20 meilleurs avantages de la pomme de terre (Aloo) pour la peau, les cheveux et la santé

Pensez à un après-midi détente à la maison et il y a des chances que vous pensez à un moment parfait sur le canapé, grignotant sur des chips délicieux!

Les pommes de terre ont fait partie intégrante du régime alimentaire de tout le monde. Ce sont l'un des légumes les plus utilisés que l'on trouve dans presque toutes les cuisines du monde entier.

A propos de la pomme de terre

Une pomme de terre typique peut être décrit comme un légume féculent appartenant au Solanaceae ou famille des solanacées, qui comprend également les tomates, les aubergines, poivrons, et tomatilles. La partie renflée de la tige souterraine appelée le tubercule est comestible. Ceci est la partie que nous appelons une pomme de terre et il fournit de la nourriture pour la partie verdoyante de la plante. Les pommes de terre, aussi connu comme 'Aloo' en hindi, 'Alu Gadda' en telugu, 'Urulai Kizhangu' en tamoul, 'Urula Kizhangu' en malayalam, 'Aaloo Gadde' en kannada, 'Batata' en gujarati, 'Batata' en marathi et « Gol Alu » en bengali sont disponibles toute l'année et sont généralement récoltées chaque mois.

Compte tenu du fait que les pommes de terre sont la quatrième plus grande cultures vivrières après le riz, le blé et le maïs, ils font partie intégrante de la cuisine du monde. Ils sont un important aliment de base et la principale culture de légumes dans le monde. Ces légumes peuvent entrer dans presque tous les plats et, par conséquent, sont considérés comme un aliment de confort.

Aspect nutritionnel

En plus d'être délicieux lorsqu'ils sont cuits, les pommes de terre sont très nutritifs. Ils ont une teneur élevée en hydrates de carbone et de la vitamine C. Les pommes de terre offrent plusieurs avantages pour la santé. Sur la fin, les avantages cosmétiques de pommes de terre ont également été reconnus.

Avantages de la peau de pommes de terre

En plus d'être utilisé comme source de nourriture, les pommes de terre ont un rôle important à jouer dans le soin aussi bien. Comme indiqué précédemment, ils sont riches en vitamine C, ce qui est vital pour le maintien de la santé de la peau. Ainsi, ce féculent est bénéfique pour votre peau de la manière suivante.

1. Retrait des cernes

Les pommes de terre sont un azurant sous les yeux naturels et ainsi, appliquer du jus de pommes de terre ou les pommes de terre directement sur la zone touchée peuvent bannir cernes sombres.

Comment utiliser

• Pelez et émincez une pomme de terre crue en gros morceaux.

• En les plaçant dans un tissu ou un mouchoir, les coller sur vos yeux pendant 15 - 20 minutes.

• Laver à l'eau tiède.

• Faire cela régulièrement réduire considérablement vos cernes.

• Vous pouvez également appliquer du jus de pommes de terre sous vos yeux avec une boule de coton pour disparaître les cernes.

2. Traitement des rides

Pomme de terre est considéré comme un agent efficace de beauté anti-âge, en particulier dans les rides conjurer. Une application régulière de jus de pomme de terre donne une lueur saine à votre peau. Il aide aussi à adoucir votre peau ainsi que de garder les rides à distance.

3. Traitement des taches sombres

Les pommes de terre sont une façon naturelle de s'estomper les taches sombres.

Comment utiliser

• Si vous avez des taches noires sur votre visage, vous pouvez mélanger les pommes de terre épluchées dans un mélangeur

• Ensuite, les appliquer sur votre visage.

• Offrir un massage doux

• Ensuite, n'éplucher pendant 5 minutes

• Une fois terminé, rincez à l'eau claire.

4. Suppression des imperfections du visage

Imperfections du visage affectent négativement votre apparence et le jus de pomme de terre est un excellent moyen naturel de se débarrasser d'eux.

Comment utiliser

• Utilisez le jus de pomme de terre froide comme un rinçage quotidien du visage

• Cela peut vous aider à vous débarrasser de vos imperfections

• Il permettra de révéler la peau claire et parfaite.

