Santé et bien-être

Les 30 principales recettes de nourriture délicieuses et saines que vous devriez essayer

Les 30 principales recettes de nourriture délicieuses et saines que vous devriez essayer

« Chaque fois que vous utilisez le mot « santé », vous perdez. La clé est de faire délicieux, la nourriture délicieuse qui se trouve être en bonne santé. » - Marcus Samuelsson

Le très célèbre, chef de classe mondiale a eu raison. Aujourd'hui, la nourriture est devenue l'expression de la vie. Nous avons des menus dégustation et des présentations alimentaires moléculaires. Nous laissons aller aussi dans la malbouffe en raison des conditions stressantes de la vie et peu de temps. Ces jours-ci, l'accent est remis au goût au détriment des ingrédients sains. Huile, la crème et le beurre font la nourriture plus agréable et délicieux.

1. Sarson Ka Saag

Feuilles de moutarde aider à éliminer les toxines du corps car ils contiennent de la vitamine C, la vitamine E et le bêta-carotène. Ils contrôlent le taux de cholestérol et de promouvoir la santé cardiaque. Les Verts sont bons pour vos yeux car ils sont une riche source de fer.

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méthode
  1. Faire chauffer l'huile dans une casserole.
  1. Ajouter le gingembre, l'ail et l'oignon.
  1. Saute pendant 3 - 4 minutes.
  1. Ajouter les feuilles de moutarde bouilli et purées grossièrement.
  1. Ajouter à la casserole et bien mélanger.
  1. Maintenant, hacher grossièrement les épinards et bathua.
  1. Ajouter dans la casserole et bien mélanger.
  1. Mélanger dans certains piments verts fendus et le sel.
  1. Faites bien cuire jusqu'à ce qu'il soit doux et vous êtes prêt avec le Saag.
  1. Pour le Roti, faire la pâte avec la farine de maïs et de l'eau. Faites-en une pâte ferme.
  1. Vous pouvez également ajouter un peu de radis râpé à la pâte pour le goût et la nutrition supplémentaire.
  1. Faire un roti en tapotant la pâte avec vos mains.
  1. Faire cuire sur les deux côtés jusqu'à des taches brunes apparaissent.

Sarson ka Saag est prêt. Servir chaud avec cette Makki ki roti. Ceci est l'un des plats les plus aimés parmi les recettes de cuisine indienne en bonne santé!

2. Sambar Dal

Sambar dal est un plat traditionnel sud de l'Inde qui a des saveurs aromatiques. Il contient très peu d'huile et de nombreux légumes nutritifs. Il est servi chaud avec idlis ou le riz cuit à la vapeur.

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méthode
  1. Laver le dal tur.
  1. Cuire le dal dans cocotte avec l'oignon, l'aubergine, la citrouille, le pilon, la pomme de terre et de l'eau.
  1. Ajouter la pâte de tamarin, sambhar pâte masala, la tomate et le sel au dal cuit. Laisser bouillir.
  1. Tempérer le dal avec de l'huile de graines de moutarde, les feuilles de curry, Hing et asafoetida.
  1. Ajouter cela au sambhar et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Grésillement Sambar est prêt à servir.

3. Idli

C'est la plus saine produit alimentaire du sud de l'Inde. Il est préparé à partir de riz fermenté et mungo (urad dal). Il est une source riche en glucides, des protéines et des acides aminés et est facile à digérer.

méthode
  1. Laver le riz et urad dal et tremper une nuit séparément. Faire tremper dans un dal 1 à 4, le rapport du riz.
  1. Broyez-les en une pâte lisse dans la matinée.
  1. Couvrir et garder ce côté pour la nuit.
  1. Ajouter un peu de sel.
  1. Graisse moules idli et ajouter cuillerées de la pâte à la vapeur pendant 12 minutes.

Délicieux, idlis chaud sont prêts.

