25 avantages et utilisations incroyables de Butter Milk (Chaas)

Avez-vous l'habitude de sauter le babeurre dans vos repas? Tenté par les fast-foods et autres objets de rebut, nous parfois tendance à prendre des « vrais aliments » pour acquis, non? Ce pourparlers de poste sur de nombreux avantages miraculeux de babeurre! Poursuivez votre lecture pour savoir ce qu'ils sont!

Qu'est-ce que Buttermilk?

Le babeurre est pas un mélange de lait et le beurre. Il est un dérivé de l'opération de mélange de beurre. Trouvé dans la plupart des ménages indiens et bu tous les jours - soit par lui-même ou après un repas, le babeurre est préparé en utilisant quelques cuillères de yaourt nature mélangé avec de l'eau et bien mélangés. Souvent, quelques épices comme la poudre de cumin, le poivre, le gingembre, les piments verts, les feuilles de curry et les feuilles de coriandre sont broyés et ajoutés au mélange pour améliorer son goût et les avantages thérapeutiques.

La boisson est souvent consommée dans les ménages indiens comme digestif ou pendant les mois d'été pour garder le corps au frais. Il est sans aucun doute une boisson rafraîchissante avoir. Le babeurre est également connu comme 'Chaas' ou 'Chaach' en Hindi, 'Majjiga' en Telugu, 'Neer Mooru' au Tamil, 'Morum vélin' en malayalam, « Majjige Huli en Kannada, 'Chasa' en Gujarati, 'Thaak' en marathi et « Ghola » en bengali.

Babeurre dans les textes anciens:

Dans l'Ayurveda, le babeurre est utilisé à la fois pour maintenir la santé et comme traitement contre les maladies. Il y a des raisons derrière ces utilisations de babeurre pour la santé. Il est facile à digérer, a des propriétés astringentes et un goût amer. Il améliore la digestion et soulage le sentiment de gonflements. Il est un traitement naturel contre le gonflement, l'irritation et des troubles digestifs, des maux gastro-intestinaux, les maladies de la rate, l'anémie et le manque d'appétit.

Y at-il différents types de babeurre?

En tant que produit de départ - le lait est disponible en plusieurs variétés; babeurre préparé à partir du yaourt naturel est de quatre types avec des actions spécifiques. Babeurre en yaourt à la crème complète avec sucre calme le tube digestif et est sain dans la nature. Il est très semblable au yaourt nature dans ses attributs. Pas babeurre de crème apaise la sensation de ballonnement et est bon pour les diabétiques ou ceux qui cherchent à perdre du poids. Babeurre avec la moitié proportion d'eau améliore la puissance et la digestion. Pas babeurre de graisse est naturellement refroidissement et réduit la fatigue. Maintenant, nous allons passer aux bienfaits du lait de beurre!

1. Contient tous essentiels macronutriments:

Le babeurre est un aliment complet. Il est nutritif et contient tous les éléments nécessaires à une bonne alimentation équilibrée. Il a des protéines, des glucides, des lipides, des vitamines minimales et enzymes essentielles et fait un repas complet partout, à tout moment. Il devrait être inclus dans tous les régimes et être consommée quotidiennement. Comme plus de 90 pour cent de babeurre est de l'eau, sa consommation aide à maintenir l'équilibre de l'eau du corps. Il est absorbé lentement de l'intestin que son contenu sont principalement associés à des protéines. Il est préférable de boire du babeurre que toute autre boisson aromatisée ou tout simplement l'eau claire. Babeurre fermentée est aigre au goût, mais biologiquement est très nutritive pour le corps humain et les tissus.

2. A un effet de refroidissement sur l'appareil digestif:

Le babeurre a tendance à se laver les aliments épicés et apaise la muqueuse de l'estomac lorsqu'ils sont consommés après un repas piquantes. Les additifs de gingembre, de cumin en poudre et d'autres condiments soulagent également l'estomac d'une irritation qui peut avoir été causé en raison de la nourriture. Le babeurre est un rôle dans la réduction de la chaleur du corps. Il est apprécié par les femmes, à la fois avant et après la ménopause, car il réduit la chaleur du corps et soulage de nombreux symptômes ces femmes souffrent. Pour ceux qui recherchent des bouffées de chaleur grâce, le babeurre est un excellent moyen de contrebalancer ces symptômes gênants. Même les hommes qui ont un taux métabolique élevé et la température du corps peut bénéficier des avantages de babeurre pour réduire la chaleur du corps.

