7 avantages étonnants pour la santé de Farro

Vous avez peut-être goûté différents types de grains, y compris l'orge, le malt et le blé, mais vous avez essayé le candidat somptueux d'origine italienne, la Farro? Alors que le Farro est loin d'être un aliment de base dans de nombreux ménages, Farro est populaire dans certaines régions d'Europe, au Moyen-Orient et certaines régions d'Asie. Lorsque vous êtes fatigué d'utiliser le riz blanc comme l'aliment de base de vos repas, essayez Farro et de ravir vos papilles vous ennuyer!

Principes de base de Farro

Grains Farro peuvent être cultivées dans de mauvaises conditions de sol. Ils sont résistants aux champignons, et le rendement est inférieur à celui d'autres grains. La texture et le goût sont proches de celle du blé moderne. Il est disponible en trois grades- fissuré, moyen et long.

Un riche en éléments nutritifs du grain

Farro vous offre beaucoup d'éléments nutritifs, qui comprennent parfois:

• Elle sert de source naturelle d'hydrates de carbone complexes. La teneur en glucides dans Farro est bénéfique.
• Farro contient deux fois la protéine de blé régulière.
• Il contient une quantité généreuse de fibres alimentaires, en fait, mieux que beaucoup d'autres grains.
• Farro a des minéraux essentiels comme le magnésium et le zinc.
• En dehors de ces éléments nutritifs, Farro est également rempli de phytonutriments et des antioxydants. Farro contient du gluten, mais le gluten est facile à digérer.

Comment faire pour utiliser Farro

La meilleure façon de préparer Farro pour manger est le trempage et la cuisson. Il a une texture ferme et moelleuse. La texture unique assure que vous pouvez le faire cuire à bien des égards. Vous devez faire bouillir dans de l'eau où l'eau devrait être le montant de Farro deux fois. La cuisson sur feu doux pendant une demi-heure ou un peu plus suffirait. Lorsque vous faites cuire toute Farro en utilisant plus liquides est souhaitable et le temps de cuisson est susceptible d'être plus.

En Italie, Farro est ajouté à la soupe. Il est également utilisé pour faire du pain et des pâtes. Il y a des cas d'utilisation dans des lieux de céréales comme le quinoa et l'orge. Il y a plusieurs façons de préparer Farro. Vous pouvez l'utiliser pour faire des céréales pour le petit déjeuner et mélanger avec divers légumes pour la saveur. Il peut également être utilisé avec des salades et des desserts.

L'achat du grain

Bien qu'il ne soit pas aussi banal que le malt ou le blé, épeautre se trouve dans beaucoup de magasins d'aliments naturels, et vous pouvez également acheter en ligne ces jours-ci. Acheter des semi-perlés Farro est idéal car il est plus facile de cuisiner. Cependant, gardez à l'esprit que la version semi-perlée du grain contient moins quantité de nutriments que sa version originale.

Avantages Farro santé

Comme d'autres grains entiers, Farro a également plusieurs avantages pour la santé. Certains des principaux avantages de Farro comprennent:

1. Les glucides complexes

La variété de blé à faible rendement a des glucides complexes comme glucosides cyanogènes qui stimulent votre système immunitaire et réguler la glycémie. Il contribue également à réduire le cholestérol. Une tasse de Farro a près de 8 grammes de fibres hypocholestérolémiant, qui est facilement quatre fois supérieure à celle du riz brun, ce qui en soi est considéré comme élevé en glucides!

2. Teneur élevée en antioxydants

Par rapport au blé ordinaire et d'autres céréales, épeautre contient une plus grande quantité d'antioxydants. Le grain contient glucosides cyanogènes qui font des merveilles pour votre santé en général. Donc, manger peut aider à augmenter votre niveau d'immunité et protéger contre les radicaux libres à long terme.

3. Source de fibres

Comme les grains entiers, Farro vous permet de rester rassasié plus longtemps et permet d'éviter les affres de la faim. Il est donc idéal pour ceux qui sont désireux de perdre tout ce que l'excès de graisse. Une tasse de Farro a préparé 10 g de fibres approx. Manger des aliments riches en fibres aident à la digestion de stimuler et améliore le métabolisme. Glucides extrêmement complexes Farro se décomposent lentement. Cela signifie que les niveaux d'énergie dans votre corps restent stables.