4. Poha

C'est un petit-déjeuner traditionnel indien qui est préparé dans un court laps de temps. Il est communément préparé dans les États du Gujarat et du Maharashtra.

méthode
  1. Laver le puits poha et rincer.
  1. Égoutter l'eau et garder de côté pendant 10 minutes.
  1. Faire chauffer l'huile, ajouter les graines de moutarde, les feuilles de curry, les arachides et les piments verts.
  1. Ajouter les oignons et les faire frire à ajouter la tomate.
  1. Ajouter le poha et bien mélanger.
  1. Ajouter la poudre de curcuma et le sel.
  1. Bien mélanger avec un peu de jus de citron.
  1. Ne pas trop cuire.
  1. Garnir avec quelques feuilles de coriandre.

Servez chaud.

5. Sukto

Ce plat végétarien est le bengali qui est servi avec le repas principal. Celui-ci contient des charges de légumes et a un goût amer. Ceci est une riche source de vitamines et de minéraux qui peuvent aussi traiter le diabète.

méthode
  1. Faire tremper quelques graines de moutarde et graines de pavot dans l'eau pendant 20 minutes.
  2. Broyer pour faire une pâte fine.
  3. Couper tous les légumes et ajouter dans une casserole.
  4. Ajouter 3 cuillères à soupe de beurre clarifié dans une poêle.
  5. Ajouter les graines de fenugrec, jeera, feuilles de laurier et la poudre de asafoetida.
  6. Ajouter tous les légumes hachés, pâte de gingembre et la pâte de graines de pavot mustard-.
  7. Cuire pendant 5 minutes.
  8. Ajouter un peu de lait et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient cuits.
  9. Sukto est terminée. Servir avec du riz.

6. Methi Thepla

Celui-ci contient des feuilles de fenugrec, la farine de blé et besan qui est très sain et a un goût délicieux. Ceci est une collation commune dans le Gujarat qui est emballé avec la valeur Rempli nutritive.

méthode
  1. Lavez et nettoyez les feuilles de methi. Après le lavage, les hacher finement.
  1. Ajouter cela à la farine de blé. En outre, ajouter le gingembre, le sel, l'ail, ajowan, graines de sésame, poudre de mangue séchée, piments verts, poudre de piment rouge, poudre de curcuma et le yogourt avec un peu d'huile.
  1. Bien mélanger et faire une pâte en ajoutant de l'eau.
  1. Gardez cela de côté pendant quelques minutes.
  1. Rôtir sur le tawa en utilisant peu d'huile. L'astuce consiste à les rouler très mince.
  1. Votre délicieux thepla est prêt. Servez chaud avec du yogourt, chunda, conserves au vinaigre ou chutney.

7. Poulet biryani

Ceci est un plat de riz avec du poulet. Il est parfumé au safran et le curcuma qui contiennent des calories, lipides et glucides. C'est délicieux avec modération donc garder à l'esprit les parties. Pas un plat de tous les jours, mais peut être parfois se livraient à

Méthode:
  1. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter les oignons émincés et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent bruns et caramélisé. Alternativement, rôti oignons émincés dans un OTG jusqu'à ce qu'ils deviennent caramélisé.
  1. Ajouter le poulet et cuire pendant 10 minutes
  1. Ajouter le gingembre, l'ail, les clous de girofle, le bâton de cannelle, le piment, la cardamome, le cumin, la coriandre, feuilles de laurier et les grains de poivre.
  1. Cook et ajouter les tomates, le bouillon et le sel.
  1. Dans l'autre casserole, ajouter le riz avec 600 ml d'eau et le curcuma.
  1. Faire bouillir cela et couvrir pendant 7 minutes pour cuire le riz.
  1. Drainer l'eau en excès.
  1. Couche le poulet et le riz dans une grande casserole.
  1. Couvrir et laisser cuire ce pendant 30 minutes. Optez pour 10 minutes en haut, à 10 minutes à feu moyen et à 10 minutes à feu doux.