3. Aide Laver les aliments Grasses:

Sensation de ballonnement après un repas lourd? Un verre de babeurre peut vous faire sentir beaucoup mieux. Le gingembre, le cumin, la coriandre et autres épices aident à améliorer la digestion et vous soulager, ce qui vous vous sentez moins sur peluche. En outre, le babeurre est très efficace dans le lavage des huiles et des graisses vers le bas, qui tapissent les parois internes du tube alimentaire et de l'estomac. En général, après un repas riche et lourd, vous vous sentirez paresseux et somnolent. Cependant, un verre de lait de beurre vous ressourcer. Vous commencerez à sentir plus agile après consommer.

4. Encourage l'estomac Digestion et traite les maux:

Le babeurre a une bonne quantité d'acide dans ce qui fonctionne contre les bactéries et aide à l'estomac clair et aide à la digestion. Tous les condiments ajoutés au babeurre font de très bons agents digestifs. Gingembre, le poivre et le cumin font tous d'excellentes propriétés digestives. Comme ils sont des substances carminatives, elles expulsent le gaz de l'estomac. Consommé ensemble, ils ont un effet de refroidissement et digestif sur le tractus gastro-intestinal. Préparation de boire babeurre aide aussi régulièrement des conditions gastro-intestinales. Certains des troubles digestifs guéris par le babeurre comprennent:

• Incapacité à consommer du lactose
• Selles irrégulières
• Le cancer du côlon
• Syndrome de l'intestin irritable
• Les infections de l'estomac

5. Efficace contre Déshydratation:

Fabriqué à partir du yaourt avec du sel ajouté et les épices, le babeurre est une thérapie efficace pour prévenir la déshydratation. Il est plein d'électrolytes et est l'une des meilleures boissons pour lutter contre la chaleur et la perte d'eau du corps. En été, il est vraiment une boisson à savourer. D'où les avantages babeurre en été, en réduisant les problèmes liés à l'été, comme la chaleur de Barbarie et malaise général.

6. Apporte du calcium sans le gras:

Très souvent, les gens croient que comme on l'appelle le babeurre, il doit être plein de gras et de calories. Cependant, il a moins de gras que le lait entier, même normal. Le lait contient un ingrédient important - calcium. Le lait est également chargé avec des graisses. Les personnes souffrant d'une intolérance au lactose Parfois (ceux qui doivent éviter de consommer du lait) n'a pas d'autre source de calcium naturel. Ces personnes peuvent avoir leur apport nécessaire en consommant le babeurre. Il ne provoque aucune réaction indésirable que le lactose a été transformé en acide lactique par les bactéries saines présentes dans le babeurre. Le calcium soutient la communication cellulaire et la contraction des muscles. Une bonne nutrition joue un rôle important dans la prévention et le traitement des troubles osseux comme l'ostéoporose. Buttermilk fournit des suppléments de calcium et nutritionnels sans les calories supplémentaires. Obtenir le calcium nécessaire dans votre plan de repas aide la perte osseuse lente comme on vieillit. Il fournit des moyens de subsistance pour le développement de nouveaux os et maintient l'ostéoporose. En raison de toutes ces qualités, y compris le babeurre dans son alimentation quotidienne est un choix solide pour le consommateur conscient de la santé.

7. Riche en vitamines:

Le babeurre est un trésor de vitamines telles que les vitamines du complexe B et la vitamine D. Cela rend babeurre un bon choix pour surmonter la faiblesse et l'anémie provoquée par une insuffisance de la vitamine. La vitamine D présente dans le babeurre renforce le système immunitaire, le rendant moins sensible aux infections. Une portion de cette boisson vous donne plus de 21 pour cent de l'apport quotidien suggéré.

8. Riboflavine Détoxification:

Babeurre contient riboflavine, ce qui est essentiel pour la conversion de la nourriture consommée à l'énergie, importante dans la sécrétion d'hormones et une aide à la digestion. Le corps utilise riboflavine pour activer les enzymes dans les cellules, entraînant par conséquent la production d'énergie. Il aide également la fonction hépatique et aide la désintoxication du corps. Est a des propriétés anti-oxydation.

