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Aussi connu sous le nom Granadilla, fruit de la passion est un fruit aromatique avec une saveur sucrée acidulée. Ce fruit est originaire des régions subtropicales d'Amérique du Sud et aurait son origine au Paraguay (1). Fruits de la passion sont ronds à ovales en forme avec un chiffon doux à l'intérieur ferme juteuse, rempli de nombreuses graines. Il y a généralement deux principales variétés de fruits de la passion, jaune et violet. Les fruits jaunes sont généralement plus grandes que les violets, mais la pulpe du fruit violet est moins acide et a un arôme plus riche et la saveur. De plus, le fruit violet a une proportion plus élevée de pulpe juteuse. Plante fruit de la passion est un grimpeur qui peut se développer sur quoi que ce soit car il peut saisir par vrilles. Ce fruit peut être consommé tel quel ou il peut être extrait le jus. Son jus est souvent ajouté à d'autres jus de fruits pour améliorer leur arôme.
Ce fruit exotique a des propriétés curatives étonnantes et son arôme a un effet calmant. Être faible en gras et une source extraordinaire de vitamine A, vitamine C, fer, fibres alimentaires, de potassium, des glucides et des protéines, fruits de la passion peut satisfaire presque tous les besoins alimentaires sur une base quotidienne. Même ses graines sont comestibles et très nutritifs.
Il existe différents types de fruits de la passion en fonction du type de cultivar. Ceux-ci sont disponibles à différents endroits. Sont donnés ci-dessous certains des types communs (2).
Être emballé avec des vitamines, minéraux et autres nutriments, ce fruit exotique dispose de plusieurs avantages pour la santé donnés ci-dessous.
Extraits de fruits de la passion se sont avérées efficaces pour tuer les cellules cancéreuses. Les caroténoïdes et les polyphénols présents dans les fruits sont des antioxydants puissants qui peuvent inhiber la croissance des cellules cancéreuses (3).
Boire un verre de jus de fruit de la passion froide relaxe vos nerfs et a un effet calmant sur votre esprit. Fruit de la passion est souvent utilisé pour soigner les problèmes digestifs et maladies gastriques. Ce fruit est particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d'insomnie ou de troubles du sommeil (4). Il possède des propriétés qui, quand somnifères pris avant d'aller au lit, vous aider à vous détendre et avoir un sommeil paisible. Un verre de jus de fruit de la passion avant d'aller au lit est très efficace à cet égard.
Fruit de la passion a une teneur élevée en fibres qui est bon pour la santé digestive et pour garder le tube digestif et les intestins propres. Ainsi, il agit comme un laxatif doux. Les graines de ce fruit sont aussi une grande source de fibres qui aide à nettoyer le côlon et améliorer la digestion (5).
Être très nutritif et sain, fruit de la passion peut soulager les crises d'asthme. De plus, il contient de la vitamine C qui a un effet de blocage de l'histamine qui provoque des symptômes de l'asthme. Une étude récente a prouvé que l'extrait de fruit de la passion pourpre, riche en flavonoïdes, peut soulager la respiration sifflante (6).
Extrait de fruit de la passion pourpre a été révélée bénéfique pour réduire la douleur provoquée par l'arthrose et la raideur (7).
L'anémie est due à la réduction des concentrations de globules rouges ou d'hémoglobine. Fruit de la passion, être une riche source de non hémique ou de fer à base de plantes peuvent aider à lutter contre ce problème. Une tasse de fruit de la passion brute fournit près de 4 milligrammes de fer. L'exigence quotidienne est de 6 microgrammes pour les hommes et 8,1 microgrammes pour les femmes. En outre, la vitamine C dans les fruits de la passion aide le corps à absorber sa teneur en fer (8).
Les acides phénoliques et les flavonoïdes présents dans l'aide de fruits de la passion pour protéger votre coeur. Les polyphénols présents dans les graines de fruits de la passion ont été trouvés pour promouvoir vasorelaxation-à-dire extension des vaisseaux sanguins à la suite de la relaxation des cellules musculaires lisses à l'intérieur des parois des vaisseaux sanguins. Cette extension des vaisseaux sanguins provoque une diminution du stress vasculaire, favorisant ainsi la santé du cœur. Il contient également des stérols végétaux qui aident à abaisser le taux de cholestérol, contribuant ainsi aux avantages cardiovasculaires (9).
Ce fruit est un excellent choix pour les personnes à la diète car il est faible en calories, sodium et gras. Une portion de 100 grammes de fruits de la passion fournit seulement 97 calories. Il a également une teneur élevée en glucides et de sucres naturels. Ces nutriments sont efficaces pour réduire le taux de cholestérol dans le corps (10). Teneur élevée en fibres, d'autre part, vous remplit, ce qui réduit vos envies pour d'autres aliments. Il en résulte la perte et le maintien du poids du poids corporel idéal.