Votre poulet biryani faisant claquer les lèvres est prêt. Servir chaud avec Raita. Ce Pakki biryani vaut mieux que tout l'amidon est évacuée du riz. Optez pour le riz à faible indice glycémique comme Saffola et Revital comme ils sont plus faibles en glucides.

8. Malpua

Ceci est une crêpe qui est très riche et douce. Ceci est une recette d'Udaipur et Pushkar qui est faite à partir de farine de blé pendant les fêtes.

Méthode:
  1. Mélanger la farine de blé et de sucre proportionnellement dans un grand bol.
  2. Ajouter un peu d'eau chaude et faire une pâte.
  3. Gardez-le de côté pendant 40 minutes.
  4. Chauffer le ghee dans une casserole.
  5. Versez une cuillère de pâte dans le beurre fondu chaud.
  6. Faire frire ce sur feu moyen.
  7. Faites bien cuire jusqu'à brun doré.

Vous pouvez choisir de faire cuire cela dans une poêle anti-adhésive pour réduire la consommation de beurre fondu. Faire une rabri instantanée faible cal avec du lait faible cal et la farine de maïs en haut ce malpua. Vous pouvez également faire un malpua à la crème de blé (sooji), l'eau et les graines de fenouil. Il est plus léger. Malpuas appétissants sont prêts. Servir chaud.

9. Chole

Chole est un plat Punjabi qui est plus faible en calories et un goût délicieux. Ce plat est riche en protéines, le calcium et la vitamine C.

méthode
  1. Cuire Kabuli Chana dans autocuiseur jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  1. Egouttez-les et gardez-le de côté.
  1. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter les graines de cumin, l'oignon, le gingembre et l'ail.
  1. Sauté jusqu'à ce que son brun doré.
  1. Ajouter amchur, poudre de curcuma, de la poudre de coriandre, de cumin, de tomates, chole masala, piment en poudre, poudre de graines et de sel.
  1. Faire sauter pendant 2 minutes.
  1. Ajouter Kabuli Chana, l'eau et mélangez-les bien.
  1. Laisser mijoter pendant 15 minutes.

Votre Chole favori est prêt. Servir chaud avec rotis nix les calories.

10. Phirni

Phirni est un dessert crémeux qui est préparé à partir de riz moulu, le lait, la crème et le sucre. Ce plat Punjabi est servi dans des bols en terre cuite.

méthode
  1. Griller les brins de safran pendant 10 secondes.
  2. Ajouter 2 cuillères à soupe de lait et de le garder de côté.
  3. Faire tremper le riz dans de l'eau pendant 45 minutes.
  4. Drain, laver et sécher pour mélanger ce dans un mélangeur en une poudre grossière.
  5. Ajouter le lait froid pour faire une pâte.
  6. Faire bouillir le lait et ajouter la pâte de riz doucement.
  7. Cuire pendant 20 minutes à feu doux.
  8. Gardez en remuant continuellement.
  9. Ajouter le sucre et le safran.
  10. Verser ce dans les pots en terre cuite.
  11. Laisser refroidir.
  12. Réfrigérer pendant 45 minutes.

Votre délicieux phirni est prêt. Servir frais.

11. Spiced maïs et riz pilaf (Inde)

Ingrédients
  • Brown Basmati (grain long) Riz
  • Grains de maïs
  • Huile d'olive extra vierge
  • Oignon
  • Graines de cumin
  • Graines de citrouille décortiquées
  • Le bâton de cannelle
  • Cardamome
  • Poulet / bouillon de légumes (teneur réduite en sodium) et de sel
Préparation
  1. Faites cuire les oignons hachés à feu moyen à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
  1. Mettez les graines de cumin, la cardamome et le bâton et faire sauter la cannelle.
  1. Ajouter le riz basmati brun, le sel et le bouillon de poulet / légumes au mélange d'épices.
  1. Continuez à remuer.
  1. Une fois qu'il commence à bouillir, baisser le feu et laisser mijoter en couvrant avec un couvercle.
  1. Sec rôti les graines de citrouille décortiquées. Les ajouter au riz ainsi que les grains de maïs, lorsque les grains sont tendres.
  1. Laissez le liquide absorber complètement et jeter les bâtons de cannelle.
Profil de la nutrition
  • 129 calories
  • 22 grammes de glucides
  • Protéines 4 grammes
  • Fat 3 grammes
  • 2 milligrammes de cholestérol
  • Fibres 2 grammes
  • 126 milligrammes de sodium
  • 80 milligrammes de potassium
  • Sucre ajouté 0