9. Diminue la pression artérielle:

Il y a des substances présentes dans le babeurre, dont les études indiquent avoir une abondance de protéines bioactives. Ceux-ci aident à réduire le cholestérol et sont dans la nature antibactérien et antiviral. Babeurre potable a régulièrement montré pour réduire de manière significative la tension artérielle.

10. Aider à réduire le cholestérol:

Un remède naturel pour abaisser et le contrôle du cholestérol sanguin est babeurre. Ses constituants sont très efficaces pour maintenir le taux de cholestérol sous contrôle. Même les textes ayurvédiques ont vanté les vertus de la consommation babeurre pour une bonne santé.

11. Contrôle estomac Acidité:

Une boisson puissante qui lutte contre le reflux gastrique et l'acidité, le babeurre avec ses épices et le gingembre, aide à diminuer la sensation de brûlure en raison du reflux d'acide gastrique ou un combat d'acidité. Il facilite la muqueuse de l'estomac qui ont pu être irrités à cause de la nourriture épicée ou grasse.

12. Soulage Constipation:

Le babeurre est une thérapie naturelle souvent utilisé pour soulager le ballonnement de l'estomac, de prévenir la constipation et d'autres troubles de l'estomac. Nourriture incorrecte et les horaires des repas peuvent mettre la pression sur le système digestif, conduisant à la diarrhée ou la constipation parfois. Régulièrement consommer babeurre pour soulager cette condition. Si vous souffrez de constipation, la consommation d'un verre de babeurre facilitera les mouvements de l'intestin. Cela est également vrai pour les personnes qui ne consomment pas des quantités suffisantes de fibres.

13. Aide à perdre du poids:

Comment voulez-vous perdre du poids, mais pas encore sentir déshydraté et faible? Buttermilk offre la nutrition et les enzymes nécessaires à l'organisme sans les calories et de matières grasses dans les produits laitiers comme le lait, le yogourt et le fromage et ainsi de suite. Boire régulièrement fait que vous restez hydraté et énergique. Il fournit des protéines, des vitamines, des minéraux, du calcium, du potassium, du magnésium et d'autres enzymes nécessaires pour maintenir les niveaux d'énergie. Il est une boisson très utile qui satisfait la faim, étant ainsi la boisson parfaite pour les personnes qui aspirent à perdre du poids. Le rassasiement empêche les gens de grignotage excessive d'alcool ou de manger de la malbouffe malsaine.

14. A plusieurs applications culinaires:

Le babeurre a plusieurs utilisations dans la cuisine aussi. Comme il est un mélange grisant d'acides, de calcium et diverses enzymes, il est efficace et peut également être utilisé pour attendrir la viande. Il peut également être utilisé pour la volaille de saveur et plusieurs types de fruits de mer. Il ajoute une saveur particulière et la saveur des plats dans lesquels elle est utilisée. Il est indispensable de faire des gâteaux, des biscuits et de la lumière succulents et même peut être utilisé pour faire des gaufres et des crêpes. Pain de maïs en utilisant le babeurre reste humide et ne se dessèche pas comme d'autres le pain de maïs fabriqué à partir d'autres recettes normalement. Poulet lorsqu'ils sont trempés dans le babeurre, puis frit est plus juteux et tendre. De nombreuses recettes originaires des régions de l'Est et de la Méditerranée de la viande recommandent marinage chèvre et agneau dans le babeurre pour améliorer le goût et la texture. Il est un fait connu dans les communautés de chasse qui babeurre la saumure subjugue la saveur brute de dindon sauvage et du gibier, ce qui rend plus acceptable. Le calcium dans ce produit laitier active les enzymes du muscle et du tissu conjonctif rompant ainsi les protéines et rendant la plus douce de viande et moins filandreuse. Fermenter babeurre et utiliser dans les soupes froides pendant la saison estivale. Vous allez adorer la saveur et il donne aussi reconstituer les nutriments dont vous avez perdue à cause de la transpiration. Confitures, baies et même purées de légumes comme les épinards et le brocoli peuvent être ajoutés au babeurre pour faire votre propre boisson spéciale avec des saveurs différentes.

