8 avantages incroyables pour la santé de Black Rice

Avez-vous fait votre esprit à dire non à riz pour un régime sain? Que diriez-vous de passer à riz noir comme une option plus saine? Oui, le riz noir est salué comme le nouveau « superaliments ». Confus? Lire l'article et découvrez les bienfaits pour la santé impressionnante riz noir a.

Le riz interdit:

Riz noir est aussi appelé le riz interdit, mais cela ne devrait pas vous empêcher de manger. Le riz a son histoire enracinée dans la Chine ancienne, où l'empereur chinois ou la famille royale a été autorisée que pour le manger, car il était rare, savoureux et nutritif. Ainsi, il est devenu « interdit » à consommer par les masses. Pas très commun, le riz noir reste à être rare, mais l'un des types d'aliments plus sains. Vous pouvez vous demander pourquoi?

La variété est une centrale électrique de vitamines et de minéraux. La valeur nutritionnelle du riz noir est supérieure à ses parents blancs et bruns présents sur le marché aujourd'hui. Riz noir à grains entiers conserve toutes ses propriétés naturelles d'origine car il ne passe pas par un processus de polissage. Il est également plus dense par rapport au riz blanc, rendant plus difficile à cuisiner.

Poursuivez votre lecture pour découvrir diverses propriétés nutritionnelles et bienfaits pour la santé de manger du riz noir.

1. Antioxydants: En haut

Riz noir est une bonne source d'antioxydants, en particulier anthocyanes, dérivé de sa coque de son externe. Il contient l'un des plus hauts niveaux de cet antioxydant par rapport à toute autre variété de riz (1). Le profil anti-oxydant est semblable à des baies riches en antioxydants colorés tels que les myrtilles, canneberges, et les framboises.

Anthocyanes prévient les dommages des radicaux libres dans le corps et protège contre diverses maladies comme les maladies cardiaques, l'inflammation et le cancer (2).

2. Aide à foie Dans Désintoxication:

Ce nouveau est dû à la présence d'un antioxydant élevé dans le riz. La variété vient armé de phytonutriments qui réduisent considérablement le stress oxydatif dans le corps. Comme le corps se bat pour éliminer les toxines, le riz contribue à réparer et améliorer les fonctions de chaque tissu. Le foie est l'un des détoxifiants importants dans notre corps et nécessite donc autant d'aide que possible (3). Riz noir a la capacité d'aider le foie éliminer les substances indésirables par son activité antioxydante.

3. Prévient Athérosclérose:

Riz noir a un impact puissant sur la santé du cœur. Tous les éléments nutritifs retenus dans cette aide de variété dans la prévention de l'hypertension artérielle et la formation de plaque dans le coeur (4).

Athérosclérose, représentée par le durcissement des parois artérielles, est une maladie cardiovasculaire qui affecte beaucoup. Manger du riz noir est dit de réduire considérablement les décès de ces causes. Le riz améliore également les résultats cardiaques en réduisant le taux de cholestérol LDL et de cholestérol total.

4. Fibres alimentaires:

Étant donné que le riz noir non traité est mangé avec le son (couche extérieure), il ajoute en vrac insoluble à votre nourriture. Cela signifie que la nourriture que vous mangez vous fait sentir rassasié. Il aide à lutter contre les problèmes comme la diarrhée et le syndrome du côlon irritable. Une portion de 100 g contient 5 g de fibres, vous permettant d'avoir près de 10% de l'apport quotidien recommandé. Ce pourcentage est le plus élevé parmi ses pairs.

5. Protège contre le diabète:

En raison de sa teneur élevée en fibres, le riz noir prend plus de temps à digérer. Il a un effet protecteur sur le système digestif tout en gardant la constante de sucre dans le sang. Manger du riz brun dans le régime alimentaire vous aide également dans la prévention du diabète, en raison de sa faible teneur en sucre.

6. Protège contre l'obésité:

Les riz brun manger pour la perte de poids peut passer à la variété noire pour de meilleurs résultats, car il fait facilement vous sentir rassasié, tout en étant assuré de faible teneur en calories. , Il aide en plus de contrôler l'apport calorique et protège par conséquent contre l'obésité à long terme. 100 grammes de riz cuit noir ne contient que 300 calories (5). Il contient suffisamment de glucides pour vous alimenter pour le reste de la journée.

7. Minéraux:

Riz noir a une teneur élevée en fer à 3.5gm par portion de 100 g. Il a également de bons pourcentages de manganèse, le magnésium, le phosphore et le sélénium. Le manganèse est un minéral essentiel requis par l'organisme pour effectuer de nombreuses fonctions. Minéraux comme le magnésium et le phosphore font également partie d'une gamme de processus dans le bon fonctionnement d'un corps humain.

8. Plus de protéines:

Manger du riz noir offre plus de protéines par rapport à d'autres variétés. Il contient 8.5gms de protéines dans une portion de 100g, tandis que le riz brun et rouge contient 8gms et 7gms de protéines pour la même quantité. Riz blanc poli ne contient que 6.8gms de protéines.

Bien avant nous, les anciens empereurs chinois connaissaient les bienfaits pour la santé du « riz interdit ». Maintenant que vous savez aussi les valeurs nutritionnelles ce riz peut offrir, inclure le riz noir dans votre alimentation. Pensez-vous que le poste vous a aidé? S'il vous plaît laissez-nous savoir dans la section commentaires ci-dessous.