25 avantages de la fraise pour les cheveux et la santé

Quand j'étais jeune, je l'habitude d'aimer les fraises pour leur cjuiciness et leur goût merveilleux. Je les ai toujours pensé pour être le meilleur des fruits - bien sûr, ils ne sont pas appelés la reine des fruits pour aucune raison!

Saviez-vous que le nom de « fraise » est un terme mal approprié car il est une baie du tout? Eh bien, moi non plus fraises sont considérés comme un fruit accessoire que leur partie charnue ne se compose pas des ovaires de la plante mais du récipient qui contient les ovaires. Une fraise est un agrégat de plusieurs petits fruits, contenant chacune une graine unique appelé "akène. Ainsi, il est le seul fruit qui a des graines à l'extérieur.

Avantages pour la santé de fraises

Les fraises peuvent vous bénéficier de nombreuses façons, et vous pouvez les utiliser dans plusieurs façons de tirer le meilleur parti de ce qu'ils ont à offrir.

Avantages pour la peau

1. Nettoyer la peau et prévenir l'acné
2. Améliorer Complexion
3. Tonifier la peau
4. Protégez votre peau contre les UV Damage
5. Ont des propriétés anti-âge
6. Traiter les yeux bouffis
7. Un gommage efficace pied
8. Apaiser la peau irritée
9. Traiter la peau sèche
10. Défroisser
11. Huile de massage excellente
12. Masque éclaircissant visage de la peau
13. Empêcher la chute des cheveux
14. Lutte Pellicules
15. Prévenir la croissance Fungal
16. L'immunité Boost
17. Bon pour les yeux
18. Ont des propriétés anti-inflammatoires
19. Bon pour le coeur
20. Prévenir le cancer
21. Réguler la pression artérielle
22. Perte de poids Aide
23. Lutte mauvais cholestérol
24. Bon pour le cerveau
25. Traiter Gout

Pour la peau

1. Nettoyer la peau et prévenir l'acné

Comment vous sentiriez-vous si vous aviez essayé différents produits pour nettoyer votre peau et de se débarrasser de votre acné pendant une longue période, pour avoir aucun résultat? Extrêmement frustré, non? Ce ne serait pas le cas lorsque vous commencez à utiliser des fraises.

Pourquoi fonctionnent-elles

Fraises contiennent de l'acide alpha-hydroxy, qui est une substance importante qui permet d'éliminer les cellules mortes de la peau et nettoie la peau dans le processus.

Selon une étude menée par Hahnemann University School of Medicine, Pennsylvanie, traitements avec des acides alpha-hydroxy ont été trouvés pour inverser les signes du vieillissement (1). Et dans une autre étude japonaise, les agents d'acide alpha-hydroxy ont été prouvés pour améliorer et rajeunir la peau photo-endommagée (2).

Le fruit de fraise contient également de l'acide salicylique et de l'acide ellagique, qui sont connus pour réduire l'hyperpigmentation et les taches sombres (3). L'acide salicylique est également connu pour éliminer les cellules mortes de la peau et resserrer les pores de la peau pour éviter des poussées d'acné.

Les fraises sont également une excellente source de vitamine C, qui peut nettoyer la peau et le garder en bonne santé (4), (5).

Comment devriez-vous les utiliser

Vous pouvez faire un masque facial en utilisant des fraises et du miel. Fraises, en raison de leur nature légèrement abrasif, ont des propriétés exfoliantes qui aident à enlever la saleté, l'excès de sébum et les cellules mortes de la peau. Le miel aide à nettoyer la peau et contrecarre aussi la nature abrasive (dans le cas où il fait trop!) Des fraises.

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, de 2 à 3
• Miel, 1 cuillère à soupe

Qu'as tu besoin de faire

1. Mettez les fraises dans un petit bol et écrasez-les.

1. Maintenant, ajoutez délicatement le miel et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse.

1. Appliquer ce mélange sur votre visage et le cou en massant pendant environ 2 minutes.

1. Laissez votre visage reposer pendant 15 minutes, après quoi vous pouvez le laver avec de l'eau chaude d'abord, puis à l'eau froide (pour fermer les pores).

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2. Améliorer Complexion

Si vous voulez améliorer votre teint, les fraises sont ce que vous devriez poser vos mains sur!

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises ont des propriétés éclaircissant la peau, qui peut être attribuée à la présence d'acide ellagique en eux. Cet acide, comme cela a déjà discuté, élimine les taches et les taches.

Les antioxydants présents dans les fraises protègent la peau contre les dommages UV.

Les fraises contiennent également des vitamines du complexe B, le glucose, le carotène, et des acides aminés, tous contribuent à améliorer le teint.

Comment devriez-vous les utiliser

Jus de fraise irait un long chemin en vous offrant une peau radieuse.