12. Poulet Piccata avec des pâtes et des champignons (italien)

Ingrédients
  • Escalopes de poulet
  • Cheveux d'ange (blé entier)
  • Les champignons, la farine
  • Huile d'olive extra vierge
  • Beurre
  • Ail
  • Poivre
  • Vin blanc
  • Câpre
  • Jus de citron
  • Bouillon de poulet (en sodium réduite)
  • Feuilles de persil
  • Sel
Préparation
  1. Préparer l'ange pâtes cheveux de blé entier selon les instructions fournies.
  1. Faire un mélange lisse en fouettant la farine dans le bouillon de poulet.
  1. Assaisonner les escalopes de poulet avec du sel, du poivre et reste de la farine. Faites-les cuire dans de l'huile d'olive extra-vierge pour le rendre brun clair.
  1. Faire sauter les champignons dans l'huile et ajouter le vin blanc et l'ail.
  1. Quand ils se tournent d'or et deviennent assez tendre, verser le mélange bouillon-farine et le jus de citron.
  1. Saupoudrer un peu de sel.
  1. Remuer pour faire la sauce plus épaisse.
  1. Ajouter le beurre, câpres et feuilles de persil et laisser cuire pendant quelques minutes.
  1. Pour finir, nappez les pâtes cuites avec les escalopes de poulet assaisonné et la sauce aux champignons.
Profil de la nutrition
  • 397 calories
  • 45 grammes de glucides
  • Protéines 28 grammes
  • Fat 9 grammes
  • 54 milligrammes de cholestérol
  • 5 grammes de fibre
  • 544 milligrammes de sodium
  • Potassium 609 mg
  • Sucre ajouté 0

13. Les haricots Facile Fiesta (Mexique)

Ingrédients
  • Les haricots Pinto (pas ajoutée au sel)
  • Haricots frits (épicé et non gras)
  • Fromage cheddar
  • Oignons verts
  • Salsa préparée
Préparation
  1. Préparer un mélange en mélangeant la salsa et du fromage de cheddar avec des haricots pinto et les haricots frits.
  1. Faites-le cuire pendant 5 à 7 minutes à feu moyen à élevé pour que le fromage se complètement fondu.
  1. Étaler ce mélange uniformément dans un plat allant au four.
  1. La poussière le reste du fromage râpé et les oignons verts hachés finement dessus.
  1. Mettez le plat dans un four préchauffé et cuire jusqu'à ce que la garniture de fromage devient brun clair.
Profil de la nutrition
  • 169 calories
  • 21 grammes de glucides
  • Protéines 10 grammes
  • Fat 4 grammes
  • 13 milligrammes de cholestérol
  • 7 grammes de fibre
  • Sodium 519 mg
  • 64 milligrammes de potassium

