Comment les carottes peuvent équilibrer vos hormones pour une meilleure peau

Oubliez les pommes. Je suis convaincu que la nourriture de puissance active, nous devrions tous manger tous les jours l'humble carotte crue.

Depuis que j'entrer dans ce que j'appelle un régime « aliments entiers », je suis fasciné par les vieux livres de cuisine (à la maison sur la plage est génial!), Les chefs de la vieille école comme Julia Child et bien sûr, curvy ' années 50 des célébrités comme Marilyn Monroe. Jamais regardé le «régime Marilyn Monroe? 

Elle a mangé beaucoup de carottes. En plus de la preuve de Photo ci-dessus, il y a une citation de son dans le Daily Mail:

« Mes dîners à la maison sont étonnamment simple. Chaque soir, je me arrête au marché et ramasser un steak, côtelettes d'agneau ou une foie que je BROIL dans le four. Je mange habituellement quatre ou cinq carottes crues avec ma viande, et qui est. Tout ce que je dois être partie lapin, je ne me ennuie jamais avec des carottes crues «.

(Nous allons obtenir les avantages de la beauté du foie à venir, hehe. Ne vous inquiétez pas!)

Mais revenons aux carottes. Très probablement personnage célèbre de Marilyn était en partie en raison de leur place dans son régime alimentaire, au lieu des côtés dîner plus communs comme le pain et les pâtes. 

Mais je ne suis pas ici pour parler de perdre du poids (bien parce que les fibres de carotte se lient aux molécules de graisse, ils peuvent faire la perte de poids plus facile). La carotte crue a des bienfaits pour la santé et de beauté tout à fait unique que vous devez connaître.

Comment Carottes aider à équilibrer vos hormones

Carottes crues contiennent une fibre non digestible qui aide le corps à effectuer son processus de désintoxication naturel plus efficacement. 

Lorsque vous mangez une carotte crue, sa fibre se lie à l'hormone excès d'oestrogènes, et aide à tirer en toute sécurité de votre corps. Fibre de carotte empêche également l'oestrogène d'être réabsorbé dans l'intestin, ce qui peut se produire lorsque le temps de transit est lente. Ceci est important parce que trop d'oestrogènes (que ce soit produit par le corps, le régime alimentaire ou de l'exposition à xénoestrogènes dans l'environnement) peut conduire à toutes sortes de perturbations hormonales, y compris PMS, troubles de l'humeur et de l'acné.

Un autre avantage important est que, contrairement à d'autres fibres, la fibre de carotte crue contribue à réduire le nombre de mauvaises bactéries (aussi connu sous le nom endotoxine) dans l'intestin. Qu'est-ce que les bactéries ont à voir avec les hormones? Eh bien, voici le kicker. Les bactéries intestinales est généralement l'un des principaux problèmes causant un déséquilibre hormonal. La bactérie crée un fardeau chronique pour le foie, en gardant de son travail régulier du traitement et de l'élimination des hormones.

Mais voici la partie étonnante. En seulement quelques jours de manger régulièrement une carotte crue quotidienne, l'équilibre peut commencer à se déplacer à l'écart de l'endotoxine, le cortisol élevé et élevé oestrogène. Schémas hormonaux peuvent faire plus sains une grande différence dans la façon dont vous vous sentez et peut-être même l'apparence de votre peau! Certains des problèmes hormonaux qu'une carotte crue par jour peut aider à inclure PMS, l'acné, maux de tête, les allergies et la thyroïde. Comment est-ce pour l'équilibre hormonal ?!

Comment Carottes aider à détoxifier votre corps

« Détoxication » est un mot à la mode ces jours-ci, et il semble souvent super intense. Mais il ne doit pas être-pas du tout. 

En plus de se lier à l'hormone excès d'œstrogènes, fibre de carotte contribue également à éliminer les toxines bactériennes dangereuses et les empêche d'être absorbées. Nous avons tous brosser les dents tous les jours. Les carottes agissent un peu comme une brosse à dents interne quotidienne, frotter loin tous les trucs nuisibles sur les entrailles de nos intestins. Il est pour cette raison que vous voulez manger toute la carotte, pas de jus, et assurez-vous qu'il est cru, pas cuit.