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, de 3 à 4
• Un tissu de mousseline

Qu'as tu besoin de faire

1. Dans un bol, écrasez les fraises jusqu'à ce que vous obtenez le jus.

1. Filtrer ce jus avec le chiffon de mousseline.

1. Appliquer le jus sur votre visage et le cou.

1. Laissez-le reposer pendant environ 20 minutes, puis rincez à l'eau froide.

1. Répétez le processus trois fois par semaine pour obtenir les meilleurs résultats.

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3. Tonifier la peau

Les fraises peuvent faire un travail merveilleux à tonifier votre peau. Au lieu d'opter pour ces produits tonifiantes OTC lacées avec des produits chimiques, vous pouvez utiliser des fraises pour avantages de tonification de la peau naturelle.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les antioxydants présents dans les fraises leur donnent leurs propriétés étonnantes tonifiantes. Le manganèse présent dans les fraises contribue également à tonifier la peau, en le gardant en bonne santé et rayonnante.

Comment devriez-vous les utiliser

Jus de fraise, lorsqu'il est combiné avec de l'eau de rose, peut vous donner un masque étonnant qui peut aider à tonifier votre peau.

De quoi as-tu besoin

• Fraises, premières 4 à 5
• L'eau de rose à froid, 100 ml

Qu'as tu besoin de faire

1. Prenez les fraises et les broyer pour en extraire le jus.

1. Prenez quelques cuillères à soupe de ce jus, et l'ajouter à l'eau de rose. Rose eau agit comme un grand nettoyant. Il a également des propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire l'irritation de la peau (6).

1. Tremper une boule de coton dans le mélange et l'appliquer à votre visage et le cou.

1. Pour ce faire, tous les soirs avant de se coucher. Pour de meilleurs résultats, ne pas utiliser le toner avec une crème de nuit.

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4. Protégez votre peau contre les UV Damage

Le rayonnement du soleil est l'un des plus grands facteurs externes qui peuvent nuire à votre santé de la peau. Mais vous pouvez combattre tout cela en utilisant les fraises.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les pouvoirs de protection contre les UV de fraises peuvent se trouver dans les anthocyanines, qui sont des pigments qui rendent les fraises leur couleur rouge (7).

Extraits de fraises ont également été trouvés pour améliorer la survie des cellules et diminuer les dommages de l'ADN.

Comme mentionné précédemment, les antioxydants présents dans les fraises contribuent aussi aux capacités de protection UV de fraises.

L'acide ellagique dans les fraises a la capacité d'éliminer les radicaux libres, empêchant ainsi la pigmentation qui peut être causée par le soleil (8). Le fruit a également été trouvé pour bien travailler contre les coups de soleil (9).

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5. Ont des propriétés anti-âge

Nous savons tous que le vieillissement est inévitable. Mais ce n'est pas inévitable vieillit prématurément. La plupart d'entre nous, en raison de nos mauvaises habitudes alimentaires et mode de vie trépidant, invitent des signes de vieillissement précoce dans notre vie. Ceci peut être évité dans une large mesure en incluant les fraises dans notre alimentation.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les antioxydants puissants doivent donner le crédit, encore une fois! Ceux-ci protègent notre corps contre les dommages oxydatifs et de décrochage les signes du vieillissement (rides, relâchement cutané, les ridules, etc.).

En fait, les fraises contiennent une plus grande quantité de vitamine C que l'orange ou de pamplemousse. Ce combat en éléments nutritifs radicaux libres, qui ont été trouvés pour endommager les cellules et briser le collagène (résultant en lignes fines).

Les fraises sont également d'excellentes sources de lycopène, un antioxydant qui joue un rôle de premier plan dans conjurer les signes du vieillissement. Les anthocyanes présents dans les fraises protègent la peau contre le stress oxydatif, ce qui ralentit le vieillissement (10).

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises premières, ½ tasse
• Le miel, 1 cuillère à café
• Crème de lait, 2 cuillères à café

Qu'as tu besoin de faire

1. Écraser les fraises à fond.

1. Pour cela, ajoutez le miel et la crème du lait.

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.

1. Appliquer cette pâte en faisant des mouvements circulaires sur le visage et le cou.

1. Gardez-le pendant environ 20 minutes et rincer à l'eau froide.

1. Vous pouvez utiliser ce masque idéalement deux fois par semaine après avoir pris un bain dans la matinée.

En plus d'utiliser le masque, vous pouvez également inclure des fraises dans votre alimentation. Vous pouvez avoir des fraises premières ou faire des milk-shakes à la fraise ou smoothies.

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6. Traiter les yeux bouffis

Les yeux gonflés peuvent endommager sa beauté. Ils peuvent aussi faire un regard terne et sans vie. Si vous avez les yeux gonflés, vous inquiétez pas, comme les fraises sont là pour vous aider!

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises contiennent des propriétés astringentes étonnantes qui aident à traiter les yeux gonflés. Ils contiennent également de l'acide alpha-hydroxy, ce qui rend la peau lisse et jeune (11).

