17 meilleurs avantages de la feuille de laurier (Tej Patta) pour la peau, les cheveux et la santé

Feuille de laurier, plus communément appelé « Tejpatta » en hindi, 'Masala Aku' en telugu, 'Birinji Ilaï' en tamoul, 'Karuvaela' en malayalam, 'Paththa' en kannada, 'Tej Patha' en bengali, 'tamales Patr' en gujarati, 'tamales Patra' en marathi, 'Tezpatta' en punjabi. Feuille de laurier est une feuille aromatique de l'arbre de laurier à feuilles persistantes, originaire de la Méditerranée. Il est le plus largement utilisé dans la cuisine et la préparation des parfums. La feuille de laurier indienne est essentiellement trois feuilles veiné qui est elliptique, pointue, lisse et dure.

Ces feuilles sont piquantes et ont une saveur forte, amère. Leur goût et le parfum sont un peu semblable à l'écorce de cannelle, mais un peu plus doux. Ils sont utilisés sous forme fraîche, séchée ou en poudre. L'huile extraite des feuilles de laurier, appelée huile de laurier a des propriétés médicinales et est utilisé pour traiter plusieurs maladies.

En raison de leur goût amer, les feuilles de laurier ne peuvent pas être consommés directement, mais sont souvent utilisés pour donner de la saveur à une variété de plats, deux végétariens et non-végétariens. Feuille de laurier est largement utilisé dans la cuisine indienne, Népal et du Bhoutan. Il est une épice importante dans les plats Moghulai, en particulier biryani et Korma. Feuilles grillées et la baie de sol sont ajoutés au mélange indien d'épices appelé « Garam Masala ». Myrcène, qui est un composant d'huiles essentielles extraites de feuilles de laurier, est utilisée en parfumerie. Ils ont également la propriété de repousser les mouches, les mites, souris, etc. En dehors de leurs utilisations culinaires, ils ont des propriétés médicinales et sont connus pour leurs qualités anti-bactériennes, anti-fongiques, anti-inflammatoires, diurétiques et astringentes.

Types de feuilles de laurier:

Ces feuilles aromatiques appartiennent à une variété de plantes de différents genres. Certaines des variétés communes de feuilles de laurier sont les suivantes.

• Laurier (Laurus nobilis Lauraceae): Aussi connu comme la baie méditerranéenne feuilles, ces feuilles sont utilisées dans les deux leurs formes fraîches et séchées à aromatiser les soupes, les ragoûts, etc braisés dans la cuisine méditerranéenne. Les feuilles fraîches ont une saveur plus douce et ils prennent plusieurs semaines après le séchage et la cueillette pour développer leur saveur.

• Californie Bay Leaf (Umbellularia californica): Aussi connu comme le laurier Californie, Pepperwood et de l'Oregon myrte, cette variété est similaire à la baie de laurier méditerranéenne, mais a une saveur plus forte.

• Indian Bay Leaf (Cinnamomum tamala, Lauraceae): Indian Bay feuille ou malabathrum est un peu semblable en apparence à laurier mais a un goût et un parfum semblable à l'écorce de cannelle qui est légèrement plus doux.

• Indonésienne feuille de laurier ou de laurier indonésienne (feuille de salam, Syzgium polyanthum, Myrtaceae): Originaire d'Indonésie, cette herbe est surtout utilisé pour les viandes et moins souvent pour les légumes.

• West Bay Indian Leaf (Pimenta racemosa, Myrtaceae): Cette variété est principalement utilisé pour produire l'eau de Cologne appelé rhum de la baie.

Bay Leaf Avantages pour la santé:

Les feuilles de laurier contiennent des composés dérivés de plantes notables, vitamines et minéraux qui offrent une gamme de prestations. Cette plante a été largement utilisé par les Grecs et les Romains qui ont cru qu'il symbolise la sagesse, la paix et la protection. Les divers avantages pour la santé de la feuille de laurier sont donnés ci-dessous.

1. Traitement du diabète:

Feuilles de laurier ont été trouvés pour être efficace dans le traitement du diabète de type 2 car ils provoquent la réduction de la glycémie, le cholestérol et le taux de triglycérides. Pour obtenir un maximum de résultats, ces feuilles peuvent être consommées en poudre et pendant 30 jours. Cela entraînera une baisse du taux de sucre dans le corps ainsi que réglementer le fonctionnement de votre cœur. En effet, les antioxydants contenus dans la feuille de laurier permettent au corps de traiter plus efficacement l'insuline, ce qui en fait un bon choix pour les diabétiques et les personnes ayant une résistance à l'insuline.

