillères à soupe de fromage bleu râpé
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

Comment préparer

1. Mélanger le sel, le poivre et l'huile d'olive dans un bol et se brosser les tranches de bacon et les cubes de poulet avec le mélange.
2. Placez-les sur une plaque de cuisson. Cuire au four pendant 15 minutes dans un four préchauffé.
3. Pour faire la vinaigrette, mélanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe chacune de moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et le jus de citron, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge, 1 cuillère à café d'ail haché, le sel et le poivre dans un bol et garder de côté.
4. Couper les œufs durs.
5. Retirez le bacon au four et les cubes de poulet du four et couper le lard.
6. Sur une plaque de la portion rectangulaire, placer la laitue romaine et le cresson ensemble sur un côté.
7. Placez les cubes de poulet, des tranches de bacon, des tranches d'œufs durs à côté des greens.
8. Placez la tomate et avocat tranches suivant.
9. Maintenant, arroser le pansement partout dans les ingrédients.
10. Enfin, le haut avec du fromage bleu râpé.

 2. La Turquie Salade Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 4 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 3 oz dinde cubes de coupe maigre
• 2 tranches de bacon
• ½ tasse de laitue iceberg hachée grossièrement
• ½ tasse d'épinards bébé
• 1 cuillère à café d'ail haché
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de yogourt
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• ½ concombre râpé
• 5 tranches de tomate
• 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé

 Comment préparer

1. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.
2. Ajouter les cubes de dinde et les tranches de bacon dans le bol et le garder de côté pendant 5 minutes.
3. Faire griller les bandelettes de dinde et du bacon.
4. Pendant ce temps, les épinards blanchissez bébé.
5. Pour la vinaigrette, prendre un bol et mélanger le yogourt, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le concombre râpé, le jus de citron, le vinaigre de vin blanc, sel, et le poivre.
6. Dans un bol, ajoutez la laitue iceberg hachée et les épinards bébé blanchies.
7. Ensuite, ajoutez le lard grillé et la dinde.
8. Placez les tranches de tomates sur un côté et saupoudrer tout le ail haché.
9. Arrosez la vinaigrette au yogourt et bien mélanger.
10. Top en ajoutant le fromage cheddar râpé.

 3. Le tofu Salade Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 20 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ½ tasse moyenne de cubes de tofu de taille
• ½ tasse de céleri haché
• ½ tasse d'épinards fusée grossièrement hachées
• ¼ tasse de tomates hachées
• ¼ tasse de yogourt
• 2 cuillères à soupe de chutney à la menthe
• 1 cuillère à café de pâte d'ail
• ½ cuillère à café de pâte de gingembre
• 4 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir

 Comment préparer

1. Dans un bol, mélanger le yogourt, chutney à la menthe, pâte d'ail, la pâte de gingembre, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à café de poivre noir et le sel.
2. Ajouter les cubes de tofu et bien mélanger. Gardez-le de côté pendant 10 minutes.
3. Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre de vin rouge, 2 cuillères à soupe de jus de citron, la moutarde de dijon, le sel et 1 cuillère à café de poivre noir dans un bol.
4. Au bout de 10 minutes, le tofu brochette et griller dans un four préchauffé pendant 7 - 8 minutes.
5. Prendre un plat de service rectangulaire et placer la première fusée d'épinards hachés, puis le céleri, et ensuite, les tomates hachées.
6. Placez le tofu grillé à côté des tomates.
7. Enfin, arroser le pansement sur le dessus des légumes et le tofu.