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, de 1 à 2

Qu'as tu besoin de faire

1. Réfrigérez les fraises pendant environ 30 minutes.

1. Après cela, retirer leurs sommets et les couper en tranches épaisses.

1. Placez les tranches sur votre visage, et les laisser reposer pendant environ 15 minutes.

1. Retirez les tranches et lavez votre visage à l'eau froide. Vous pouvez le faire tous les soirs avant de se coucher.

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7. Un pied en vigueur Scrub

Pieds crevassés peuvent être une vraie douleur. Mais quand vous avez des fraises, vous n'avez pas beaucoup à se soucier!

Pourquoi fonctionnent-elles

Les propriétés abrasives doux de fraises aident exfolier la peau et rendre le fruit idéal pour être utilisé comme un gommage des pieds.

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, de 6 à 8
• Glycérine, quelques gouttes
• Avoine moulue, 1 cuillère à soupe

Qu'as tu besoin de faire

1. Écraser les fraises à fond. Pour cela, ajoutez quelques gouttes d'avoine de glycérine et de terre et bien mélanger.

1. Maintenant, faites tremper vos pieds dans l'eau chaude pendant environ 10 minutes.

1. Après cela, utiliser le mélange et frottez doucement vos pieds (ce qui aide à exfolier les cellules mortes de la peau et la peau rugueuse), et lavez-vous les pieds à l'eau froide.

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8. Apaiser la peau irritée

L'huile de graine de fraise contient de l'acide tannique. Cela donne à l'huile à la fois des propriétés antibactériennes et astringentes qui le rendent très efficace dans la peau irritée apaisant. Voilà pourquoi il est utilisé dans de nombreux produits de soin pour les peaux sensibles.

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9. Traiter la peau sèche

Comme mentionné précédemment, l'huile de pépins de fraise a des propriétés hydratantes qui réparent et protègent la peau. Ce sont ces propriétés qui en font une huile merveilleuse pour les peaux sèches ou endommagées. En utilisant cette huile, vous pouvez hydrater votre peau et laisser une sensation de douceur.

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10. Réduire les rides

L'acide ellagique dans l'huile de graines de fraise a un large éventail d'autres avantages pour votre peau. Il aide à réduire les rides et ridules. Il stimule également la production de collagène qui est important pour retarder les signes du vieillissement.

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11. Excellente huile de massage

L'huile de pépins de fraise est riche, mais très léger en même temps. Voilà pourquoi il est une huile de massage fantastique. Il obtient également absorbé dans votre peau très facilement, laissant bien hydratée et hydratée. Vous pouvez obtenir des avantages de l'huile de graines de fraises en lui appliquant votre corps après un bain ou une douche.

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12. Peau éclaircissant Masque

Un bon masque de fraises pour le blanchiment de la peau et éclaircissant est donnée ci-dessous!

• Mash 3 fraises et ajouter quelques gouttes de jus de citron et l'huile d'olive à lui. Mélanger ce mélange jusqu'à consistance lisse.

• Nettoyez votre visage avec de l'eau douce et un nettoyant doux, ce masque sur étendre votre peau du visage et du cou uniformément.

• Trempez deux tampons de coton dans l'eau de rose et place au-dessus de vos yeux pour les rafraîchir. Détendez-vous pendant 15 à 20 minutes.

• Après avoir laissé le masque de travailler sur votre peau pendant quelques minutes, rincez votre visage à l'eau claire et froide.

• Pat sec et hydratent.

Les fraises sont riches est l'acide salicylique et par conséquent, ils élimine les cellules mortes et efface les imperfections tandis que le jus de lime naturellement la peau éclaircit. L'huile d'olive empêche votre peau de la perte d'humidité. Cependant, vous pouvez l'éviter si vous avez la peau très grasse. Ce masque de fraise, lorsqu'il est utilisé deux fois par semaine, illumine votre teint et élimine les taches dans quelques semaines.

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Pour cheveux

13. Empêcher la chute des cheveux

La chute des cheveux est l'un des problèmes les plus communs plupart d'entre nous font face aujourd'hui. Oui, nous avons un certain nombre de produits en vente libre pour les cheveux; mais les fraises ont un avantage sur eux comme ils sont naturels.

Pourquoi fonctionnent-elles

Comme déjà discuté, les fraises sont d'excellentes sources de vitamine C - un nutriment qui favorise l'absorption du fer et favorise la croissance des cheveux. Il a également été découvert qu'une carence de cet élément nutritif peut conduire à des scissions de cheveux (12).

Les fraises sont également chargées avec de la silice, qui est connu pour prévenir la calvitie et aider à la croissance des cheveux.

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, 2
• L'huile de coco extra vierge et de miel, 1 cuillère à soupe chaque

Qu'as tu besoin de faire

1. Écraser les fraises et les mélanger avec l'huile de noix de coco et de miel pour faire une pâte.

1. Appliquez cela à votre cuir chevelu et les cheveux et attendez 20 minutes.

1. Après cela, laver à l'eau froide. Répétez le processus deux fois par semaine - le matin après avoir pris un bain (assurez-vous de votre cuir chevelu est propre avant d'utiliser le masque).