5. Traitement de coups de soleil

Les pommes de terre sont merveilleux pour le traitement de soleil peau brûlée.

Comment utiliser

• Tout ce que vous devez faire est de placer les tranches de pommes de terre froides sur les zones touchées

• Sinon, vous pouvez simplement dab jus de pommes de terre sur place.

• Cela vous donnera une sensation apaisante et de refroidissement, ainsi que diminuer votre hâle.

6. Éclaircissant la peau

Les pommes de terre sont un agent éclaircissant de la peau naturelle.

Comment utiliser

• Appliquer un masque de pomme de terre crue râpée sur votre visage et rincez à l'eau au bout de 30 minutes.

• L'utilisation sur une base régulière rendra votre visage lisse, propre et lumineux ainsi que réduire l'enflure du visage.

• Vous pouvez également appliquer un mélange de jus de citron et la pomme de terre pour alléger votre peau naturellement.

• Cela agit comme agent de blanchiment doux pour votre peau et donne des résultats rapides.

7. Pommes de terre pour la peau sèche

Si vous avez la peau sèche, pommes de terre vous aidera à vous donner que la peau lisse se sentir en quelques minutes.

Comment utiliser

• Faire un masque en mélangeant une pomme de terre râpée avec une demi-cuillère à café de lait caillé.

• Appliquez sur votre visage pendant 20 minutes puis rincez.

• Ceci agira comme un masque anti-âge pour hydrater votre peau de l'intérieur

• Il aidera également à reconstituer l'humidité dans la peau sèche au fer efficacement les ridules.

8. Levée de cellules mortes de la peau

Les pommes de terre peuvent également éliminer les cellules mortes de la peau sur le visage.

Comment utiliser

• Vous pouvez appliquer des pommes de terre épluchées râpées sur votre visage pendant 10 minutes

• Une fois terminé, rincez à l'eau claire.

• Faire cela régulièrement rajeunir votre peau.

9. Nettoyant naturel

Pomme de terre peut être utilisé comme nettoyant pour le visage naturel.

Comment utiliser

• A cet effet, couper un concombre et une pomme de terre en morceaux de taille

• Maintenant mélanger ces derniers dans un mélangeur pendant 20 secondes.

• Ensuite, ajoutez une cuillère à café de bicarbonate de soude et un peu d'eau au mélange.

• Vous pouvez utiliser ce mélange pour nettoyer votre visage. Cela rendra votre peau plus brillante et fraîche.

10. Traitement de Éruptions, Sensation et Démangeaisons aux piqures d'insectes / Pest

Comment utiliser

En cas d'éruptions cutanées, des démangeaisons et une sensation de piqûres d'insectes:

• Placez une tranche de pomme de terre crue sur la zone touchée pendant quelques minutes.

• Cela devrait être fait plusieurs fois par jour pour le soulagement rapide.

11. Suppression des yeux Gonflement:

Pour enlever les poches autour des yeux:

• Appliquer un mélange de concombre et de jus de pommes de terre sur votre visage, en particulier autour des yeux.

• Concombre contient de l'acide ascorbique et de l'acide caféique alors que l'amidon de pomme de terre a liquide et catecholase.

• Ces deux ingrédients fonctionnent bien en allégeant votre tonus de la peau et le traitement des yeux gonflements.

Avantages de cheveux de pommes de terre

En plus d'être merveilleux pour votre peau, pommes de terre utilisées ainsi que d'autres ingrédients peuvent bénéficier vos cheveux. Certaines des façons dont la pomme de terre peut être bénéfique pour les cheveux sont les suivants:

12. Encourage les cheveux sains

Les pommes de terre sont un ingrédient naturel pour aider à atteindre les cheveux en bonne santé.

Comment utiliser

• Mélanger la pomme de terre crue râpée pour faire une pâte lisse et presser l'eau de celui-ci.

• Mélanger cette eau avec un oeuf entier, 3 gouttes de jus de citron et caillebotte (en option).