2. Bon pour la digestion:

Feuilles de laurier sont bons pour favoriser la digestion et peuvent traiter des troubles digestifs tels que les brûlures d'estomac et des flatulences. Boire un mélange de thé de feuille de laurier avec de l'eau chaude peut soulager les troubles digestifs courants comme la constipation, reflux acide et selles irrégulières. Il contient des enzymes qui permettent la dégradation des protéines, rendant ainsi une excellente épice pour les régimes non-végétariens. En cas d'indigestion et des ballonnements, vous pouvez prendre 5 grammes de feuilles de laurier, ajouter un morceau de gingembre et faire bouillir ce dans 200 mil d'eau jusqu'à ce que l'eau reste ¼. Ajouter un peu de miel et de consommer deux fois par jour pour le soulagement. Il agit également comme un stimulant de l'appétit si vous êtes en convalescence d'une maladie.

3. Avantages cardiovasculaires:

Les phytonutriments puissants dans la feuille de laurier offrent une protection contre les maladies cardiovasculaires telles que les crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux. Ils contiennent des composés intéressants, tels que la rutine, les salicylates, l'acide caféique et de phytonutriments qui stimulent la santé du cœur et d'améliorer la fonction cardiaque. En cas de maladie cardiaque et de l'anxiété, faire bouillir 3 grammes de feuilles de laurier et 3 - 4 grammes de rose sauvage fleurs dans 300 ml d'eau jusqu'à ce que 75 ml reste. Filtrer et boire ce mélange pour le soulagement.

4. Traitement de froid et de l'infection:

Feuilles de laurier sont efficaces dans la lutte contre les symptômes du rhume, la grippe et les infections. En cas de problèmes respiratoires, faire bouillir l'eau et ajouter 2 à 3 feuilles de laurier. Laisser à la vapeur pendant 10 minutes. Faire tremper un chiffon dans cette eau et placez-le sur votre poitrine pour soulager la grippe, rhume et la toux. Feuilles de thé Bay est efficace pour réduire la fièvre. En cas d'éternuement répétée, faire bouillir de feuilles de laurier dans 200 ml d'eau jusqu'à ce ¼ reste. Filtrer et boire ce mélange.

5. Soulage la douleur:

L'huile extraite de la feuille de laurier a des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent soulager la douleur résultant d'entorses, les foulures, les rhumatismes, l'arthrite, ainsi que des douleurs et des maux généraux. Massant vos temples avec de l'huile de laurier aide à soulager les migraines et les maux de tête. Il stimule également la circulation et favorise un sentiment de bien-être. En cas de douleurs articulaires, vous pouvez faire un cataplasme de feuilles de laurier au sol et les feuilles de ricin, et l'attacher autour des articulations enflammées pour réduire la douleur et l'enflure. En cas de maux de tête, vous pouvez faire bouillir quelques feuilles de laurier dans l'eau pendant quelques minutes. Filtrer et boire ce mélange pendant qu'il est encore chaud. Vous pouvez appliquer une pâte de feuilles de laurier sur le front pour obtenir un soulagement de maux de tête sévères.

6. Propriétés anti-cancer:

Feuille de laurier contient de l'acide caféique, quercétine, euganol et catéchines tous qui possèdent des propriétés de chimio-protection qui offrent une résistance contre différents types de cancer. Ils contiennent également un parthénolide appelé phytonutriments qui a montré pour empêcher spécifiquement la prolifération des cellules du cancer du col.

7. Bénéfique pendant la période périconceptionnelle:

Riche en acide folique, les feuilles de laurier sont extrêmement bénéfiques pendant la période périconceptionnelle (3 mois avant et après la grossesse).En fournissant un contenu suffisant d'acide folique à l'enfant; ils prévenir les malformations congénitales chez l'enfant. Ces feuilles ont aussi la propriété d'induire la grossesse.

8. Le traitement des problèmes menstruels:

Feuilles de laurier, pris par voie orale, peut provoquer des menstruations régulières et normales. Ils ont également la propriété de durcissement des pertes vaginales.

9. Induit sommeil:

Baie au coucher Fumer les feuilles aide à induire un bon sommeil. A cet effet, mélanger quelques gouttes de la feuille de laurier extrait avec de l'eau et de le consommer.

10. Traitement des Nosebleed:

En cas de saignement de nez, écraser 2 à 3 feuilles de laurier fraîches ou sèches. Les faire bouillir dans 200 ml d'eau jusqu'à 100 ml reste. Filtrer et boire ce mélange pour le soulagement.

11. Nettoyer les dents:

Pour obtenir des dents blanches scintillantes, les brosser avec baie en poudre laisse une fois en 3 jours.

12. Insectifuge:

Feuilles de laurier sont un insectifuge car ils contiennent de l'acide laurique. Un plat de feuilles de laurier écartera les insectes. Une pâte faite de feuilles écrasées et peu d'huile soulage les piqûres et les morsures lorsqu'ils sont appliqués localement.

13. Le traitement des problèmes rénaux:

Feuilles de laurier aide dans le traitement des infections rénales et même des calculs rénaux. A cet effet, faire bouillir 5 grammes feuilles de laurier dans 200 ml d'eau jusqu'à 50 ml d'eau reste. Filtrer et boire ce deux fois par jour. Cela arrêtera la formation de calculs rénaux.