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14. Lutte Pellicules

Même si les pellicules peut ne pas sembler un problème sérieux dans ses premières étapes, il peut causer beaucoup de problèmes si non traitées à temps. Sur cette note, les fraises jouent un bon rôle dans le traitement des pellicules.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises sont d'excellentes sources de vitamine C. Ce nutriment peut traiter des affections comme les pellicules, qui pourraient être causés en raison de l'immunité affaiblie.

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, de 3 à 4
• Yolk d'un oeuf
• Huile d'olive extra vierge, quelques gouttes

Qu'as tu besoin de faire

1. Mélanger les fraises jusqu'à obtenir une pâte. Pour cela, ajoutez le jaune d'oeuf et l'huile d'olive extra vierge.

1. Mélanger tous les ingrédients uniformément.

1. Appliquez ce masque sur vos cheveux et laissez-le reposer pendant environ 15 minutes.

1. Laver à l'aide d'un shampooing.

1. Répétez cette trois fois par semaine, le matin en prenant un bain.

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15. Empêcher la croissance Fungal

L'un des autres meilleurs avantages de fraises pour cheveux est leur capacité à prévenir la croissance fongique.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises sont riches en magnésium, dont la carence peut provoquer la croissance des champignons sur le cuir chevelu (13).

Comment devriez-vous les utiliser

De quoi as-tu besoin

• Fraises mûres, environ 6 à 7 ou une poignée
• L'huile de coco extra vierge, 1 cuillère à soupe
• Miel, 1 cuillère à soupe

Qu'as tu besoin de faire

1. Mélanger tous les ingrédients pour former une purée.

1. Appliquer ce mélange uniformément sur votre cuir chevelu et les cheveux. Assurez-vous que vos cheveux sont humides en le faisant.

1. Laissez le masque pendant environ 30 minutes, puis rincer à l'eau tiède.

Le cuivre dans les fraises contribue également à traiter l'infection fongique.

Mise en garde

Essayez d'utiliser un ingrédient hydratant (comme l'huile d'avocat, beurre de karité, etc.) ainsi que des fraises afin que vos cheveux ne soit pas trop sec. Les fraises sont généralement utilisés sur les cheveux huileux ou graisseux, et en utilisant le masque sans ingrédient hydratant peut sécher vos cheveux trop.

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Pour la santé

16. Stimuler l'immunité

Un système immunitaire fort est important pour garder les maux loin. Avec les fraises, vous pouvez obtenir tout cela!

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises sont d'excellentes sources de vitamine C. En fait, une seule portion de fraises a plus de vitamine C qu'une orange (14). La vitamine C a été trouvé pour déclencher des anticorps stimuler le système immunitaire, ce qui améliore finalement la capacité de votre corps à combattre l'infection (15).

Dans une étude en Suisse, il a été constaté que la supplémentation de la vitamine C avait amélioré les différentes composantes du système immunitaire (16).

Selon une étude menée par les médecins d'Afrique du Sud, la supplémentation de la vitamine C a augmenté la concentration de l'immunoglobuline, qui est un anticorps et un composant clé du système immunitaire (17).

Comment devriez-vous les utiliser

Une seule portion de fraises contient environ 51,5 mg de vitamine C (qui est la moitié de vos besoins quotidiens). Idéalement, prendre deux portions de la vitamine C régulièrement afin de répondre à vos besoins quotidiens de l'élément nutritif.

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17. Bon pour les yeux

Voici venir l'un des meilleurs avantages pour la santé de fraises. Vous n'avez pas à vous soucier des affections oculaires si vous incluez les fraises dans votre alimentation.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises sont chargés avec des antioxydants qui ont été trouvés pour prévenir la cataracte, la dégénérescence maculaire et d'autres maladies oculaires (18).

Selon les chercheurs de l'Université de l'Oregon Health & Science, la vitamine C peut augmenter le fonctionnement et la vie des cellules de la rétine (19).

Comment devriez-vous les utiliser

Vous pouvez simplement prendre une tasse de fraises comme une collation en soirée. Un smoothie aux fraises serait aussi faire des merveilles.

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18. Ont des propriétés anti-inflammatoires

L'inflammation peut se révéler être une condition dangereuse si non traitée à temps. Mais avec des fraises inclus dans votre repas, vous ne seriez pas à vous soucier de ça!

Pourquoi fonctionnent-elles

Fraises contiennent quercétine, qui est un flavonoïde et un agent anti-inflammatoire naturel qui a permis de réduire le risque d'athérosclérose (20).

Selon une étude menée par l'Université du Massachusetts, l'apport de la quercétine ainsi que l'exercice régulier peut réduire la formation de la plaque d'athérosclérose (21).

Les fraises sont également riches en vitamine C, qui joue un rôle majeur dans la prévention de l'inflammation (22).