 4. Champignons Salade Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 10 minutes; Donne 2 portions

Ingrédients

• 1 champignons de tranches de tasse
• 2 cuillères à café d'ail haché
• 1 tasse de cresson
• ½ tasse d'épinards bébé
• ½ tasse de poivron rouge finement tranché
• ¼ tasse bouillie de grains de maïs sucré
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 cuillères à soupe de sauce de soja
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Ajouter l'huile d'olive, une cuillère à café d'ail haché, le sel et le poivre au champignon et cuire au four pendant 2 - 3 minutes.
2. Faire la vinaigrette en mélangeant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, la sauce soja, 1 cuillère à café d'ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
3. Prenez la plaque de cuisson et transfert les champignons dans un bol. Ajouter les épinards de bébé et les jeter ensemble.
4. Couche la plaque servant avec le premier champignon et les épinards, puis les tranches de poivron rouge, le cresson, et enfin, les grains de maïs doux.
5. Arrosez le pansement sur le dessus, et il est prêt à manger!

5. Crabe Salade Cobb

Temps de préparation: 7 minutes; Temps de cuisson total: 2 - 3 minutes; Donne 2 portions

Ingrédients

• 2 boîtes de chair de crabe
• 10 tranches de tomate
• 1 tasse de laitue grossièrement haché
• ½ poivron vert tasse
• 8 olives noires
• 2 cuillères à soupe de fromage bleu râpé
• ½ cubes de tofu tasse
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe de yogourt
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Une poignée de feuilles de menthe
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Mélanger la chair de crabe avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le sel et le poivre.
2. Faire des petites boules de chair de crabe et les faire cuire dans un four préchauffé pendant 7 - 8 minutes.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant le yaourt, l'huile d'olive, le jus de lime, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
4. Drainer l'eau en excès des cubes de tofu.
5. Retirer les boulettes de crabe et les placer sur le côté d'une plaque de la portion rectangulaire.
6. Placez la première laitue hachée, puis les poivrons verts, les cubes de tofu, puis, les tranches de tomates.
7. Arrosez le pansement et jeter les olives noires.
8. Enfin, le haut avec du fromage bleu râpé.

6. Thon Salade Cobb

Temps de préparation: 6 minutes; Temps de cuisson total: 2 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ½ tasse de thon fumé
• ½ tasse d'épinards bébé
• ½ tasse de laitue iceberg hachée grossièrement
• 4 - 5 tomates cerise coupées en deux
• 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Faire la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un bol.
2. Prendre un plat de service rectangulaire et placer le premier thon fumé.
3. Ensuite, placez les épinards, la laitue et les tomates cerises.
4. Arrosez le pansement sur le dessus.

7. Saumon grillé Salade Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 10 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 3 oz saumon
• ¼ tasse de ciboulette hachée
• 5 tranches de tomate
• ½ tasse de chou grossièrement hachées
• 2 cuillères à soupe de fromage bleu râpé
• 1 cuillère à café de romarin séché
• 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 2 cuillères à soupe d'ail haché
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Mélanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert, 1 cuillère à café d'ail, 1 cuillère à café de romarin séché, le sel et le poivre dans un bol.
2. Badigeonner ce mélange sur le saumon et griller pendant 5 minutes dans un four préchauffé.
3. Entre-temps, préparer la salade en mélangeant l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, le sel et le poivre dans un bol.
4. Prenez le saumon grillé et déposer sur une assiette de service.
5. Placez le chou frisé haché grossièrement sur un côté du saumon et des tomates sur l'autre.
6. Ajouter la ciboulette et du fromage bleu râpé sur le dessus.
7. Verser la vinaigrette sur le dessus