Bay Leaf Avantages de la peau:

Riche en vitamines, minéraux et antioxydants, feuille de laurier offre divers avantages pour votre peau et a été utilisé en médecine à base de plantes à cet effet. Certains de ses bienfaits pour la peau sont les suivantes.

14. Soulage Stressé peau:

Feuille de laurier aide à déstresser votre peau, empêchant ainsi l'apparition des rides et des foyers de la peau. A cet effet, faire bouillir 5 baie feuilles séchées avec 2 tasses d'eau, en gardant le récipient couvert. Ensuite, retirez le couvercle et laisser bouillir pendant environ 2 minutes. Maintenant, versez la bière dans un grand bol et couvrant la tête avec une serviette, inhaler cette vapeur.

15. Qualités de guérison:

Feuille de laurier possède d'excellentes propriétés curatives. Il a souvent été utilisé par les praticiens à base de plantes pour traiter les morsures de serpent, les piqûres d'insectes et de soulager les coupures et contusions. Bay huile de feuilles a antifongique et les propriétés anti-bactériennes qui peuvent guérir les infections de la peau. Il est appliqué par voie topique pour guérir les coupures, des ecchymoses et des piqûres d'insectes.

Bay Leaf cheveux Avantages:

La valeur nutritive des feuilles de laurier les rend bénéfique pour la santé des cheveux. Il présente les avantages suivants pour vos cheveux.

16. Le traitement de la perte de cheveux Pellicules et:

Un rinçage à base de feuilles de laurier infuses est efficace dans le traitement des pellicules. Feuilles de thé Bay est considéré comme un grand remède pour la perte de cheveux. Bay huile de feuille est un tonique pour les cheveux qui lutte efficacement contre la perte de pellicules et les cheveux.

17. Le traitement des poux de tête:

Pour se débarrasser des poux de tête, faire bouillir environ 50 grammes de la baie écrasée laisse dans 400 ml d'eau jusqu'à ce que 100 ml d'eau reste. Strain l'eau et l'appliquer sur les racines des cheveux. Laissez-le pendant 3 à 4 heures et laver. Cela permettra d'éliminer efficacement les poux de tête. Ajout Bhringraj à la feuilles de laurier avant l'ébullition rendra vos cheveux noirs, brillants et en bonne santé.

Valeur nutritive de la feuille de laurier:

Les divers avantages de la feuille de laurier peut être attribuée à sa riche valeur nutritive. Ces feuilles sont exceptionnellement riches en vitamines, ainsi que le cuivre, le potassium, le calcium, le magnésium, le zinc, le fer, le sélénium et le manganèse. Ils contiennent également des phytochimiques essentielles et des huiles volatiles.

Leur profil nutritionnel est expliqué ci-dessous:

• La vitamine C: feuilles de laurier sont une riche source de vitamine C. 100 grammes de feuilles fraîches de la baie fournit environ 46,5 mg de cette vitamine qui équivaut à 77,5% de l'apport journalier recommandé (AJR). La vitamine C ou acide ascorbique est un antioxydant puissant qui joue un rôle important dans l'élimination des radicaux libres du corps et stimule le système immunitaire.

• La vitamine A: feuilles de laurier sont une excellente source de vitamine A avec 100 grammes au service fournissant environ 6185 UI (unités internationales) ou 206% de la RDA de cette vitamine. En plus d'être un antioxydant naturel, il est vital pour la vue visuelle en bonne santé et pour l'entretien des membranes muqueuses et la santé de la peau.

• Acide folique: Bay feuilles contiennent également de l'acide folique avec une portion de 100 grammes fournissant environ 180 mg ou 45% de la RDA. Les folates sont nécessaires pour la synthèse d'ADN et pendant la période péri-conception pour prévenir les anomalies du tube neural chez le bébé.

• Autres vitamines: Cette épice est une bonne source du groupe complexe de vitamines B tels que la niacine, la pyridoxine, l'acide pantothénique et de riboflavine. Ces vitamines aident dans la synthèse de l'enzyme, la fonction du système nerveux et régulent le métabolisme du corps.

• Huiles volatiles: Cette épice contient des composants actifs volatils tels que l'α-pinène, β-pinène, le myrcène, le limonène, le linalol, le chavicol de méthyle, le néral, α-terpinéol, l'acétate gernyl p-cymène, euganol et chavicol. Ces composés possèdent un antiseptique, anti-oxydant et même des propriétés anti-cancer. Les huiles essentielles de feuilles de laurier contiennent environ 50% cinéole.

• Minéraux: feuille de laurier est une riche source de minéraux comme le cuivre, le potassium, le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc, le fer et le sélénium. De potassium, un composant important des fluides cellulaires et le corps, contrôle la pression sanguine et la fréquence cardiaque alors que le manganèse et le cuivre sont utilisés par l'organisme en tant que co-facteurs de l'enzyme antioxydante, la superoxyde dismutase. Le fer est essentiel pour la formation des globules rouges et est un cofacteur pour les enzymes du cytochrome oxydase.