15. Avantage Probiotiques Gastro-intestinal:

Le babeurre est riche en bactéries qui sont bénéfiques pour le tractus gastro-intestinal. Ces bactéries sont appelées probiotiques. Bactéries saines sont présentes dans le côlon de tout le monde, et ont une nature symbiotique avec le corps - pour la nutrition et un endroit pour habiter ces bactéries aident le bien-être d'une personne. Bactéries babeurre sont ceux de l'acide lactique comme ils convertissent le lactose en acide lactique. Ils aident à la décomposition de la nourriture pour l'absorption facile des nutriments. Ils sont également considérés comme utiles dans la santé gastro-intestinale en général, et en réduisant l'incidence du syndrome du côlon irritable. Rappelez-vous, IBS n'a pas de remède et le babeurre pourrait être l'antidote parfait pour la condition. Ils agissent en influençant la croissance des bonnes bactéries et de réduire les mauvaises bactéries de s'épanouir dans l'intestin. Voici une liste de toutes les bonnes choses que ces bactéries font:

• Synthétiser vitamines
• Aider à la digestion
• Améliorer l'immunité
• Construire des éléments nutritifs
• Contre les maladies cardio-vasculaires
• Défendre contre les agents cancérogènes

16. Dans Body Building Aides de masse:

Babeurre augmente également l'apport en protéines. Chaque cellule dans le corps comprend des protéines. Tous les tissus dépendent de protéines pour réparer les dommages et se maintenir. Comme cette boisson est amplement riche en protéines, ce qui est essentiel pour la construction des muscles, le babeurre est la boisson de choix pour de nombreux constructeurs de corps. Il fournit des vitamines pour la bonne santé du corps et est nutritif sans ajouter de calories inutiles. La protéine est la clé pour les os, les muscles robustes durs et une peau saine. Cela rend le babeurre indispensable à tout régime alimentaire.

17. Renforce Ossature du corps:

Fait par édulcorer le yaourt, le babeurre contient tous les bienfaits du lait et plus. Il est une riche source de calcium, un élément essentiel pour les os et le système squelettique du corps. Il aide également les dents deviennent forts. Vous pouvez donner à votre enfant babeurre pour des os solides et en bonne santé et des dents. Le calcium dans cette boisson est absorbée par le tissu osseux et contribue à maintenir la densité osseuse. Il fournit également la nourriture aux tissus du cœur et d'autres organes, y compris les nerfs et les muscles.

18. Le babeurre est utilisé pour les soins de la peau et cosmétiques:

Un autre avantage de babeurre potable est de garder le tube digestif en bonne santé et cela se reflète dans la peau. En l'absence de toxines présentes dans le corps, la peau sera plus lisse et sans zit. Elle hydrate aussi la peau, lui donnant un éclat naturel et améliore l'élasticité. Un bain de babeurre est également très relaxant et apaisant. Pour bénéficier des avantages de babeurre, il ne faut pas boire du tout. Il offre plusieurs avantages pour la peau et comme il est riche en acide lactique probiotique; il est l'un des ravageurs peel-off masques du visage que vous pouvez utiliser. Il est utilisé pour la peau exfolier, éclaircissant et ainsi que la rendant douce. Il peut également être utile pour traiter les taches de rousseur. Alors maintenant, vous pouvez aller au soleil sans soucis! Il est un grand lavage du visage ou un masque pour prévenir le vieillissement prématuré. L'utilisation régulière de babeurre aide à resserrer la peau et la maintient sans rides et jeune. Taches et autres imperfections sont contrôlées et se diminuent dans le temps avec une utilisation régulière de babeurre en raison des propriétés astringentes de l'acide lactique. Un mélange de miel et de l'œuf peut améliorer les avantages de l'utilisation du babeurre. Il aide à éliminer tan soleil et donne un éclat à la peau. Babeurre avec l'avocat et le miel fait un masque capillaire nutritif. Appliquer une fois par semaine pour rendre vos cheveux lisses et soyeux.

