13 avantages étonnants de Kale (Karam Saag) pour la peau, les cheveux et la santé

Kale est l'un des plus célèbre légume vert qui est consommé pour sa faible teneur en calories et riches en fibres. Il est un ingrédient important et digestif de nombreuses recettes et est donc devenu un nom commun dans les ménages indiens. Traditionnellement, chou frisé est consommé comme plat d'accompagnement sous forme de chou frisé sautées, mais il ajoute aussi le goût supplémentaire lorsqu'il est ajouté aux soupes, ragoûts et autres plats.

En dehors de ces inclusions alimentaires, les légumes Kale est aussi très populaire pour ses bienfaits pour la santé. Kale peut aussi être consommé comme une perte de poids d'ingrédient induisant des repas et sa texture vert feuillu fait un ingrédient dans les salades et dans de nombreuses recettes similaires.

La richesse des vitamines Kale:

En plus d'être couronné comme la « reine des verts », le chou frisé pourrait aussi être appelée la reine de la vitamine A. Par rapport à tout autre légume à feuilles vertes, le chou frisé a plus de 100 pour cent du quotidien de la personne moyenne de la vitamine A et exigence C. Le chou frisé est souvent comparé à des oranges en raison de sa richesse en vitamines.

Alors qu'une tasse de chou frisé haché contient 134 pour cent de votre apport en vitamine C quotidienne recommandée, une orange a 113 pour cent des besoins quotidiens en vitamine C. En plus de ces vitamines, le chou frisé a aussi une offre abondante de vitamine K. Ceci est nécessaire pour les fonctions corporelles telles que la coagulation sanguine normale, la santé des os et l'activité antioxydante. Il est tout cela qui fait la liste des avantages de chou frisé si longtemps!

Avantages pour la santé de Kale:

Examinons rapidement quelques-uns des plus bénéfiques pour la santé bien connus des verts Kale:

1. Haute teneur en fibres:

Kale est une bonne source de fibres alimentaires qui améliore l'action digestive et les mouvements intestinaux. Cela peut se révéler extrêmement bénéfique pour les personnes ayant des problèmes de digestion.

2. Contenu de fer:

Feuilles de chou frisé sont aussi une bonne source de fer pour notre corps.

• Le fer est nécessaire dans le sang pour la production de heaemoglobin et aussi pour le transport de l'oxygène.
• État de santé du sang contribue également au maintien de la fréquence cardiaque.

3. Vitamine C:

Teneur en vitamine C améliore l'immunité Kale par hydratation, fournissant des antioxydants et des processus favorisant le métabolisme.

Tous Renforce le fonctionnement du corps, renforçant ainsi l'immunité.

4. La vitamine K:

La vitamine K se trouve également dans Kale qui renforce la santé des os du corps, empêche la coagulation du sang et aide également dans le traitement de la maladie d'Alzheimer.

5. Force osseuse et de la production:

Kale a une bonne proportion de calcium qui contribue à renforcer l'os et aussi sa formation chez les enfants et les adultes.

6. L'inflammation:

Kale est un type d'aliment anti-inflammatoire et Bordures des réactions radicalaires indésirables.

Ces réactions qui, lorsqu'il ne se sont arrêtés produisent des sous-produits inutiles et causent l'inflammation.

7. Anti-Cancer:

En plus de l'effet des antioxydants sur le corps, Kale a également pour effet d'empêcher les formations cancéreuses dans le corps.

8. Désintoxication:

Kale aide à la désintoxication du corps en lui fournissant des fibres et le soufre.

9. Maladies pulmonaires et orales:

Teneur élevée en vitamines Kale aide à la prévention des maladies pulmonaires et la cavité buccale.

10. Peau et Vision:

La vitamine A Kale empêche également les maladies de la peau et aide à améliorer notre vision.

Avantages de la peau de Kale:

11. Vitamines A et K:

Comme vous le savez, votre peau nécessite une bonne dose de vitamine A. Un régime alimentaire déficient en vitamine A peut conduire à la peau sèche et squameuse.

• La vitamine A joue un rôle essentiel dans la réparation des tissus sous votre peau et prévient les dommages causés par les radicaux libres.
• La vitamine K sert comme ingrédient puissant dans de nombreux produits de soins de la peau car il aide à se débarrasser des cernes ennuyeux sous vos yeux.