Il a été trouvé que des niveaux élevés de protéine C-réactive (CRP ou) peuvent signaler les niveaux d'inflammation de plus en plus dans le corps.

Selon les chercheurs de l'École de santé publique de Harvard, les femmes qui consommaient 16 ou plus de fraises chaque semaine étaient 14 pour cent moins susceptibles d'avoir des niveaux élevés de cette protéine (23).

Comment devriez-vous les utiliser

Vous pouvez couper les fraises et les ajouter à vos céréales pour le petit déjeuner. Vous pouvez également les ajouter à votre bol de yogourt soir.

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19. Bon pour le coeur

La maladie cardiaque est l'un des plus grands tueurs du monde d'aujourd'hui, et si vous ne prenez pas soin, vous pourriez aussi bien être sa victime.

Effrayant?

Eh bien, nous avons une solution - ont régulièrement des fraises.

Pourquoi fonctionnent-elles

L'abondance d'antioxydants et de polyphénols dans les fraises en font l'aliment idéal pour protéger votre cœur de maux. Les fraises contiennent des anthocyanines (les antioxydants responsables de leur teinte rouge), qui protègent la muqueuse de l'appareil circulatoire, protégeant ainsi les artères de l'accumulation de plaque et de régulation de la pression artérielle (24).

Selon le Dr Suzanne Steinbaum, cardiologue à l'hôpital Lenox Hill, New York City, les femmes qui ont consommé trois portions ou plus de fruits (en particulier les fraises) chaque semaine avaient réduit leur risque de crise cardiaque par un tiers (25).

L'étude sur la santé des infirmières et infirmiers II (un des principaux enquête américaine de la santé des femmes), qui a impliqué 93.600 participants, était venu avec une observation similaire - les femmes qui comprenaient des fraises dans leur alimentation au moins trois fois par semaine avaient un risque plus faible de 32 pour cent de la souffrance de une crise cardiaque (26), (27), (28).

Comment devriez-vous les utiliser

Selon une étude publiée dans la revue Circulation, simple mélange de fraises dans votre smoothie matin peut aider à réduire le risque de crises cardiaques (29). Vous pouvez aussi avoir une portion de fraises comme collation régulière du soir.

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20. Prévenir le cancer

Avez-vous quelqu'un dans votre famille souffre de (ou qui a souffert de) cancer? Eh bien, alors vous ne devez pas être dit comment une maladie mortelle, il est. Bien sûr, nous ne disposons de traitements médicaux pour guérir la maladie, mais comment pouvez-vous éviter complètement?

Oui. La réponse est - fraises.

Pourquoi fonctionnent-elles

Les fraises sont exceptionnellement bonnes sources de vitamine C et de fibres, dont les deux ont été trouvés pour fournir une protection contre les cancers de l'œsophage et le côlon. Les propriétés anti-cancer de fraises, selon l'Institut américain de recherche sur le cancer, peuvent être attribués à la présence d'acide ellagique - un phytochimique qui peut prévenir les cancers de la peau, du poumon, de la vessie et du sein (30).

L'acide ellagique agit comme un agent anti-cancer de plusieurs façons - il agit comme un antioxydant, ralentit la production des cellules cancéreuses, et aide le corps à détruire certains types de substances cancérigènes.

Des mots de Tong Chen, chercheur sur le cancer au Comprehensive Cancer Center de l'Ohio, les fraises jouent un rôle important dans la prévention du cancer de l'œsophage. L'étude de Chen impliqué 36 hommes et femmes (ayant des lésions précancéreuses de l'œsophage), qui a fait de manger 2 onces de fraises lyophilisées (fraises, quand lyophilisats, contient les composants bénéfiques du fruit sous une forme concentrée) tous les jours. On a constaté que les fraises pourraient ralentir la progression des lésions dans 29 des 36 personnes qui avaient participé à l'étude (31), (32).

La présence d'antioxydants dans la fraise est un autre facteur important qui donne le fruit de sa capacité de lutte contre le cancer.

Comment devriez-vous les utiliser

Vous pouvez ajouter des fraises à votre smoothie préféré. Ou vous pouvez simplement les rincer et les avoir comme une collation en soirée.

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21. Réguler la pression artérielle

L'hypertension artérielle est devenue si courante aujourd'hui que vous pouvez trouver au moins une souffrance de celui-ci dans chaque foyer. Mais la condition peut être prévenue et traitée même si les fraises sont inclus comme une partie d'un régime alimentaire de.

Pourquoi fonctionnent-elles

Comme déjà mentionné, les fraises contiennent des anthocyanines, qui sont de puissants antioxydants qui détendent la paroi des vaisseaux sanguins et les ouvrir, ce qui abaisse la pression sanguine (33), (34).

Les fraises sont également riches en potassium, un nutriment qui aide la pression artérielle de commande (35).

