17 avantages incroyables de Ghee

Aimez-vous le ghee, mais se méfient des effets qu'elle peut avoir sur votre santé? Eh bien, ne vous inquiétez pas plus longtemps. Bien que ghee ou beurre clarifié, est malsain lorsque vous ne contrôlez pas les portions que vous consommez, « ghee pur » ne vient avec un certain nombre d'avantages qui le rendent sain.

Étant donné les avantages sont ici étonnants de ghee.

1. Faible teneur en gras

Si vous avez des problèmes avec le cholestérol, le ghee est une option plus saine que le beurre car il est faible en gras. Il est également plus facile à digérer pour cette raison. La recherche a montré que ghee peut réduire le cholestérol dans l'intestin ainsi que le sérum (1). Si vous êtes à la recherche d'une bonne source de graisses saines, ghee est votre meilleure option, car il est presque composé de graisses saturées.

2. Aides Le système digestif

Ghee est une source riche en acide butyrique qui est un acide gras à chaîne courte (2). Cet acide est relié à une réponse immunitaire qui peut contribuer à réduire l'inflammation et l'amélioration du système digestif. Ghee contribue également à la stimulation de la sécrétion d'acide gastrique, ce qui, à son tour, contribue à la bonne digestion des aliments. Il ne ralentit pas la digestion comme d'autres matières grasses comme les huiles et le beurre font.

3. Renforce le système immunitaire

Ghee a également une teneur élevée en antioxydants. Il contribue à augmenter la capacité de votre corps à absorber les vitamines et minéraux provenant d'autres aliments que vous consommez. Ceci, à son tour, maintient votre système immunitaire fort. La recherche a également montré que lorsque l'acide butyrique est produit de manière adéquate, tueur production de cellules T dans l'intestin est pris en charge, et votre système immunitaire est renforcé. Ces cellules T sont principalement responsables de tous les travaux lourds effectués par le système immunitaire contre les allergènes et les particules étrangères qui pénètrent dans notre corps. Les vitamines liposolubles et minéraux aussi stimuler notre immunité et ghee aide à l'absorption de ces nutriments dans notre corps.

4. Fournit des vitamines essentielles

Ghee est riche en vitamines A, D, E et K, qui sont des vitamines liposolubles. Ils jouent un rôle important dans le fonctionnement du système immunitaire du cœur, le cerveau et les os. Il a également des charges de graisses alimentaires qui aident votre corps à absorber ces vitamines essentielles et faire usage.

5. A anticancéreuses et anti-inflammatoires

Selon les chercheurs, les lavements de butyrate et des suppléments de butyrate oraux peuvent être utilisés pour le traitement efficace des maladies qui causent l'inflammation dans l'intestin, telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn (3). Ghee est aussi naturellement riche en CLA (acide linoléique conjugué) si elle est préparée à partir de vaches qui sont nourris à l'herbe.

Des études animales avec CLA ont montré une amélioration de la résistance à l'insuline et le potentiel de lutte contre le cancer. Cependant, d'autres recherches sont nécessaires pour comprendre l'interaction de cet acide avec les humains. De plus, on croit qu'une forte concentration d'acide butyrique, qui a des propriétés anti-virales, peut inhiber le développement de tumeurs cancéreuses.

6. Ne cause pas les allergies laitiers

Ghee est produite à partir de beurre clarifié, ce qui signifie qu'il ne contient pas les solides du lait ou d'autres impuretés que les produits laitiers ont. Caséines, qui est la principale protéine dans le lait, est présent en très petites quantités dans le ghee. Il est également très faible teneur en lactose. Donc, si vous êtes le lactose ou de la caséine intolérant, vous n'avez pas à vous que ghee ne causera pas de réactions négatives.