8. Paneer tikka Cobb Salade

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 2 - 3 minutes; Serves - 1

Ingrédients

• ½ tasse ou paneer cubes de fromage cottage
• 3 cuillères à soupe de yogourt
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café de poudre de cumin
• 1 cuillère à café de poudre de coriandre
• ½ cuillère à café de Cayenne poudre de poivre
• ½ cuillère à café de garam masala
• ½ tasse d'épinards blanchies
• 4 - 5 tomates cerise coupées en deux
• ¼ tasse bouillie de grains de maïs sucré
• ½ tasse romaine hachée grossièrement
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• ½ cuillère à café de miel
• 1 cuillère à soupe de tahini
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Pour préparer le tikka paneer, mélanger le yogourt, l'huile d'olive, de cumin en poudre, poudre de coriandre, garam masala, le poivre de Cayenne et le sel dans un bol. Mélanger les cubes de paneer et en garder de côté pendant 10 minutes.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le miel, le tahini, le sel et le poivre dans un bol.
3. Embrocher le paneer et les tomates cerises coupées en deux. Faites-les griller dans un four préchauffé.
4. Sortez les paneer grillées et tomates cerises et placez-les sur une plaque.
5. Ajouter les épinards blanchies, laitue romaine, et les grains de maïs sucré bouilli.
6. Arrosez la salade vinaigrette sur le dessus, et il est prêt à manger!

 9. Salade Cobb Grilled Veggie

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 7 - 8 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ¼ tasse de carottes coupées en dés
• ¼ tasse de brocoli
• ¼ poivrons rouges tasse
• 5-7 asperges
• ¼ tasse en dés patate douce
• ¼ chou-fleur tasse
• ¼ tasse de laitue iceberg
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 1 cuillère à café de romarin hachées
• 1 cuillère à café d'ail haché
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

Comment préparer

1. Embrocher les légumes et badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer un peu de sel et de poivre sur eux. Griller les légumes dans un four préchauffé.
2. Préparer la salade par l'addition d'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon, le romarin haché, l'ail, le sel et le poivre.
3. Placer les légumes grillés et mélanger dans la laitue iceberg.
4. Arrosez la vinaigrette.

 10. Poulet barbecue Cobb Salade

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 2 - 3 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 4 oz rôti de poitrine de poulet
• ½ tasse de brocoli blanchis
• ¼ tasse de poivron rouge
• ¼ tasse romaine
• ¼ tasse de cresson
• 2 cuillères à soupe de sauce barbecue
• 1 cuillère à café d'ail haché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

Comment préparer

1. Couper le poulet rôti et ajouter de la sauce barbecue à elle. Bien mélanger.
2. Transférer le poulet dans une assiette de service. Placez le cresson d'abord, puis les épinards blanchies, le poivron rouge et romaine.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, l'ail, le jus de lime, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre dans un bol.
4. Terminez par bruiner la vinaigrette sur le dessus.

11. Salade Cobb avec des oeufs, Betteraves, et épicé doux moutarde vinaigrette

Temps de préparation: 7 minutes; Temps de cuisson total: 2 - 3 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ½ tasse de tranches de betteraves
• 2 œufs durs
• ½ laitue iceberg tasse
• ½ tasse d'épinards blanchies bébé
• ¼ tasse de courgettes tranches
• ¼ d'avocat, en tranches
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
• 4 cuillères à soupe d'estragon
• 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• 2 cuillères à soupe de fromage cheddar râpé
• 1 cuillère à soupe de houmous
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre noir

Comment préparer

1. Couper les œufs durs.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le vinaigre de vin de riz, l'estragon, la moutarde de Dijon, hummus, le sel et le poivre noir dans un bol.
3. Disposer la laitue sur une assiette de service.
4. Placez les tranches de betteraves rouges, courgettes, et
5. Les œufs durs en tranches.
6. Saupoudrer le fromage cheddar râpé de.
7. Enfin, arroser la salade vinaigrette sur le dessus.