Comment devriez-vous les utiliser

Régulièrement, y compris les fraises dans votre alimentation peut aller un long chemin en gardant votre tension artérielle sous contrôle. Hacher simplement quelques fraises et ajoutez les tranches à votre farine d'avoine ou de céréales. Vous pouvez même ajouter les fruits à votre smoothie soir.

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22. Aide perte de poids

Perdre du poids est quelque chose que la plupart d'entre nous lutte avec. En dehors de notre exercice régulier, la nourriture adéquate est également important pour atteindre nos objectifs de perte de poids - et c'est là les fraises viennent dans l'image.

Pourquoi fonctionnent-elles

L'acide ellagique et antioxydants sont ce qui jouent un rôle majeur dans la fabrication de fraises idéal pour perdre du poids (36).

L'inflammation chronique est l'une des causes de gain de poids, car il bloque les hormones qui vous font maigre. Fraise, étant une nourriture incroyable anti-inflammatoire, restaure les fonctionnalités des hormones amaigrissants.

En outre, les anthocyanes, les antioxydants maîtres, augmenter la production du corps d'une hormone appelée adiponectine. Cette hormone favorise le métabolisme et supprime l'appétit (37).

En outre, à la fois l'acide ellagique et les antioxydants aident à ralentir la digestion des féculents. Ce contrôle l'augmentation du taux de sucre dans le sang poster un repas féculents, réglant ainsi le poids. Il aide également les personnes avec le type - le diabète 2 à maintenir leur taux de sucre dans le sang en échec.

Il a été constaté que les aliments à faible densité énergétique (nombre de calories dans une quantité spécifique de nourriture) sont idéales pour la perte de poids. Cela signifie, vous mangez une plus grande quantité de nourriture avec moins de calories, ce qui vous permet de rester pleinement sans augmenter la consommation de calories (38). Sur cette note, les fraises sont un de ces aliments qui ont une faible densité d'énergie. L'eau et la teneur en fibres sont les deux clés pour atteindre une perte de poids, que l'on trouve en abondance dans les fraises.

Comment devriez-vous les utiliser

Vous pouvez idéalement avoir une portion de plaine yaourt grec (au lieu du yaourt régulier de fraise, car il est riche en calories) avec une tasse de purée de fraises pour le petit déjeuner.

Si vous avez des salades pour le déjeuner, essayez d'inclure des fraises dans la salade. Vous pouvez également remplacer d'autres fruits riches en calories (comme les canneberges, qui contiennent 138 calories par de 1 - 3 portion d'une tasse) avec les fraises car ils ne contiennent que 58 calories par tasse.

Pour le dessert, au lieu de monopoliser la crème glacée ou d'une autre pâte à haute teneur en calories, vous pouvez aller pour popsicles à la menthe fraise pastèque. Chaque popsicle ne contient que 31 calories au sujet, et satisfait votre soif de quelque chose de rafraîchissant sur une chaude journée d'été.

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23. Lutte mauvais cholestérol

Pas beaucoup de facteurs peuvent être aussi dissuasive pour votre santé comme mauvais cholestérol. Nous savons à quel point dangereux est la condition, mais ce que nous ne savons pas encore comment est merveilleusement les fraises peuvent y faire face.

Pourquoi fonctionnent-elles

On connaît des fraises pour contenir la pectine, qui est un type de fibre soluble qui abaisse les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol) dans le corps (39).

Selon une étude Nouvelle-Orléans, plusieurs types de fibres solubles, y compris la pectine, ont montré pour abaisser les taux de LDL (40).

Selon une analyse réalisée conjointement par des scientifiques italiens et espagnols, une équipe de 23 volontaires en bonne santé qui avaient consommé 500 grammes de fraises régulièrement pendant un mois a enregistré une baisse de leur taux de LDL.

Une autre étude canadienne a montré l'efficacité des fraises dans la réduction des dommages oxydatifs et le mauvais cholestérol (41).

Comment devriez-vous les utiliser

Inclure les fraises dans votre petit-déjeuner le matin des céréales ou des flocons d'avoine. Vous pouvez également remplacer votre casse-croûte gras du soir avec un bol plein de fraises.

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24. Bon pour le cerveau

En ce qui concerne la santé du cerveau, pas beaucoup d'aliments peuvent être aussi efficaces que les fraises.

Pourquoi fonctionnent-elles

Le crédit va aux antioxydants, encore une fois. Fraises, avec leur teneur élevée en antioxydants, protègent les cellules du cerveau contre les dommages dus aux radicaux libres. Ils changent aussi la façon dont les neurones dans le cerveau communiquent entre eux (42). Cela conduit finalement à l'amélioration de la santé du cerveau.

Une étude menée par des chercheurs de Harvard à Brigham and Women Hospital de a révélé que la consommation de fraises peut retarder le déclin de la mémoire chez les femmes âgées au fil du temps (43). Cette prestation peut être attribuée à la présence de flavonoïdes dans les fraises. En outre, il a été constaté qu'une consommation accrue de anthocyanidines a contribué à ralentir le déclin de la mémoire.