7. Fournit graisses essentielles en santé

Votre corps a besoin de certaines graisses pour assurer que les fonctions vitales peuvent être effectuées. Ces fonctions comprennent la protection de la paroi de l'estomac contre les acides digestifs, supportant le cerveau, les nerfs et la santé de la peau ainsi que les membranes cellulaires de construction et de les renforcer. Ces prestations sont servies par les graisses dans le ghee sans les huiles hydrogénées, gras trans ou cholestérol oxydé qui se trouvent dans le beurre et d'autres huiles.

8. A un point de fumée élevé

Selon diététiciens, ghee est un excellent moyen pour la cuisson, en particulier en ce qui concerne les aliments à frire (4). En effet, de son point de fumée élevé. Contrairement aux nombreuses huiles de cuisine là-bas, il ne se décompose pas en radicaux libres nocifs ou générer des fumées toxiques sous des températures élevées. Son point de fumée est proche de 500 degrés Fahrenheit tandis que celle du beurre ordinaire est de 350 degrés Fahrenheit.

9. Aide dans le traitement de brûlures

Connaissez-vous des avantages de ghee pour la peau? Ghee est l'un des remèdes naturels les plus populaires pour le traitement des brûlures. Il est également largement utilisé pour traiter l'enflure dans les différentes parties du corps. En dehors de cela, il peut également être utilisé pour réduire l'inflammation sur la peau en l'appliquant à la zone touchée. Si vous souffrez de sécheresse sévère, ghee peut également être utilisé comme une crème hydratante pour votre peau ainsi que votre cuir chevelu.

10. Gratuit De Impuretés

Ghee est pur, ce qui est pourquoi il est un excellent moyen de cuisson. Il ne contient pas de sel ou comme mentionné précédemment, les huiles hydrogénées qui sont présents dans le beurre et la plupart des huiles de cuisson sur le marché. Vous aussi ne pas avoir à vous soucier de conservateurs nocifs ou des additifs dans le ghee car il est tout à fait libre d'entre eux.

Comme vous le savez déjà, il ne contient pas non plus gras trans. Comme il n'a pas d'impuretés, il est sans aucun doute un must-have dans votre cuisine.

11. Fournit de l'énergie

Ghee est un entrepôt d'énergie avec près de 470 kJ d'énergie par cuillère à soupe. Il a beaucoup d'acides gras à chaîne moyenne, qui peut être directement absorbé dans le foie et brûlé comme énergie. Il peut libérer même des heures d'énergie après la consommation, ce qui signifie que les athlètes peuvent en bénéficier. Même si vous mangez une cuillère à café de celui-ci avant d'exercer, vous ne vous sentirez appauvri au milieu de votre séance d'entraînement. En effet, ces acides gras à chaîne moyenne brûler les graisses d'autres aussi.

12. Est bénéfique pour la peau

La consommation quotidienne et l'application de ghee peut être très bénéfique pour votre peau.

• Ghee est une bonne crème hydratante - masser légèrement votre peau avec du ghee pour obtenir une peau souple et douce dans les hivers.

• Lèvres gercées? Étaler un peu de beurre fondu sur vos lèvres et obtenir une moue pulpeuse sans utiliser des produits cosmétiques.

• Le manque de sommeil peut être laisser les cernes panda comme autour de vos yeux, mais ghee les réduire en peu de temps. Appliquer légèrement autour des yeux avant d'aller dormir.

• Des brûlures ou des éruptions cutanées guérissent rapidement si vous appliquez ghee comme Salve.

13. Améliore Eyesight

Connaissez-vous les avantages de ghee de vache pour les yeux? Ayurveda, l'ancien texte indien médicinale, ne jure que par du beurre fondu et ses propriétés d'amélioration de la vue. Manger régulièrement ghee peut améliorer la vue. Si vous avez une irritation dans les yeux, frottis un peu de beurre fondu sous vos yeux. Bien que l'Ayurveda suggère de verser ghee légèrement réchauffé doucement sur l'œil ouvert, il est déconseillé, car le ghee vous achetez peut avoir une contamination et peut en outre irriter ou endommager l'œil.

14. Cures contre la toux

Ceci est un vieux remède à la maison, et est tout à fait efficace aussi. Vous pouvez manger une cuillère à café de beurre fondu chaud directement ou faire une concoction à base de plantes.