14. Poulet Sichuan-style avec Peanuts (chinois)

Ingrédients
  • Pour le poulet
  • Poitrines de poulet / cuisses (sans os, sans peau et coupées en dés)
  • Huile de canola
  • Gingembre
  • Ail
  • Arachides (grillées à sec)
  • Pois mange-tout
  • Fécule de maïs
  • Scallion
  • La sauce de soja (teneur réduite en sodium)
  • Xérès sec / vin Shaoxingrice
Pour la sauce Sichuan
  • Bouillon de poulet (faible teneur en sodium)
  • Vinaigre de riz Balsamique / Chinkiang
  • La sauce de soja (teneur réduite en sodium)
  • Huile de sésame
  • Poivron rouge
  • Fécule de maïs
  • La pâte de tomate
  • Sucre
Préparation
  1. Préparer la sauce en fouettant sichuan tous les ingrédients dans un bol.
  1. Dans un autre bol, faire mariner les poitrines de poulet / cuisses avec du vin de riz Shaoxing / xérès sec, la sauce de soja, l'ail et la fécule de maïs.
  1. Faites sauter le gingembre dans l'huile de canola et faire revenir le mélange de poulet jusqu'à ce que les morceaux deviennent brun clair.
  1. Mettez les pois SNAP et cuire pendant 1 - 2 minutes.
  1. Verser la sauce sichuan fraîchement préparée en elle.
  1. Laisser obtenir épais et brillant, tandis que les morceaux de poulet soient bien cuits.
  1. Saupoudrer les oignons verts et les arachides hachées dessus.
Profil de la nutrition
  • 273 calories
  • 11 grammes de glucides
  • Protéines 28 grammes
  • Fat 12 grammes
  • 66 milligrammes de cholestérol
  • 3 grammes de fibre
  • 177 milligrammes de sodium
  • Potassium 427 mg

15. Les pommes de terre cuites au Loaded deux fois (American)

Ingrédients
  • Pommes de terre Russet (moyenne)
  • Quatre-vingt dix pour cent de boeuf haché maigre
  • Fleurons de brocoli
  • Fromage cheddar (réduit la graisse)
  • La crème fraîche (réduit la graisse)
  • Poivre
  • Oignons verts
  • Sel
  • Eau
Préparation
  1. Piquer les pommes de terre Russet avec une fourchette.
  1. Faites-les cuire au micro-ondes pendant 20 minutes, de sorte qu'ils deviennent tendres.
  1. Retirer les parties supérieure et évider les carottes avec une cuillère.
  1. Faites cuire ces coquilles dans un plat allant au four.
  1. Cuire le boeuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne brun clair.
  1. Ajouter fleurettes de brocoli, ainsi que de l'eau et laisser cuire pendant quelques minutes en couvrant.
  1.  Egoutter soigneusement l'eau.
  1. Mélanger la crème sure, le fromage cheddar, le poivre, les oignons verts, et le sel avec les noyaux de pommes de terre ainsi.
  1. Ajouter le mélange brocoli boeuf et à combiner correctement.
  1. Maintenant, remplissez les coquilles de pommes de terre cuites au four avec ce mélange et saupoudrer le reste du fromage râpé sur eux.
  2. Cuire au four pendant 2 prochaines - 3 minutes, de sorte que les garnitures de fromage fondu se.
Profil de la nutrition
  • 274 calories
  • 24 grammes de glucides
  • Protéines 22 grammes de matières grasses 10 grammes
  • 52 milligrammes de cholestérol
  • Fibres 2 grammes
  • 514 milligrammes de sodium
  • Potassium 740 mg

16. Salade de bœuf thaï (thaï)

Ingrédients
  • Entrecôte (graisse visible enlevée)
  • Le poivre vert poivré
  • La sauce de soja (teneur réduite en sodium)
  • La sauce de poisson L'huile de canola / huile de sésame (untoasted)
  • Laitue frisée rouge
  • Menthe
  • Frisée / frisée
  • Oignons verts
  • Jus de citron vert
  • Le zeste de lime
  • Sucre
Préparation
  1. Placez les steaks sur une plaque de cuisson après les frotter avec de la poudre de poivre noir et la sauce de soja.
  2. Les Griller pendant 15 minutes dans un grilloir préchauffé.
  1. Laisser la feuille refroidir complètement.
  1. Ensuite, faire des bandes minces des steaks et couper chacun en petits cubes.
  1. Préparer une marinade en combinant la sauce de poisson, le zeste de citron, le jus de lime, d'oignons verts hachés, le poivre rouge moulu et le sucre.
  1. Mettez les morceaux de steak dans ce mélange, les mélanger bien et garder au réfrigérateur pour la nuit.
  1. Le lendemain, organiser les steaks marinés sur la menthe fraîche, frisée et laitue frisée rouge.
  1. Arroser d'huile de sésame et mélanger un peu avant de servir.
Profil de la nutrition
  • Calorie 230
  • 6 grammes de glucides
  • Protéines 24 grammes de matières grasses 12 grammes
  • Cholestérol 42 mg
  • Fibres 2 grammes
  • 455 milligrammes de sodium
  • Potassium 525 mg