Selon les études menées par des chercheurs de l'Université Tufts et de l'Université du Maryland Baltimore County, la majorité des maladies du cerveau (y compris la maladie d'Alzheimer et de Parkinson) sont dues à une augmentation de la quantité d'une protéine toxique particulière. Mais la consommation de fraises a été trouvé pour promouvoir le mécanisme d'entretien naturel du cerveau (également appelé autophagie), ce qui réduit l'accumulation de cette protéine (44).

Comment devriez-vous les utiliser

Mangez une tasse de fraises comme une première collation du soir. Même un smoothie aux fraises glacée serait bénéfique pour votre cerveau.

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Mise en garde

Fraises contiennent oxalates. Lorsque la concentration d'oxalates augmente dans le corps, ils peuvent cristalliser, ce qui provoque des problèmes de santé. Les personnes souffrant de troubles rénaux ou la vésicule biliaire devraient éviter de consommer des fraises (45).

Fraises, si elles sont utilisées en grandes quantités pour des périodes prolongées, peut causer des saignements excessifs et peuvent augmenter le risque d'ecchymoses. Il peut aussi ralentir la coagulation du sang, ce qui pourrait augmenter les chances de saignement pendant la chirurgie. Ceux qui ont une chirurgie programmée doit cesser de consommer des fraises au moins 2 semaines avant d'être opéré (46).

25. Traiter Gout

Les nutriments et les composés chimiques présents dans ce fruit juteux sont bénéfiques pour le traitement de cette maladie douloureuse. En dehors de ces substances, les fraises contiennent également plus de 90 pour cent d'eau (47). Ceci est important que les patients qui souffrent de la goutte nécessitent de grandes quantités d'eau pour se débarrasser des cristaux d'acide urique du corps.

Pourquoi ça marche

Les fraises sont une riche source d'acide folique (48). Vous obtenez environ 40 microgrammes d'acide folique d'une tasse de fraises premières. Cela représente environ 10 pour cent de l'apport quotidien recommandé. Selon la recherche, il existe un lien entre de faibles niveaux d'acide folique dans le corps et la goutte. Par conséquent, la consommation d'aliments riches en ce nutriment (comme les fraises) peut vous protéger contre la goutte.

Un autre avantage de manger des fraises pour les patients goutte est la teneur élevée en flavonoïdes tels que la catéchine, anthocyanines, quercétine et kaempférol. Ces flavonoïdes ont puissant antioxydant et anti-inflammatoires (49). Par conséquent, ils aident à réduire l'inflammation qui vient avec la goutte. Les fraises contiennent également des substances phytochimiques comme l'acide ellagique, qui aident à mettre un terme au processus inflammatoire et réduisent également le risque de maladies cardiaques et le cancer.

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Sélection et stockage

Connaître les avantages d'un aliment particulier serait d'aucune utilité si l'on ne sait pas comment sélectionner et stocker.

Sélection

• Les fraises sont périssables dans la nature, et ils doivent être achetés quelques jours avant d'être utilisé.

• Lors de l'achat de fraises, sélectionnez baies rouge vif qui ferme et dodue avec leurs bonnets intacts et verts, secs ou non brunissement.

• Il existe différentes variétés de fraises, disponibles en plusieurs tailles, formes et couleurs. Certains fruits de fraises sont encore blanc cassé ou jaunâtre. Baies plus petites sont généralement plus doux et savoureux.

• Les fraises ne mûrissent pas plus après avoir été choisi, vous devez donc éviter ceux qui sont ternes en couleur ou avoir des taches vertes ou jaunes, doux, moisies ou racornies. Ceux-ci peuvent être aigre ou de qualité inférieure.

• Plein, les baies mûres ont la saveur et la texture de pointe ainsi que plus de la nutrition.

• Les deux underripe et les fraises ont surmûris une teneur plus faible en vitamine C et phytonutriments par rapport à ceux maturité optimale.

• Les fraises sont également disponibles sous la forme emballée. Tout en achetant ceux-ci, faire en sorte que les fraises ne sont pas trop serrés, car cela pourrait écraser ou les endommager.

• Le conteneur ne doit pas avoir de signes de taches ou de l'humidité, qui indiquent la détérioration possible. En général, les fraises sont disponibles tout au long de l'année, mais les meilleurs sont disponibles au milieu de l'été.

Espace de rangement

• Les fraises doivent être consommés le plus rapidement possible et ne doivent pas être lavés jusqu'à ce qu'ils soient prêts à manger.

• Il faut prendre grand soin tout en stockant les fraises car ils sont extrêmement fragiles dans la nature.

• Ils doivent être de préférence placés dans une seule couche d'une serviette en papier dans un récipient étanche à l'air et conservées au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.

• Fraises Moulé ou endommagés doivent être jetés car ils pourraient contaminer les autres.

• Ou les fraises Unwashed non décortiquées doivent être conservés dans un contenant scellé pour éviter toute perte inutile d'humidité.