19. Niveaux immunitaire par Soulève Off Conjurer Maladies:

Cette boisson est riche en bactéries lactiques. Cette bactérie stimule le système immunitaire et aide le corps à combattre les pathogènes nuisibles présents dans les aliments de tous les jours. De nombreux avantages de babeurre sont liés au maintien de maladies à la baie en agissant sur les bactéries. Comme il a presque la moitié de la quantité de calories que le lait entier et également significativement plus faible teneur en matières grasses, il peut être consommé sans hésitation par les observateurs de poids, ceux qui souffrent de problèmes liés à l'obésité et le diabète. Il contribue également à maintenir la pression artérielle sous contrôle. Protéines spéciales babeurre réguler la pression sanguine et les niveaux élevés d'éléments tels que le calcium, le potassium et l'aide de magnésium pour abaisser la pression artérielle. Cependant, ne pas ajouter de l'excès de sel car il diminue les bonnes propriétés de cette boisson nutritive. En tant que probiotique, il est actif contre les infections vaginales et les infections des voies urinaires. Les infections à Candida sont un problème fréquent chez les femmes diabétiques et la consommation de babeurre a régulièrement montré une diminution de ces incidences.

20. Thérapie naturelle contre Ulcères:

Plusieurs études de cas ont été documentés pour prouver que le babeurre potable est une thérapie naturelle contre les ulcères. Babeurre aide à neutraliser les acides dans l'estomac en recouvrant la muqueuse de l'estomac, il prévient les brûlures d'estomac et maintient les acides de se déplacer dans l'œsophage. Cette boisson est idéal pour les personnes souffrant de RGO. Dans l'ensemble, en raison de son effet de refroidissement, les ulcères sont trop empêchés d'éclater.

21. Active contre Thrush:

Consommer deux ou trois verres de lait de beurre dans une journée est une bonne thérapie pour grive. Les bonnes bactéries saines dans le babeurre ne prennent pas en charge la croissance de la levure. Tenez le babeurre dans la cavité buccale pendant quelques secondes avant de l'avaler ou bien l'utiliser comme un rince-bouche et cracher. Il aidera les ulcères de la bouche de guérison et des plaies.

22. Utile contre les coups de soleil:

Si vous avez été au soleil trop longtemps et que votre peau est rougie et brûlant, essayez cette recette pour un soulagement instantané. Une demi-tasse de babeurre avec des quantités égales de jus de tomate doit être mélangé et appliqué sur les zones touchées. Laissez-le rester pendant environ une heure. Laver comme d'habitude. Il laissera la peau beaucoup plus frais et de prendre aussi la douleur de la peau hâlée étirée et réduire les rougeurs.

23. Peut être utilisé pour traiter les hémorroïdes:

Voici l'un des avantages de santé les plus efficaces de babeurre. Si vous souffrez d'hémorroïdes et ont essayé plusieurs médicaments sans résultats appropriés, essayez d'ajouter une tasse de babeurre à un mélange de riz et de banane. Consommez deux fois par jour pour obtenir un peu de répit d'hémorroïdes.

24. Lutte Rhumes avec le babeurre:

Le babeurre est bien connu comme un antidote pour lutter contre le froid et le nez commun qui coule. Mélanger l'ail écrasé et le gingembre avec le babeurre et ont plusieurs fois dans la journée.

25. Bénéfique pour l'industrie alimentaire:

La matière sèche dans le babeurre - babeurre en poudre - a plusieurs applications dans l'industrie alimentaire. Il est utilisé dans la crème fouettée, car il est un bon émulsifiant. Il est également ajouté aux boissons à base de lait afin d'améliorer leur contenu nutritif sans causer de la teneur en calories à la hausse. Cela peut être une surprise, mais vous pouvez faire briller votre Brassware en utilisant un chiffon trempé dans le babeurre. Préparer un mélange de concentré un peu plus de yogourt nature et de l'eau et l'utiliser comme une solution pour polir votre dinanderie. L'acide lactique ronge le ternissement en laissant vos articles en laiton brillant et impeccable.

Conclusion:

Le babeurre est un liquide de refroidissement sain, rafraîchissant qui abaisse la chaleur du corps, en particulier lorsque la température est montée en flèche et le soleil tapait sans relâche. Il vous fera sentir cool, même le jour de l'été le plus chaud. L'acide lactique, le constituant principal de cette boisson se développe le système immunitaire du corps humain et maintient adapter contre les maladies et les infections bactériennes. Le babeurre est également un aliment important dans les régimes de perte de poids, car il a tous les nutriments essentiels et vitamines calories sans. Il facilite la digestion et aide à maintenir l'équilibre de l'eau et un bon tractus gastro-intestinal, en bonne santé.

Connaissez-vous d'autres avantages de babeurre? Ne partagez avec nous dans la section commentaires ci-dessous!