17. Poulet grillé tunisien Spicy (Afrique)

Ingrédients

  • Poitrine de poulet (sans peau et sans arêtes)
  • Poivre en poudre d'ail
  • Graines de coriandre
  • Graines de carvi
  • Kascher
  • Sel
Préparation
  1. Préparer un frottement par mélange de poudre d'ail, la poudre de graine de coriandre, poudre de graines de carvi, la poudre de poivre rouge et le sel.
  1. Enrober les poitrines de poulet pendant une demi-heure.
  1. Maintenant, lubrifier le porte-grill avec un peu d'huile et de mettre les morceaux de poulet sur elle.
  1. Placer la grille dans un gril préchauffé et gril de chaque côté pendant 7 à 8 minutes, jusqu'à ce que la température est 165 ° C.
Profil de la nutrition
  • 131 calories
  • 2 grammes de glucides
  • Protéines 23 grammes
  • Fat 3 grammes
  • 63 milligrammes de cholestérol
  • Fibre 1 gramme
  • 195 milligrammes de sodium
  • Potassium 228 mg

18. Four-Fry poutine sauce aux champignons (français)

Ingrédients
  • Pommes de terre bébé, champignons blancs
  • Farine tout usage
  • Huile d'olive extra vierge
  • Bouillon de champignons / bouillon de boeuf (teneur réduite en sodium)
  • Oignon
  • Poivre
  • Ciboulette
  • Extra-fort
  • Fromage cheddar
  • Sel
Préparation
  1. Mélanger les pommes de terre de bébé avec de l'huile d'olive extra vierge, le poivre et le sel.
  1. Mélanger pour bien enrober uniformément.
  1. Disposez-les sur une plaque de cuisson et cuire au four préchauffé de sorte qu'ils deviennent bruns et doux.
  1. Saupoudrer le fromage cheddar extra-fort sur eux et cuire encore une fois jusqu'à ce que le fromage soit fondu complètement.
  1. Préparer un mélange en fouettant le bouillon de champignon / boeuf avec la farine tout usage.
  1. Faire revenir les oignons et les champignons cremini / blanc à l'huile d'olive extra vierge pendant un certain temps.
  1. Une fois qu'ils commencent à dorer, verser le reste du bouillon et laisser mijoter en elle.
  1. Maintenant, ajoutez le mélange de bouillon farine et cuire jusqu'à ce qu'il soit épais et lisse.
  1. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette pour terminer la préparation de votre sauce.
  1. Top les pommes de terre et servir.
Profil de la nutrition
  • 274 calories
  • 36 grammes de glucides
  • Protéines 9 grammes de matières grasses 11 grammes
  • 17 milligrammes de cholestérol
  • 4 grammes de fibres
  • 489 milligrammes de sodium
  • Potassium 920 mg
  • Sucre ajouté 0