• Les fraises ne doivent pas être laissés à la température ambiante ou exposés au soleil pendant une longue période, car cela pourrait provoquer la détérioration.

• Fraises gel

• Les fraises peuvent être facilement congelés. Avant le gel, les laver et sécher doucement.

• Retirez le bouchon et la tige.

• Disposez-les sur une feuille et plat ou un biscuit et placez-les au congélateur.

• Une fois congelés, placez-les dans un sac à fermeture éclair, aspirer l'air avec une paille et de le mettre dans le congélateur où ils peuvent être conservés jusqu'à 6 mois.

• Vous pouvez ajouter un peu de jus de citron pour conserver leur couleur. Les fraises peuvent être congelés entiers ou coupés, mais les entiers conservent plus de vitamine C que celles coupées.

Faits fraises Nutrition

Jetez un oeil à la table ci-dessous. La valeur nutritive des fraises sont ici. Les éléments nutritifs dans les fraises mentionné est pour 100 grammes de fraises.

Vitamines
	Montant	% dv
Vitamine a	1 μg	0%
Vitamine c	58,8 mg	65%
Vitamine d	0 μg	~
Vitamine e	0,29 mg	2%
Vitamine k	2,2 μg	2%
Vitamine B1 (thiamine)	0,02 mg	2%
Vitamine B2 (riboflavine)	0,02 mg	2%
Vitamine B3 (niacine)	0,39 mg	2%
Vitamine B5 (acide panthoténique)	0,13 mg	3%
Vitamine b6 (pyridoxine)	0,05 mg	4%
Vitamine B12	0 μg	~
Folate	24 μg	6%
Choline	5,7 mg	1%

Minéraux
	Montant	% dv
Calcium	16 mg	2%
Fer	0,41 mg	5%
Magnésium	13 mg	3%
Phosphore	24 mg	3%
Potassium	153 mg	3%
Sodium	1 mg	0%
Zinc	0,14 mg	1%
Cuivre	0,05 mg	5%
Manganèse	0,39 mg	17%
Sélénium	0,4 ​​μg	1%

Conseils pour l'utilisation (alimentation / cuisson)

Les fraises sont les plus couramment utilisés dans les desserts et les crèmes glacées. Leurs extraits sont également utilisés comme conservateurs dans une variété de produits. En raison de leur saveur sucrée et juteuse, ils peuvent aussi être consommés tout comme les autres fruits. Aujourd'hui, ils font partie de diverses recettes. Ci-dessous quelques conseils pour profiter de ce fruit délicieux.

• Vous pouvez simplement manger les fraises cru. Avant de le faire, les laver à l'eau courante et les essuyer avec des serviettes en papier jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs. En tenant la fraise par la tige, prenez quelques bouchées. Même les graines sont comestibles.

• Tranches de fraises peuvent être ajoutés à salade verte pour le rendre yummier.

• Mousse de fraise est l'un de nos favoris. Il est tout à fait délicieux et peut être consommé comme il est ou a servi de nappage sur d'autres desserts.

• Fraises tranchées, bleuets entiers et yogourt nature peuvent être disposés en couches dans un verre de vin pour faire un dessert parfait.

• Les fraises peuvent être mélangés avec du jus d'orange pour faire la sauce parfaite Coulis. Ce fruit peut également être ajouté à shakes petit déjeuner pour les rendre plus dynamique et nutritive.

• Tarte aux fraises peut être préparé en empilant les fruits entiers sur une couche de garniture crémeuse.

• Les fraises ne sont pas tout simplement parfait pour les desserts - ils peuvent être utilisés dans un plat principal aussi bien. Une salade de poulet et de fraise est un parfait exemple qui combine les saveurs étonnantes de fraises sucrées, vinaigrette acidulée, poulet et riche fromage bleu.

• Peuvent également être des pizzas garnies de fraises. Vous pouvez superposer votre pizza préférée avec des tranches de fraises avec fromage à pâte molle ou verts, et les pistaches.

• La salsa fraise-avocat est un plat très sucré et salé qui peut être servi avec du poulet rôti ou poisson sautées, ou peuvent être consommés comme collation avec des croustilles tortilla cuites au four.

• Les fraises peuvent ajouter de la saveur à votre thé ainsi. Tout ce que vous devez faire est d'ajouter un peu de thé et une tasse de fraises à l'eau bouillante. Couvrir et laisser reposer pendant 5 minutes. Passer le thé et ajouter des cubes de glace et le sucre. Cette boisson rafraîchissante peut être garni avec des fraises et servi frais.

Ceci est tout au sujet des avantages de fraises! Les fraises sont une puissance de la nutrition. Les inclure dans notre régime alimentaire peut être l'une des meilleures choses que nous pouvons faire pour notre santé. Ainsi, cet été, profiter de la saveur et les avantages de ces baies pulpeuses! partager également si vous avez d'autres avantages pour la santé de fraises.

Vidéo sur les recettes de smoothie aux fraises

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