Les graines de fruits de la passion sont 100% comestibles et ont un goût croquant. Ces graines sont très nutritives, fournissant ainsi divers avantages pour la santé tels que la protection anti-oxydant et de l'entretien des systèmes cardio-vasculaires et de l'intestin en bonne santé. Ils sont riches en composés polyphénoliques comme piceatannol et scirpusin B ainsi que les fibres alimentaires et de magnésium (11).
Fruit de la passion est une grande source de vitamines C et A. La vitamine C stimule le système immunitaire, protégeant ainsi le corps à partir de différents types de cancers et de maladies cardiaques. La vitamine A améliore la vision, protège de nombreuses maladies et infections des combats. La fleur de fruit de la passion est un sédatif léger qui aide dans le traitement des enfants nerveux et facilement excités, l'asthme bronchique, les troubles gastro-intestinaux nerveux et troubles de la ménopause. Fruit de la passion est également bénéfique dans la guérison des symptômes allergiques chroniques et facilite la récupération du foie de patients et du rein, ainsi que des déclencheurs renforcement immunitaire et la force d'anticorps dans le sang (12).
Fruit de la passion contient un large éventail de nutriments qui sont bénéfiques pour votre peau. Huile de fruit de la passion extraite des graines de fruits de la passion est souvent utilisé dans les soins de la peau. Il est riche en vitamines A et C, acides gras, cuivre, magnésium, phosphore, calcium et caroténoïdes qui sont essentiels pour une peau saine.
Fruit de la passion a une teneur élevée en vitamine C et d'autres antioxydants qui ralentissent les dommages causés par les radicaux libres qui causent le vieillissement de la peau. Il contribue également à préserver le collagène et l'élastine, en gardant ainsi votre peau jeune et ferme (13).
Fruit de la passion offre une protection contre les agents cancérigènes, protégeant ainsi votre peau contre les radicaux libres endommageant l'ADN (14).
Huile de fruit de la passion est légère et non grasse, il est absorbé par la peau rapidement (15). Elle hydrate tous les types de peau et est idéal pour les peaux sujettes à l'acné ainsi en raison de son action hydratante non colmatage.
Fruit de la passion est une grande source de vitamine A sous forme de caroténoïdes, ce qui est vital pour la croissance cellulaire et la réparation. Passion huile de fruits contient également plusieurs phytochimiques qui aident le corps à produire de la vitamine A, ce qui réduit aussi l'apparence des ridules et des rides (16).
Fruit de la passion a des propriétés anti-inflammatoires qui sont bénéfiques pour réduire le gonflement et l'irritation (17).
Une bonne nutrition est inévitable pour la croissance des cheveux et de la santé. Fruit de la passion est riche en nutriments essentiels, vitamines et minéraux qui favorisent la santé des cheveux et du cuir chevelu.
Fruit de la passion est riche en vitamine C, qui est un puissant antioxydant. Cette vitamine est impliquée dans la création de collagène, ce qui empêche vos cheveux de division et de rupture. Elle protège également le corps contre les radicaux libres, éliminant ainsi des moyens de dissuasion externes qui peuvent causer du stress et des déséquilibres, ce qui conduit à la perte de cheveux.
Fruit de la passion a un profil nutritionnel riche comprenant de l'énergie, les matières grasses, les fibres, les protéines, les minéraux, le calcium, le phosphore, le fer, le carotène, la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide ascorbique et l'acide citrique. Sa valeur nutritionnelle en fait un aliment sain et délicieux.
Fruit de la passion (Passiflora edulis) Valeur par 100 Nutritive g.
Principe | Valeur nutritive | Pourcentage de rda |
---|---|---|
Énergie | 97 kcal | 5% |
Hydrates de carbone | 23,38 g | 18% |
Protéine | 2,20 g | 4% |
Graisse totale | 0,70 g | 3% |
Cholestérol | 0 mg | 0% |
Fibres alimentaires | 10,40 g | 27% |
Vitamines | ||
Folates | 14 & micro; g | 3% |
Niacine | 1.500 mg | 9% |
Pyridoxine | 0,100 mg | 8% |
Riboflavine | 0,130 mg | 10% |
Thiamine | 0,00 mg | 0% |
Vitamine a | 1274 iu | 43% |
Vitamine c | 30 mg | 50% |
Vitamine e | 0,02 & micro; g | & lt; 1% |
Vitamine k | 0,7 mg | 0.5% |
Électrolytes | ||
Sodium | 0 mg | 0% |
Potassium | 348 mg | 7% |
Minéraux | ||
Calcium | 12 mg | 1.2% |
Cuivre | 0,086 mg | 9.5% |
Fer | 1,60 mg | 20% |
Magnésium | 29 mg | 7% |
Phosphore | 68 mg | 10% |
Sélénium | 0,6 & micro; g | 1% |
Zinc | 0,10 & micro; g | 1% |
Phyto-nutriments | ||
Carotene- & szlig; | 743 & micro; g | — |
Crypto-xanthin- & szlig; | 41 & micro; g | — |
Lycopène | 0 & micro; g | — |
* Source: Base de données USDA National des éléments nutritifs
Avez-vous essayé fruit de la passion? Dans le cas contraire, compte tenu de ses avantages pour la santé, voulez-vous essayer?