19. Poisson à la sauce tomate Caper (Australie)

Ingrédients
  • Filets de poisson blanc (sans os)
  • Tomates entières (pelée)
  • Huile végétale
  • Câpre
  • Brown oignon
  • Ail
  • Chili vert
  • Poivre
  • Coriandre
  • Feuilles de persil
  • Jus de citron vert
  • Sel
Préparation
  1. Faire mariner les filets de poisson blanc avec du jus de lime frais pendant une heure.
  1. Sauté haché oignons bruns dans l'huile végétale afin qu'ils deviennent tendres et translucides progressivement.
  1. Ajouter les tomates, l'ail et le piment vert pour lui.
  1. Faire cuire jusqu'à ce que le mélange devient plus épais et l'arôme est libéré.
  1. En outre, ajouter câpres, coriandre, feuilles de persil, poivre et sel à la sauce et laisser cuire pendant 4 prochaines - 5 minutes.
  2. Maintenant, versez la moitié de la sauce dans une casserole large, placez les filets de poisson mariné au-dessus, et verser la sauce restante sur eux.
  3. Laisser mijoter pendant 7 - 8 minutes et vous avez terminé.
Profil de la nutrition
  • 790 calories
  • 17 grammes de glucides
  • Protéines 149,2 grammes de matières grasses 11 grammes
  • Cholestérol 536 mg
  • Fibre 4,2 gramme
  • 686 milligrammes de sodium
  • Le sucre ajouté 8 grammes

20. Poulet Clay-Pot (Malaisie)

Ingrédients
  • Poitrines de poulet (sans peau et sans arêtes)
  • Échalottes huile végétale / oignon
  • Gingembre
  • Ail
  • Lait de coco
  • Noix de coco rapée
  • Tomate
  • Piment (ensemencée)
  • Pâte de tamarin
  • Citronnelle
  • Feuilles de coriandre
  • Feuilles de lime kaffir
  • Poulet stockWhite / riz vinaigre de vin
  • Sucre en poudre
Préparation
  1. Faire sauter la noix de coco râpé dans une poêle à sec.
  1. Une fois brunit, verser de l'huile végétale dans it.Also, ajoutez les oignons / échalotes, la citronnelle, le gingembre, l'ail, le piment et la pâte fraîche de tamarin et à cuire pendant 4 - 5 minutes.
  1. Mettre les poitrines de poulet dans les épices et le rendre brun clair.
  1. Préparer un mélange en combinant le lait de coco, feuilles de lime kaffir, vin blanc / riz, le vinaigre et le sucre granulé avec le bouillon de poulet et l'ajouter au poulet cuit.
  1. Verser la chose entière dans un pot en argile vitreux et cuire dans un four préchauffé.
  1. Une fois que le poulet se tendre, vous pouvez ajouter la noix de coco brune et les tomates hachées à elle.
  1. Parsemer de feuilles de coriandre finement hachée et servir.
Profil de la nutrition
  • Calories 653,5
  • 14,9 grammes de glucides
  • Protéines 56 grammes
  • Fat 27,5 grammes
  • Cholestérol 153,3 milligrammes
  • Fibre 3,2 gramme
  • Sodium 405,7 mg
  • Sucre ajouté 5,9 grammes

21. Santé œufs et des frites

Une délicieuse façon de faire cuire des œufs, des pommes de terre, les échalotes, les champignons et autres légumes de votre choix est dans le four et l'équipe avec des haricots cuits au four ou grillé pain brun. Étant donné que la cuisson se fait par le processus de cuisson, il implique très moins de pétrole. Les herbes comme l'origan et les feuilles fraîches et tous les légumes rôtis ajoutent à la valeur nutritionnelle.

22. Racine épicée et Casserole Lentil

Ceci est une façon intéressante de faire cuire la sauce aux lentilles épaisses et le servir avec un pain de votre choix. Ce plat utilise très moins d'huile et d'épices, mais contient des lentilles et des légumes frais de saison. L'élément très surprenant ici est que vous pouvez utiliser un mélange de lentilles de votre choix pour rehausser la saveur du plat.

23. Pommes de terre à l'étuvée épicé aux épinards

Pour ceux qui sont amateurs de pommes de terre, mais s'abstenir de les manger donnés à la haute teneur en glucides, cuire les épinards avec, le babeurre et la crème fouettée pour faire une bonne santé, crémeuse encore un plat de service à faible teneur en calories. Les épices utilisées donnent le plat une essence très thaï et saveurs intéressantes.