12. Salade italienne Cobb

Temps de préparation: 7 minutes; Temps de cuisson total: 10 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• ½ tasse poché cubes de poitrine de poulet
• 4 moitiés de tomates cerise
• ½ tasse cuit penne
• 5 - 6 feuilles de basilic
• ¼ tasse de brocoli
• 3 cuillères à soupe de fromage cheddar
• Huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan
• ½ cuillère à café d'herbes séchées italiennes mélangées
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

Comment préparer

1. Blanchir le brocoli.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de lime, l'origan, les herbes séchées italiennes mixtes, le sel et le poivre.
3. Mélanger les penne avec la vinaigrette et quand bien enduit avec le pansement, utilisez une pince pour les ramasser et déposer sur une assiette de service.
4. Ajouter les cubes de poitrine de poulet poché suivant.
5. Placer les tomates cerises coupées en deux et le brocoli blanchies.
6. Jeter dans les feuilles de basilic.
7. Arrosez la vinaigrette et garnir de fromage cheddar râpé.

13. Asian Style Salade Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 7 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 4 oz poitrine de poulet poché, déchiqueté
• ¼ tasse de carottes en tranches
• ¼ tasse tranchés poivrons verts
• ¼ tasse de tranches de haricots français
• ¼ tasse de ciboulette hachée
• 2 cuillères à café de graines de sésame
• 2 cuillères à soupe d'huile de sésame
• 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin de riz
• Quelques tranches de gingembre
• 2 cuillères à café d'ail haché
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

 Comment préparer

1. Blanchir les carottes, les poivrons verts et haricots verts.
2. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de sésame, la sauce de poisson, le vinaigre de vin de riz, tranches de gingembre, l'ail haché, le sel et le poivre dans un bol.
3. Sur une assiette de service rectangulaire, les carottes, organiser des haricots verts, poivrons, poitrine de poulet poché, et la ciboulette.
4. Arrosez la salade vinaigrette sur le dessus.
5. Enfin, ajoutez les graines de sésame sur le dessus.

 14. Salade hawaïenne Cobb

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson total: 15 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 3 oz cubes de poulet rôti
• ¼ tasse d'ananas haché
• 2 tranches de bacon grillé
• 5 - 6 jalapenos marinés
• ½ tasse blettes
• ¼ tasse de cresson
• ¼ d'avocat, en tranches
• ¼ tasse de maïs sucré
• 4 cuillères à soupe de jus d'ananas
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de gingembre finement haché
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

 Comment préparer

1. Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus d'ananas, jus de lime, le gingembre finement haché, le vinaigre de vin blanc, huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
2. Disposer tous les ingrédients sur une plaque rectangulaire dans cet ordre: blettes, avocat, poulet rôti, ananas, cresson, jalapenos, et le maïs sucré.
3. Arrosez la salade vinaigrette sur le dessus, et il est prêt à manger!

15. Mango poulet Cobb Salade

Temps de préparation: 10 minutes; Temps de cuisson: 10 minutes; Serves: 1

Ingrédients

• 6 - 7 cubes de mangue brut
• ½ tasse en dés bouillir la patate douce
• ½ tasse de haricots cuits
• 3 oz cubes de poitrine de poulet poché
• ½ tasse romaine
• ¼ tasse de tomates hachées
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à soupe d'ail haché
• 1 cuillère à soupe de jus de lime
• Miel 1 cuillère à café
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre

 Comment préparer

1. Faire bouillir l'eau dans une casserole et ajouter un peu de sel à lui.
2. Ajouter les mangues crus et faire cuire pendant 5 minutes.
3. Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, la sauce Worcestershire, l'ail, le jus de lime, le miel, le sel et le poivre dans un bol.
4. Disposez les ingrédients sur une plaque dans cet ordre: laitue romaine, la patate douce bouillie, haricots bouillis, les tomates et les cubes de poitrine de poulet.
5. Arrosez la salade vinaigrette sur le dessus, et il est prêt!

Donc, ce sont les recettes de salade Cobb 15 meilleure santé qui vous donnera les nutriments nécessaires moins les calories. Ils sont faciles et rapides, et par conséquent, il est un choix judicieux d'opter pour ces salades Cobb si vous êtes sur un régime alimentaire, mais encore envie de manger des aliments savoureux. Commencer et faire de votre salade maison Cobb délicieux encore en bonne santé aujourd'hui!