• Appliquer ce sur vos cheveux du cuir chevelu aux extrémités et se laver après 20 à 25 minutes

• Utilisez votre shampooing normal et l'eau chaude pour obtenir des cheveux naturellement sains et brillants.

• Ce masque doit être utilisé qu'une seule fois en 20 jours pour obtenir les meilleurs résultats.

13. Traitement de Cheveux gris

Épluchures de pommes de terre peuvent être utilisés pour restaurer les cheveux gris.

Comment utiliser

• Vous pouvez préparer votre propre tonique capillaire en faisant bouillir les pelures de pommes de terre dans une casserole dans l'eau qui est juste assez pour les couvrir.

• Passer l'eau dans un verre ou un verre.

• Utilisez cette eau pour rincer vos cheveux après le shampooing comme d'habitude.

• Cela assombrir vos cheveux à sa couleur naturelle.

• Cela devrait être suivi religieusement pour chaque lavage de cheveux autre pour obtenir les meilleurs résultats.

• Vous pouvez également utiliser l'eau bouillie de pommes de terre normalement si vous préparez tout plat de pommes de terre.

14. Pommes de terre pour la perte des cheveux

Pour lutter contre la perte de cheveux, vous pouvez faire un masque capillaire comprenant de la pomme de terre et le miel.

Comment utiliser

• A cet effet, peler la pomme de terre et presser le jus.

• Mélanger 2 cuillères à soupe de jus de pomme de terre avec 2 cuillères à soupe d'aloès vera et une cuillère à soupe de miel.

• Appliquer ce mélange sur les racines et massez votre cuir chevelu avec elle.

• Couvrir vos cheveux avec un bonnet de douche et laisser reposer pendant 2 heures.

• Laver avec un shampooing doux.

• Ce masque doit être appliqué deux fois par semaine pour obtenir les meilleurs résultats.

Services de santé de pommes de terre

Ayons un regard sur les avantages pour la santé de pommes de terre:

15. Les Frequent Battre des aliments Pangs

Est-ce que vous essayez de perdre du poids ou ont affres alimentaires fréquentes? Contrairement à ce que vous êtes amené à croire, les pommes de terre sont en fait bon pour vous. Les pommes de terre sont en glucides complexes et de nutriments. Plutôt que d'être nuisible, une nouvelle pomme de terre a seulement 26 calories correctement cuit dans ce qui en fait un très bon choix alors que vous êtes sur un régime.

Les pommes de terre ont rang faible indice glycémique qui rend le remplissage. Comme les glucides complexes, il se décomposent beaucoup plus lent que le sucre, biscuits, etc, il est beaucoup plus de remplissage. Avoir une pomme de terre pour le déjeuner gardera votre estomac plein et gardera les envies de nourriture. En outre, il convient de noter que le contenu nutritionnel varient selon le type de pomme de terre et la zone de production. La façon dont la pomme de terre est produite entre également en compte, mais néanmoins, il peut être un bon ajout à votre alimentation.

16. Obtenir une vitamine Boost

Les pommes de terre ont été mangés par 19ème siècle anglais et marins espagnols pour se protéger contre le scorbut. Les pommes de terre sont riches en vitamine C, une vitamine nécessaire pour stimuler l'immunité. Une pomme de terre moyenne (150g) avec la peau intacte fournit 27mg, près de la moitié de l'apport quotidien recommandé de vitamine C. Prestations de pommes de terre comprennent une bonne quantité de vitamine B et de minéraux tels que le potassium, le phosphore de magnésium, le zinc et le fer.

17. Bon pour le système digestif

Les pommes de terre contiennent principalement des glucides et ne contiennent pas de matières grasses ou de protéines qui en font un bon choix pour ceux qui ne peuvent pas digérer les aliments durs. Faites attention trop grande consommation de pommes de terre peut conduire à l'acidité.