4. Source de protéines

Même Lawson Nigella, l'étoile de la nourriture, ne jure que par cette sensation de la nuit qui a tout son son intacte, ce qui en fait un aliment nutritif et sain. Bien qu'il ne soit pas une source complète de protéines, Farro a une bonne quantité de protéines. Il peut être idéal lorsque vous ne ne veulent pas voulez pas la consommation de viande animale encore manquer de protéines.

5. Pas lourd en calories

Si vous voulez avoir un repas ou un petit déjeuner avec grains entiers, tout en restant faible en calories, Farro correspond à la facture. Une demi-tasse de Farro cuite offre aussi peu que 100 calories. Ce taux est inférieur à ce que vous obtenez de la même portion de quinoa et riz brun. Si vous êtes sur un régime de perte de poids et ont besoin pour pimenter votre alimentation. Ramenez ensuite la maison un peu Farro pour rompre la monotonie de l'avoine et les Cheerios réguliers.

6. Faible en matières grasses

Farro est également faible en matières grasses. Dans une tasse de Farro cuit, vous obtiendrez seulement 2 grammes de gras, qui est proche de ce que vous obtenez dans les grains plus traditionnels comme le riz brun. Cela le rend idéal pour les personnes en surpoids. Farro peut être consommé dans une salade comme un petit-déjeuner ou repas mi-journée, être faible en gras, vous pouvez même la cuillère jusqu'à deux bols de la salade somptueuse.

7. La richesse des vitamines et minéraux

Vous serez agréablement surpris qu'une tasse de Farro par jour est tout ce que vous devez donner à votre corps le coup de pouce minéral dont il a besoin. Quoi de plus? Comme il est riche en magnésium, il contribue également à traiter les symptômes de la tension et soulage les crampes menstruelles. De plus, il n'a pas d'effets secondaires du tout!

Farro en tête de la liste des aliments de santé en matière de contenu nutritionnel. Une tasse de cette céréale moins connue vous donne 24% de la teneur en fer que votre corps a besoin tous les jours. Il contient également de la vitamine B3, et le zinc qui signifie une meilleure santé cardiovasculaire et une meilleure immunité.

Une Farro populaire recette que vous pouvez essayer

Vous pouvez préparer Farro à bien des égards et la recherche sur le web vous aidera à apprendre de nombreuses recettes Farro innovantes. Il y a des options, à la fois pour les végétariens et non-végétariens!

Un pan Farro à la tomate

Voici une recette Farro délicieux et sain qui est facile à préparer.

Tu auras besoin de

• Une coupelle semi-perlé / entier Farro
• Oignon blanc
• Eau
• Tomates cerises
• Ail
• Flocons de piment rouge
• Gros sel de mer
• Huile d'olive
• Fromage parmesan, râpé
• Feuilles de basilic

Comment

1. Même lorsque vous préparez demi perlés Farro, un peu de trempage préalable aide. Alors, faites tremper la Farro dans l'eau que vous faites l'autre ingrédient prêt. Si vous utilisez les grains entiers, faire tremper pour la nuit et cuire le matin.
2. Couper l'oignon et couper en petits morceaux.
3. Ensuite, couper les gousses d'ail en petits morceaux.
4. Puis coupez chaque tomate en 4 morceaux.
5. Non, ajouter de l'huile dans une casserole profonde et chauffer.
6. Comme l'huile chauffe ajouter les flocons de piment et un peu de sel à lui.
7. Laisser mijoter la poêle et faire frire à la chaleur et remuer pendant quelques minutes. Ajouter les légumes dans la casserole.
8. Ajouter le Farro trempé et cuire à feu très doux pendant 30 minutes.
9. Après cela, vous trouverez de l'eau a été entièrement trempé.
10. Servez le plat dans le bol et avant de servir peut saupoudrer un peu d'huile d'olive et du fromage râpé sur le dessus.

Mises en garde

Tout en mangeant Farro se révèle être un choix d'expérience en savourant la cuisine et sont nombreux, vous devriez prendre quelques précautions lors de la préparation de la nourriture. Les personnes atteintes de la maladie coeliaque ne devraient pas manger. Ceux avec une grande sensibilité au gluten ne doit pas manger non plus.

Avec les avantages pour la santé Farrow mentionnés ci-dessus, il convient de considérer lors de l'examen de votre régime alimentaire. De plus, la nourriture super est pas aussi fade que d'autres aliments de régime, et vous faire des plats somptueux qui l'utilisent. Farro est délicieuse dans un bouillon chaud et va à merveille avec les pêches et les pommes. Alors, qu'est-ce qui vous retient, ramener à la maison un sac aujourd'hui!