12. La vitamine C:

La vitamine C aide aussi à réduire les dommages causés par les radicaux libres, qui est surtout susceptible de se produire lorsque votre peau est surexposée au soleil.

En d'autres termes, la vitamine C aide à prévenir le vieillissement prématuré de la peau et vous aide à rester plus jeune pour une plus longue période de temps.

Avantages pour les cheveux de chou frisé:

13. Les acides gras Omega:

Outre son contenu riche en vitamine, le chou frisé est également connu pour être emballé avec oméga - 3 et oméga - 6 acides gras.

• Vos avantages de cheveux immensément quand vous buvez un verre de jus de chou frisé chaque jour à cause du méli-mélo des deux acides gras.
• Si vous arrive d'être confrontés à des problèmes de rupture de cheveux, vous devriez envisager d'incorporer le jus de chou frisé dans votre alimentation quotidienne.
• Il est peut-être préférable de le prendre le matin au petit déjeuner.
• Vous remarquerez un changement dans l'élasticité de vos cheveux.
• En plus de renforcer vos racines de cheveux, les avantages de chou frisé comprend également l'amélioration de la circulation sanguine dans le cuir chevelu.

Ainsi, le taux de croissance de vos cheveux augmente.

Sélection et stockage:

Vous obtenez le chou frisé frais pendant l'automne ou la saison d'hiver.

• Assurez-vous de chercher des bottes sombres avec les petites feuilles moyennes.
• Essayez d'éviter des bouquets avec des feuilles brunes ou jaunes.
• Une fois que vous avez terminé, il est préférable de le stocker dans un sac en plastique dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur - congélateur.

Cela aide à la reine verte durer aussi longtemps que trois à cinq jours.

Quelques conseils pour l'utilisation:

Kale est un légume d'hiver et est connu pour goûter plus délicieux après le premier gel de la saison froide.

• Les jeunes feuilles de chou frisé meilleur goût tandis que les anciens sont durs et amers.
• Il est fortement recommandé de récolter le chou frisé, tandis que les feuilles sont jeunes et tendres.
• Faites cuire votre chou frisé gelé comme meilleur goût sans première décongélation.
• Il doit être soigneusement lavés avant la cuisson et les feuilles doivent être secoués doucement après le lavage.
• Sinon, vous pouvez utiliser une essoreuse à salade pour l'exécuter à travers.
• Si vous ne prévoyez pas d'utiliser immédiatement, conservez soigneusement votre chou frisé.
• Vous pouvez brièvement faire sauter vos jeunes feuilles tendres et le chou frisé, tandis que les plus matures doivent faire bouillir pendant quelques minutes de manière vigoureuse. Cela aide à adoucir la structure de cellulose stricte.
• Une fois cuit, vous pourriez assaisonner votre chou frisé avec un peu d'huile d'olive extra vierge, sel, jus de citron et le poivre.
• Il pourrait également être utilisé comme garniture de pizza ou vous pouvez hacher finement les feuilles et faire une soupe délicieuse et nutritive.

3 recettes simples et saines pour le plaisir vos papilles:

Étant donné voici quelques recettes saines pour le chou frisé:

1. Frites au four Kale:

Ce plat simple mais délicieux nécessite un bouquet de chou frisé, une cuillère à café de sel assaisonné et une cuillère à soupe d'huile d'olive.

• Préchauffez votre four à 350 degrés F ou 175 ° C
• Entre-temps, une plaque à biscuits non isolé avec du papier parchemin.
• Après avoir enlevé les feuilles de la tige (vous pouvez utiliser un couteau ou des ciseaux de cuisine), les déchirer en morceaux de taille de morsure.
• Donner les feuilles un lavage complet et assurez-vous qu'ils soient bien secs.
• Verser un filet le chou frisé feuilles avec de l'huile d'olive et saupoudrer uniformément le sel assaisonné.
• Faire cuire les feuilles pendant 10 à 15 minutes pour que ce qu'ils soient bruns et non brûlés.