18. Pour les maladies cardio-vasculaires

Les pommes de terre sont une grande source de glucides, de protéines, de calcium, de niacine et de vitamines C et B complexe. Ceux-ci aident à lutter contre les maladies cardiaques et maintenir la pression artérielle à la normale. Les pommes de terre contiennent des caroténoïdes, qui jouent un rôle clé pour vous garder en forme et en bonne santé. Il contient également des flavonoïdes qui maintiennent le taux de mauvais cholestérol bas.

19. Grande source de fibres

Les pommes de terre sont grands car ils contiennent de bonnes quantités de fibres. Fibre aide à un mouvement de l'intestin en bonne santé et maintient votre système digestif heureux. Si vous souffrez d'un mauvais mouvement de l'intestin, essayez de manger des pommes de terre cuites qui sont laissées refroidir. Cela contribue à augmenter l'amidon digestible dans la pomme de terre, en aidant dans de bonnes selles.

20. Gardez le stress à la baie

Les pommes de terre ont des quantités élevées de vitamine B6 aider dans la réparation cellulaire. L'ajouter à votre régime alimentaire se traduira par une plus grande renouvellement cellulaire et se traduira par une bonne humeur et moins de stress. Neuromédiateurs, à savoir la dopamine et la sérotonine sont faits avec de la vitamine B6 qui est nécessaire pour la régulation des humeurs.

Comment sélectionner et mémoriser?

Sélection

Ces jours-ci, les pommes de terre sont facilement disponibles dans la plupart des points de vente en colis, à l'intérieur d'un sac en plastique. Mais il est toujours préférable de les acheter individuellement à partir d'un affichage en vrac afin que vous puissiez bien les inspecter pour déceler tout signe de pourriture ou de dommages. De plus, étant donné que les sacs en plastique ne sont pas perforés, ils peuvent provoquer une accumulation d'humidité qui affecte négativement les pommes de terre.

• Alors que l'achat de pommes de terre, choisissez celles qui ont la peau lisse et ferme sans yeux ou la décoloration.

• Évitez les pommes de terre qui ont froissés ou peaux flétries, molles zones sombres, les choux, des coupures ou des contusions et des reflets verts.

• Pommes de terre vertes teintés devraient particulièrement être évitées car elles contiennent des alcaloïdes toxiques tels que solanine formé en raison de l'exposition à la lumière.

• Cet alcaloïde donne non seulement un goût indésirable, mais provoque aussi une foule de problèmes de santé tels que la dépression circulatoire et respiratoire, diarrhée et maux de tête.

• Les pommes de terre avec les germes doivent également être évités car ils sont vieux.

• Si vous achetez des pommes de terre dans un sac, il doit être vérifié correctement pour éliminer toute pomme de terre pourrie car il peut gâcher les autres.

• Souvent, les magasins offrent des pommes de terre nettoyées qui sont un peu plus coûteux. Cependant, ceux-ci doivent être évités car leur couche protectrice a été éliminé par lavage, ce qui les rend plus vulnérables aux bactéries.

• De nouvelles pommes de terre doivent être préférés pour faire bouillir et les salades car ils ont une peau plus mince et sont plus fermes.

Espace de rangement

Le stockage des pommes de terre est correctement tout aussi important.

• En ce qui concerne le stockage est concerné, les pommes de terre doivent être conservés dans un endroit frais et sombre, sec et bien ventilé à une température de 40F à 45F. Des températures plus élevées ou même la température ambiante les fera germer et déshydrater.

• Caveaux sont tout à fait appropriés pour fournir ce type d'environnement.

• Alternativement, les pommes de terre peuvent également être stockés dans un placard frais, sombre ou sous-sol.

• Ils ne doivent pas être exposés à la lumière du soleil comme la lumière déclenche la formation de solanine toxiques.

• Ils ne doivent pas être réfrigérés car cela provoquerait leur amidon se transforme en sucre en leur donnant un goût sucré.

• De plus, ils ne devraient pas être conservés près oignons parce que les gaz qu'ils émettent causeront les deux légumes tournent mal.

• Les pommes de terre doivent être conservés dans un sac de toile de jute ou de papier.

• Pommes de terre matures ont une durée de vie de 2 mois. Ils doivent être vérifiés fréquemment pour éliminer les germées ou ridées car ils pourraient nuire à la qualité des autres.

• Pommes de terre nouvelles, étant plus périssables peuvent être stockés jusqu'à une semaine.

• Pommes de terre cuites peuvent être réfrigérés pendant plusieurs jours, mais il est conseillé de ne pas les congeler car ils ont tendance à devenir liquide après réchauffant.

• Pomme de terre contient près de 80% d'eau qui se sépare de l'amidon rendant le liquide de pommes de terre plat réchauffé.

Conseils pour une utilisation (Cuisine / Manger)

Les pommes de terre sont dans la catégorie des plus copieux et délicieux légumes qui peuvent correspondre à bien avec un ingrédient. Non seulement leur peau comestible, mais aussi une grande source de fibres alimentaires. Ainsi, ils peuvent être cuits avec leur peau pour tirer le meilleur parti de la nutrition de ce légume. Les pommes de terre ont des calories élevées, mais ils sont aussi un bon légume sain.

• Il est conseillé de se laver les pommes de terre juste avant de les cuire.

• Ils doivent être lavés sous l'eau froide et les yeux bleus profonds et doivent être enlevés avec un couteau à éplucher.

• Si vous les éplucher, vous pouvez le faire avec un couteau éplucheur, enlever seulement une fine couche de peau à retenir les nutriments qui se trouvent juste en dessous de la peau.

• Les pommes de terre coupées et doivent Nettoyé pas être exposés à l'air pour éviter toute décoloration.

• S'il est impossible de les cuire immédiatement après la coupe, ils doivent être placés dans un bol d'eau froide à laquelle vous avez ajouté un peu de jus de citron.

• Cela les empêchera de noircir ainsi que pour aider à maintenir leur forme pendant la cuisson.

• En outre, ils ne doivent pas être cuits dans des pots de fer ou d'aluminium ou coupé avec un couteau en acier au carbone car ils sont sensibles à certains métaux qui peuvent les amener à se décolorer.

Des plats délicieux de pommes de terre

Les pommes de terre peuvent être cuites dans de nombreuses façons. Ci-dessous sont quelques-uns des conseils qui vous pouvez faire plusieurs plats délicieux de pommes de terre:

• Pommes de terre sont délicieuses cuites. Ils peuvent être arrosés légèrement avec l'huile d'olive, puis saupoudré de mauvaises herbes à l'aneth.

• Pommes de terre cuites peuvent être réduits en purée à l'ail rôti et huile d'olive pour faire de délicieux ail purée et assaisonner avec vos herbes préférées.

• Les pommes de terre peuvent être jumelés avec des morceaux de thon et les haricots verts cuits à la vapeur vêtus de l'huile et du vinaigre pour préparer le plat classique « salade niçoise ».

• Les pommes de terre peuvent également être cuits au four pour faire un plat délicieux. A cet effet, frotter les pommes de terre et bien percer leur peau avec une brochette ou une fourchette pour permettre à la vapeur de s'échapper. Pour rendre leur peau croustillante, vous pouvez les frotter légèrement avec de l'huile ou du beurre. Laissez sécher si vous voulez une peau tendre. Ceux-ci devraient être placés dans un four préchauffé et cuire pendant environ une heure. Piquez leur peau pour vérifier leur duveteux.

• Les pommes de terre peuvent également être cuits à la vapeur en les enveloppant dans une feuille d'aluminium. Leur texture est différente de celle des pommes de terre cuites au four, car ils contiennent leur propre humidité.

• Vous pouvez faire un plat délicieux combinant purée de pommes de terre et le beurre. A cet effet, chauffer une cuillère à soupe de beurre pour chaque pomme de terre jusqu'à ce qu'il fonde, puis ajouter le lait ou la crème légère qui a été chauffée mais pas porté à ébullition. Mélanger ce liquide avec chaque pomme de terre pour les rendre lisse et moelleux. Assurez-vous de ne pas trop battre le mélange afin que les pommes de terre restent doux et humide mais assez ferme pour conserver leur forme.

Mise en garde

Germes de pommes de terre ne sont que des signes avant-coureurs qui racontent la pomme de terre a subi des réactions chimiques et qu'il ne soit plus sain.

Comme une pomme de terre trop mûrit, les hydrates de carbone dans le tubercule sont convertis en sucres, et ceux-ci subissent une conversion en alcaloïdes connu sous le nom solanine et l'alpha-chaconine. Soit dit en passant, ces alcaloïdes sont fortement concentrées dans les tiges, les feuilles, les choux de pommes de terre, et ainsi que la peau verte de pommes de terre trop mûres.

La quantité de ces alcaloïdes dépend des conditions de stockage et de l'âge des pommes de terre.

Si vous voyez des pommes de terre défoncés avec la peau verte et pousses tout en achetant, vous devriez maintenant être assez conscient pour savoir qu'ils peuvent potentiellement vous empoisonner.

Mais si vous tombez sur des pommes de terre fermes avec des germes, vous pouvez supposer que la conversion de l'amidon des alcaloïdes toxiques n'a pas encore eu lieu, et que les pommes de terre sont en sécurité. Vous pouvez même supprimer les germes d'être très sûr.

Les symptômes d'intoxication de pommes de terre

L'empoisonnement des plantes de pommes de terre, également appelé Solanum tuberosum intoxication, peut se produire si vous mangez des pommes de terre à peau ou serre les germes de pommes de terre.

Certains des symptômes d'intoxication de pommes de terre sont les suivants:

1. Solanine et l'alpha-chaconine produisent des problèmes gastro-intestinaux bénins tels que des crampes, des vomissements et la diarrhée si leur dose est faible.

1. Si l'empoisonnement est plus grave, vos symptômes seront également plus graves et douloureux. Ce qui signifie que vous pouvez rencontrer des problèmes neurologiques graves ainsi que des problèmes gastro-intestinaux tels que:

• Delirium (1)
• La diarrhée
• Pupilles dilatées
• Fièvre
• Hallucinations
• Mal de tête
• Choc
• Hypothermie (2)
• Paralysie
• Choc
• Lent
• Ralentissement de la respiration
• Maux d'estomac
• Les problèmes de vision
• Vomissement

Comment bien vous récupérer d'un empoisonnement de pommes de terre dépend de la quantité de alcaloïde ingérée et la rapidité avec laquelle vous obtenez un traitement et une aide médicale. Symptômes d'empoisonnement de pommes de terre peuvent durer 1 - 3 jours. Hospitalisation peut également être nécessaire. Même la mort due à une intoxication de pommes de terre a également été signalé, mais il est rare (3).

Comment peut-Intoxication par Choux de pommes de terre éviter?

1. Cela peut être évité facilement en stockant les pommes de terre correctement, les manger tôt après les acheter et couper la peau de la pomme de terre verte et pousses si elles sont présentes sur les pommes de terre fermes. Toujours bin le défoncés, vieilles pommes de terre avec des germes.

1. Aussi, choisissez des pommes de terre ne ferme sans germes lors de leur achat au supermarché.

1. Formation de germes est accéléré en raison de la chaleur, l'humidité et la lumière. Donc, assurez-vous de stocker les pommes de terre non lavées, dans un endroit frais, sombre et sec si elles ne peuvent pas être consommés immédiatement.

1. Le conteneur doit permettre la circulation de l'air et éviter l'accumulation d'humidité.

1. La façon dont vous faites cuire vos pommes de terre peut également déterminer la concentration de la solanine et l'alpha-chaconine. La meilleure façon de réduire la toxicité alcaloïde est de faire frire des pommes de terre à haute température (170 degrés Celsius).

Vous avez probablement jamais fait tant de recherches sur ce légume très important qui est une partie de presque votre vie quotidienne. Maintenant que vous connaissez ses nombreux bienfaits pour la santé, nous sommes sûrs que vous montrer plus d'amour. Prenez à droite votre plat préféré de pommes de terre maintenant et commencer votre chemin à une bonne santé!