• Faire revenir un petit bâton de cannelle dans le ghee. Laisser refroidir légèrement, puis retirez le bâton et l'avaler.
• Poudre de gingembre et de cardamome frits dans le ghee peuvent également bénéficier si vous avez bloquant les voies respiratoires du mucus.
• Faire une pâte de Tulsi ou le basilic sacré et ghee chauffé. Avaler d'avoir un soulagement immédiat.

15. Soulage Constipation

Ghee est un bon remède pour ceux qui souffrent de constipation. Dans l'Inde ancienne, comme indiqué par l'Ayurveda, lavements ghee étaient en vogue. Cependant, vous ne devez pas adopter une telle mesure intrusive pour vous soulager de la constipation. A part une consommation accrue de fibres, les femmes enceintes sont souvent suggéré de prendre un verre de lait tous les soirs avec une cuillère à café de beurre clarifié. Cela peut soulager la constipation et stimuler jusqu'à également le métabolisme.

16. Cures dysfonction thyroïdienne

Un dysfonctionnement de la thyroïde est un trouble fréquent chez les femmes d'âge moyen. Elle peut conduire à des bouleversements hormonaux dans le corps ainsi que des problèmes de reproduction. Beurre clarifié ou ghee ne contient pas de solides du lait, et ce produit laitier est bénéfique pour ceux qui souffrent de cette condition malheureuse. Les tractus gastro-intestinal et le système immunitaire, qui sont tous deux compromis par une glande thyroïde anormale, sont protégés par le beurre clarifié. En dehors de cela, l'hormone thyroxine est également réglementé par des produits chimiques présents dans le ghee.

17. L'esprit a un effet positif et de l'humeur

Ghee est dit d'avoir un impact positif sur les neurotransmetteurs de notre cerveau, qui à son tour nous rendre plus heureux. Beurre et ghee biologique sur certains biscuits vous remonter le moral, non seulement à cause de son goût, mais aussi en raison de sa composition chimique qui affecte le système hormonal du corps.

Préparations à base de plantes

Ghee a toujours été utilisé dans les préparations à base de plantes en Inde. Vous pouvez faire votre propre ghee médicamenteux en suivant cette recette:

• Prenez environ un demi-litre de beurre fondu et la chaleur dans une casserole à fond épais.

• Dans une casserole, faire chauffer un demi-litre de beurre fondu avec la cannelle, le gingembre en poudre, et de cardamome. Que les épices crépitent, mais ne laissez pas brûler le ghee.

• Une fois que le ghee est intensément parfumée, ajouter l'autre moitié et remuer pendant une minute avant de forcer les épices dehors.

• Laisser refroidir le ghee et l'utiliser comme un remède à base de plantes pour la digestion, toux et le rhume ou même la constipation. En fait, en dehors de la cuisine, cette préparation à base de plantes est également bon pour la plupart des autres utilisations.

Avant de se livrer à ghee, il est important que vous gardez ces points à l'esprit:

• Ne pas consommer ghee si vous souffrez de maladies cardio-vasculaires ou si vous êtes en surpoids.

• Si vous êtes obèse, il est préférable de rester loin de ghee complètement.

• La quantité quotidienne recommandée de graisse consommée est de 10 - 15 grammes par personne (5), donc ne pas dépasser ce montant.

Si vous êtes soucieux de leur santé, ghee est une alternative beaucoup plus saine au beurre et bien d'autres huiles que vous utilisez pour la cuisson. Bien qu'il avait une fois la réputation d'être malsaine, la vérité sur les différentes huiles et graisses a été révélée par la recherche moderne. Cela est d'autant sur les avantages pour la santé étonnante de ghee. Donc, nous savons maintenant que ghee peut être bon pour vous aussi longtemps que vous gardez un oeil sur combien vous consommez. Vous serez heureux de savoir que ghee est une graisse saine qui devrait certainement être une partie de votre cuisine!