24. Fèves germées et salade de légumes

Utilisez le brocoli, les champignons, le chou, les oignons, poivron rouge et vert et céleri mélangé avec fèves germées. Ajouter des arômes à base d'huile d'olive, l'ail, les piments verts, de citron et les flocons de piment rouge et mélanger une salade saine pour les repas ou comme plat d'accompagnement. Cette combinaison intéressante est sain, savoureux et plein de bonté.

25. Haricots et maïs sucré Faire cuire

Mash les haricots et les pois chiches bouillis blancs. Pour cela, ajoutez le concombre, la laitue, le maïs sucré et des herbes comme la menthe de céleri et les feuilles de coriandre et épices pour le goût. Bien mélanger et faire de petites boules rondes. Faites-les cuire, ou alternativement, les couche dans un plat allant au four et ajouter un peu de parmesan sur le dessus et cuire au four. Vous pouvez le savourer comme ça ou avec du riz pour le rendre plus remplissage.

26. Burritos

plat mexicain sans fromage semble ennuyeux même à manger. Donc, une autre façon est d'utiliser les blancs d'œufs en place d'oeuf normal et la farce de la salsa. Vous pouvez également ajouter une touche indienne en utilisant une salade germé comme farce et servir avec la salsa. Une meilleure idée est de faire cuire au micro-ondes ou au four pour réduire l'utilisation du pétrole. Pour plus de saveur, utilisez le fromage parmesan à faible teneur en calories.

27. Poulet Mulligatawny

Mulligatawny lui-même signifie l'eau de poivre. Cuit avec du riz, poitrine de poulet, poudre fraîchement poivre moulu et les saveurs fortes de gingembre, l'ail et les herbes; vous vraiment ne manquez pas les épices beaucoup associés au poulet. L'utilisation de poudre de curry et lait de coco ajouter une touche de douceur sans ajouter de calories au plat.

28. Sandwich santé

Vous pouvez superposer tous les légumes sur une tranche de pain brun ou du pain à faible teneur en matières grasses de votre choix. Utiliser un pansement à base d'huile d'olive, des épices et des herbes de votre choix pour remplacer un repas typique à une bonne santé. Cuire au four ou manger cru, ce sera sûrement le goût délicieux et peut être consommé à tout moment de la journée. Mais assurez-vous d'ajouter des arômes et pas de calories au sandwich.

29. Fruité Muffin

Muffins, pâtisseries à l'aide de bleuets raisins, les abricots et les canneberges. Ceux-ci tombent aussi dans la catégorie santé et des repas nutritifs. Quand il n'y a pas de temps pour un repas « réel », manger ces pour le remplissage en bonne santé et sain. La meilleure partie de ce plat sain est que vous pouvez le faire cuire et stocker jusqu'à 2 semaines ou surgélation pendant environ un mois. Assurez-vous simplement que vous les réchauffer avant de manger.

30. Crêpes à l'avoine

Utilisez la farine d'avoine, bleuets et babeurre pour faire des crêpes sains et nutritifs. C'est rapide, facile à digérer et complète de la nutrition et de la saveur. Ces crêpes sont super remplissage et avec un peu de miel, sont tentantes et goûts étonnants.

Méfiez-vous, comme vous pouvez manger plus ces succulentes crêpes! Vous pouvez également ajouter des noix saines pour ajouter à la saveur et la texture.

Essayez ces délicieuses recettes à la maison et savourer les saveurs desi de différents états de l'Inde. Ne laissez-nous vos précieux commentaires ci-dessous et faites-nous vos recettes de nourriture saine!

Rappelez-vous toujours que la modération et la partie sont les clés de la bonne santé. Pour réduire les bonbons, vous pouvez opter pour moins recettes de desserts de sucre ou même essayer des alternatives de sucre sûres. Profitez de vos repas et une bonne santé avec ces recettes simples et étonnantes.

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