Les carottes contiennent aussi des produits chimiques anti-bactériens, donc en effet peut agir comme un antibiotique doux qui réduit l'inflammation intestinale. Sauf qu'ils sont un antibiotique totalement sûr et naturel, et qui peut être utilisé tous les jours pendant des années sans effets secondaires nocifs.

Pour prendre des propriétés antibactériennes d'un cran de la carotte, vous pouvez combiner dans une simple salade avec une vinaigrette à l'huile de noix de coco et du vinaigre (recette à suivre). Le vinaigre et l'huile de noix de coco sont germicides doux qui aident à désinfecter davantage l'environnement intestinal. 

Alors, qui a besoin colonics invasives ou d'autres procédures de désintoxication compliquées? En mangeant une carotte crue tous les jours, vous aidez votre corps à détoxifier naturellement, tout le temps, et l'amélioration de la santé globale de l'intestin et du côlon. 

Les carottes, le bêta-carotène et de vitamine A

Vous avez peut-être entendu dire que les carottes sont une excellente source de vitamine A. Et si vous avez lu Beauty Editor pendant un certain temps, alors vous savez que je parle beaucoup sur la façon dont la vitamine A est grande pour votre peau (en particulier pour l'acné). Mais le foie straight-up, ou le supplément Nutrisorb-A, sont bien meilleurs sources de vitamine A que les carottes. 

En effet, les carottes sont riches en bêta-carotène, qui doit ensuite être converti en vitamine A dans le corps. Ce n'est pas un problème quand vous êtes dans une santé optimale et ont une haute fonction de la thyroïde. Mais comme je l'ai mentionné ici, beaucoup, voire la majeure partie de la population souffre d'une faible métabolisme. Lorsque tel est le cas, votre corps ne peut pas convertir le bêta-carotène et il stocke la place dans ses tissus, où il peut interférer avec la vitamine A conversion à l'avenir (un cercle vicieux) et bloquer la fonction thyroïdienne.

Vous pouvez reconnaître les problèmes de conversion-bêta-carotène par callosités d'orange sur vos paumes (ou pire encore, une teinte jaune / orange à la peau sur votre visage). Déchiqueter et rincer les carottes sous l'eau courante peut diminuer la quantité de bêta-carotène. Si vous avez encore des problèmes avec les durillons oranges, vous pourriez avoir une mauvaise fonction du foie, la thyroïde B12 ou faible. Voir ici pour plus d'informations.

Visez un moyenne carotte crue par jour, et rappelez-vous, ne faites pas cuire et ne pas le jus il. Vous pouvez juste manger ensemble et pelée ou essayez la recette simple salade de carottes ci-dessous.

Salade de carottes Recette simple

Une portion. 

• 1 carotte moyenne
• 1 filet de vinaigre blanc
• 1 cuillère à café d'huile de noix de coco, fondu
• Sel au goût

Peel et grossièrement déchiqueter la carotte. (Évitez réseau finement.) Mettez la carotte râpée dans une passoire et rincer sous l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit claire. Les égoutter et les placer dans un bol. Habillez les carottes avec du vinaigre, l'huile de noix de coco et le sel. Mélanger et servir.

Additions en option si vous vous ennuyez: herbes fraîches, épices, raisins, oignon ou d'ail, de citron ou de jus de lime. 

Idéalement, vous devriez manger la salade de carotte sur son propre comme collation, loin des repas, et sur un estomac vide. Lorsque vous mangez avec d'autres aliments, les carottes peuvent interférer avec l'absorption de certains nutriments. J'ai habituellement ma salade de carottes environ 30-60 minutes avant le dîner.

Lectures complémentaires

• The American Journal of Clinical Nutrition: L'effet de la carotte crue sur les lipides sériques et la fonction du côlon
• Systèmes de performance fonctionnelle: Ray Peat, PhD sur les avantages de la carotte crue
• Systèmes de performance fonctionnelle: Caroténémie & hypothyroïdisme
• La nutrition Entraîneur: Une carotte par jour
• Kate Deering: Une carotte crue par jour garde les Toxines loin

Avoir votre mot à dire

Est-ce que vous savez sur les bienfaits pour la santé et la beauté de la carotte crue? Si vous mangez des carottes déjà, quels résultats avez-vous remarqué à ce jour?