2. Chou frisé et poivre Sauté de:

Pour ce festin délicieux, vous aurez besoin de deux cuillères à soupe d'huile de canola, un poivron coupé en tranches, deux cuillères à café de gingembre fraîchement râpé, sel casher, un chou frisé moyen de tas (enlever les tiges épaisses et couper les feuilles en petits morceaux qui se chiffrent à environ dix tasses), une cuillère à soupe de sauce de soja, une demi-cuillère à café d'huile de sésame et une cuillère à café de graines de sésame grillées.

• Faire chauffer l'huile de canola dans une poêle sur feu moyen à vif, ajoutez le poivron et le gingembre, et la saison avec une demi-cuillère à café de sel.
• Faire cuire pendant deux à trois minutes jusqu'à tendreté.
• Ajouter le chou frisé et la sauce soja et remuer de temps en temps, jusqu'à ce que le chou frisé est attendrie.
• Cela pourrait prendre six à huit minutes.
• Enfin, ajouter l'huile de sésame et saupoudrer avec les graines de sésame et le tour est joué!
• Votre chou frisé et sautés poivre est prêt à savourer!

3. Sauté chou frisé aux pommes et Bacon:

Tout le monde aime le bacon, donc ce plat est un vrai gagnant.

Vous aurez besoin de quatre tranches de bacon, un oignon en tranches, une pomme en tranches, un chou frisé moyen de tas (enlever à nouveau les tiges épaisses et couper les feuilles en petits morceaux qui se montent à environ dix tasses), le sel casher, poivre noir et une cuillère à soupe de vinaigre de cidre.

• Obtenez une poêle et mettre à feu moyen.
• Faire revenir le bacon jusqu'à ce que croustillant - cela pourrait prendre environ six à huit minutes.
• Ligne une plaque avec du papier, et transférer le lard en elle.
• Laissez le lard frais, puis émietter.
• Ensuite, ajoutez l'oignon et la pomme à l'huile de lard dans la poêle et laisser cuire pendant quatre à six minutes jusqu'à tendreté.
• Ajoutez ensuite le chou frisé et la saison avec trois quarts cuillère à café de sel et un quart de cuillère à café de poivre, et lui donner un toss occasionnel.
• Faire cuire jusqu'à ce que tendre - cela pourrait nécessiter huit autres à dix minutes.
• Enfin, mélanger le bacon et le vinaigre, et profiter.

Kale USDA Nutrition Graphique:

Jetons un regard sur les avantages nutritionnels du chou frisé:

Dans environ 67 grammes de Kale, il y a 29 grammes de sodium, 2 g de protéines, 5 grammes de fibres, zéro graisse et le cholestérol.

Le chou frisé est connu pour ses vitamines et minéraux:

La vitamine C 80.4mg, la vitamine K 547mcg, calcium 90.5mg, fer à 1,1 mg, Phosphore 37.5mg, magnésium 22.8mg, 0,3 mg de zinc, cuivre 0,2mg, Sélénium 0.6mcg et potassium 299 mg.

Cette faible teneur en gras, feuilles vertes est très bénéfique pour les végétariens car il est utilisé efficacement dans leurs recettes. Les gens l'utilisent pour la perte de poids considérable, car il donne plus de nutriments et moins de calories.

Toutes ces vitamines et minéraux font ensemble Kale l'un des légumes les plus sains.

Nous vivons aujourd'hui dans un monde où est organique et sain tout à fait rage. Les gens cherchent constamment des moyens d'améliorer leurs perspectives envers eux-mêmes. Maintenant, vous savez qu'un voyage rapide sur le marché animé peut vous faire économiser beaucoup d'argent et peut enrichir votre corps avec des vitamines bien nécessaires et des acides gras. Si vous trouvez le chou frisé comme un aliment hors de prix, une meilleure idée serait de se développer dans votre propre jardin.

Maintenant que vous avez lu sur les merveilles magiques de la reine de légumes verts, vous pouvez l'ajouter à votre alimentation quotidienne. Une fois que vous avez essayé vous-même et réalisé qu'il est en effet un véritable changeur de vie, vous pouvez même partager le secret de la beauté de votre peau et les cheveux avec vos proches. Vous avez également vu les recettes et pouvez divertir les autres délicieuses collations, saine et copieuse. Alors, allez et donner la reine des verts la photo qu'elle mérite.

Espérons que vous avez trouvé cet article sur les avantages de manger le chou frisé a été utile! Ne partagez votre expérience dans la section commentaire ci-dessous: