24 meilleurs avantages de la laitue (Kasmisaag) pour la peau, les cheveux et la santé

Les feuilles de laitue sont extrêmement nutritifs. Leurs avantages peuvent être appelés rien d'être massif. Ils sont riches en minéraux et en vitamines et autres nutriments essentiels. Ils sont emballés avec des avantages pour la peau, les cheveux et la santé. Ils aident à résoudre une foule de problèmes de santé et de maintenir votre bien-être général. Voici un article qui décrit brièvement les divers avantages de la laitue.

Indigène, il se trouve en Méditerranée et au Moyen-Orient. En Inde, il est communément appelé « salade Patta » en hindi. Comme son nom l'indique, il est le plus largement utilisé dans les salades partout dans le monde et trouve sa place dans la liste des aliments nutritifs. En dehors de salades, il est également utilisé dans les soupes, des sandwiches et enveloppements. Il est également utilisé dans le but de juicing.

Qu'est-ce que la laitue?

Laitue appartient au genre scientifique Lactuca et Lactuca sativa sont l'une des espèces les plus connues de la laitue. Il est aussi appelé « Kasmisaag » en hindi, « Uvarcheera » en malayalam, « laitue Keerai » en tamoul, et « Saladchi PAANE » en marathi. La laitue est un légume de saison qui est cultivé surtout au printemps lorsque le sol est suffisamment sec pour être travaillé. Il est relativement plus facile à cultiver et tout comme d'autres légumes verts, ce légume est riche en minéraux, vitamines et fibres. Plusieurs types de laitue sont disponibles comme les feuilles vertes ou rouges, laitue romaine, laitue iceberg ou d'asperges.

Laitue Avantages pour la peau

Avec de plus en plus les niveaux de pollution, exposition aux produits chimiques nocifs, le stress et une mauvaise alimentation, les problèmes de peau sont devenus un spectacle commun ces jours-ci. En fait, avoir une peau impeccable semble comme un rêve et tous les produits de beauté prometteurs une gamme de prestations très peu d'effet que ce soit. Il est important de comprendre que l'offre et l'absorption des nutriments sont essentiels pour un corps sain qui comprend la peau aussi bien. Les légumes verts comme la laitue, sont un entrepôt de nutriments essentiels, des vitamines et des fibres qui contribuent à une peau saine, en gardant les problèmes de peau à la baie.

Certains des avantages de la peau de la laitue sont les suivantes: -

1. Revitalise la peau

La laitue est une riche source de la vitamine A avec six feuilles fournissant plus de 100% de votre DV (valeur quotidienne) de la vitamine A. La vitamine A augmente le renouvellement cellulaire, la revitalisation ainsi votre peau (1). Il est conseillé d'inclure les feuilles de laitue dans votre alimentation quotidienne autant que vous le pouvez.

2. Fournitures Nutrition

Il contient également du potassium qui donne une alimentation riche en nutriments et de l'oxygène en améliorant la circulation, entraînant ainsi une peau saine et éclatante (2).

3. Protège la peau contre les rayons UV et la pollution

La combinaison de la vitamine E et la vitamine C dans ce légume aide à garder votre peau en bonne santé que vous vieillissez (3). La vitamine E fournit également une protection contre les rayons ultraviolets nocifs du soleil et réduit le risque de cataracte et de la dégénérescence maculaire.

4. Glowing peau

Les feuilles de laitue sont élevés sur la fibre. La fibre est vraiment bon pour le nettoyage de votre système. Il aide en particulier dans le nettoyage du côlon. Un système propre se traduit toujours par une peau éclatante (4).

5. Enlève Toxines

La consommation de laitue stimule l'appétit et élimine les toxines du corps (5). En outre, il peut aussi guérir une carence en sels minéraux d'hémoglobine et une peau claire et radieuse.

6. Combats Divers Problèmes de peau

Les compresses de ce légume est efficace contre plusieurs problèmes de peau. Faire bouillir deux salades de la feuille de laitue dans 1 litre d'eau pendant environ 20 minutes. Le liquide résultant peut être utilisé comme une compresse sur le visage et d'autres parties du corps. Cette compresse peut aider à guérir l'acné et le psoriasis en nettoyant la peau. Pour être efficaces, doivent être à des compresses température ambiante et conservés pendant 10 minutes.

7. Tonique

Compresse aussi aider à tonifier votre peau du visage et peut être utilisé comme masque, en particulier pour les peaux sèches.

Laitue Avantages pour les cheveux

Tout comme le reste du corps, vos cheveux ont besoin aussi un approvisionnement adéquat de nutriments, vitamines et minéraux pour leur croissance et leur santé. Être très nutritif, la laitue offre une gamme d'avantages pour vos cheveux.

8. Stimule la croissance des cheveux

Boire du jus de laitue sur une base régulière stimule la croissance des cheveux en fournissant la nourriture aux nerfs et les racines des cheveux (6).

9. Fournit des micro-minéraux essentiels

Il contient 8% de silicium, 9% de phosphore et une quantité amplement suffisante de soufre. Ces trois minéraux sont essentiels pour l'entretien de la peau, des cheveux et des ongles.

10. Prévient Chute des cheveux

La vitamine K se trouve dans de bonnes quantités dans les feuilles de laitue. Il est important pour prévenir la chute des cheveux. La vitamine K joue un rôle important dans le maintien de la santé de vos cheveux (7).

11. Prévient grisonnants

Les feuilles de laitue sont emballées avec du potassium. Maintenant, cela aide à prévenir le grisonnement des cheveux. Il a été constaté que les gens qui consomment beaucoup de feuilles de laitue sont un risque moindre de grisonnante (8).

12. Fournit la nutrition

La principale cause de la perte de cheveux est la consommation d'aliments sous forme inorganique tels que les céréales et les aliments dévitalisés que les cheveux ne reçoit pas la nourriture appropriée. La consommation de la laitue lutte contre ce problème car il fournit une bonne alimentation sous forme de vitamines et nutriments essentiels.

Services de santé de la laitue:

Les feuilles de laitue promouvoir la santé en général. Cette incroyable légume feuillu a plus de bienfaits pour la santé que vous pouvez imaginer. Voici quelques-uns des avantages de laitue pour la santé:

13. Sida Dans un meilleur sommeil

L'infusion de salade de laitue a un effet anti- spasmodique et agit comme un diurétique et sédatif. Boire cette infusion induit une bonne nuit de sommeil qui donne les avantages qui en découlent pour la peau (9).

14. Perte de poids

Le nombre de calories dans la laitue est faible, moins de nourriture de sucre, plus ils ont une bonne fibre. Ensemble, ces deux choses, il est idéal pour les gens qui essaient de perdre du poids. Les phytonutriments ont d'excellentes propriétés de prévention des maladies trop (10).

15. Prévient le cancer du poumon et cancer de la bouche

Les feuilles de laitue sont élevés sur la vitamine A. La vitamine A contribue à prévenir le cancer. Il aide beaucoup dans la réduction du risque sur le cancer de la bouche et le cancer du poumon trop (11).

16. Augmente le métabolisme

Fer, calcium, magnésium et potassium dans le présent feuilles de laitue à augmenter le métabolisme du corps. Le potassium contribue effectivement à contrôler la fréquence cardiaque et la tension artérielle. Outre les avantages mentionnés ci-dessus les feuilles de laitue sont une bonne source de complexe B (12).

17. Omega - 3 acides gras

Avec un rapport 2: 1 d'oméga - 3 et oméga - 6 acides gras, la laitue est vraiment bénéfique pour maintenir une bonne santé (13).

18. Insomnie

L'insomnie se trouve souvent être guéri en mangeant de la laitue avec sa teneur en lactucarium que vous voyez quand les feuilles sont cassées ou coupées. Il aide à induire la relaxation et le sommeil (14). Il a été constaté que des propriétés similaires à l'opium autre que ses effets secondaires toxiques.

19. Avantages sociaux de vitamine C

La vitamine C dans la laitue est une source riche en antioxydants qui empêchent la formation de radicaux libres et de limiter les réactions indésirables qui provoquent des maladies et même des cancers (15).

20. La vitamine K

La vitamine K contenu qui est présent dans près de trois fois le montant que celle de la laitue iceberg normale est nécessaire pour le corps, en particulier pour les femmes dans les périodes pré-conception et la grossesse. Cette vitamine prévient les malformations neurales pendant la grossesse (16).

21. Fer

Le fer est important pour la quantité d'hémoglobine dans le sang et aussi pour de nombreux autres avantages liés au cœur. La teneur en fer peut être très bien équilibré avec des feuilles de laitue car ils fournissent presque quatre fois le fer dans la variété de laitue romaine que dans l'iceberg un (17).

22. Les protéines

Les protéines sont les éléments constitutifs d'un corps en développement. Ils sont nécessaires pour le développement musculaire et de nombreuses réactions métaboliques importantes dans le corps. La laitue contient un bon 20 pour cent des protéines dans la quantité totale (18).

23. Index glycémique faible

En raison de la valeur calorique moins de laitue, son indice glycémique est considéré comme nul et donc, sa consommation contribue à maintenir les niveaux de sucre dans le sang (19).

24. Formation alcaline et Désintoxication

Les minéraux trouvés dans l'aide de la laitue dans la formation alcaline qui est accompagnée par l'élimination des toxines du corps (20).

La laitue de la valeur nutritive

Laitue, feuille verte laitue Iceberg laitue, feuille rouge de la laitue et la laitue romaine.

* Pour cent valeurs quotidiennes sont basés sur un régime de 2.000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être plus ou moins en fonction de vos besoins en calories. Maintenant, vous savez quels sont les avantages de laitue haut et aussi sur son profil nutritionnel, regardons en informations sur ses conseils de sélection et de stockage.

Comment sélectionner et mémoriser?

Sélection

Une bonne sélection joue un rôle essentiel pour assurer que vous achetez des légumes frais. En ce qui concerne la laitue concerne, toujours préférer têtes entières de laitue sur les feuilles de laitue en vrac comme ils sont plus frais et plus nutritifs. De plus, assurez-vous que les feuilles sont nettes, tendre et aux couleurs vives. La laitue peut être mieux apprécié si elle est fraîche et croquante. Légumes vert foncé sont d'excellentes sources de vitamine C, l'acide folique, le bêta-carotène, fer, calcium, fer et fibres alimentaires.

Par conséquent, essayez de chercher des feuilles de couleur foncée. La laitue est délicieuse aussi longtemps qu'il est frais. Bien que les achats pour la laitue, vous devriez éviter de grappes qui sont molles, flétrissement, brunâtre ou ont la rouille, des taches ou des trous sur eux. Vous trouverez peut-être la laitue romaine qui est légèrement brun le long des bords des feuilles extérieures. Cela n'a pas d'importance tant que le reste de la tête est fraîche et verte.

Espace de rangement

La laitue est un légume délicat et un stockage est essentiel pour maintenir sa fraîcheur. Le stockage de la laitue est tout à fait une tâche ardue que ses feuilles sont sujettes à des ecchymoses si malmenés. De plus, les verts ne durent pas longtemps. Par conséquent, vous devez renoncer à l'idée de stocker la laitue pour une utilisation future. Iceberg et laitue romaine peuvent être conservés jusqu'à 10 jours et feuilles rouges et vertes laitues pendant environ 4 jours.

La meilleure façon de stocker la laitue est de rester non lavés dans un sac d'emballage ou en plastique étanche à l'air et stocker dans le bac à légumes du réfrigérateur. Assurez-vous également de le garder loin du gaz d'éthylène produisant des fruits comme les pommes, les bananes ou les poires qu'ils accélèrent la détérioration de la laitue en augmentant les taches brunes sur les feuilles et endommage. Des grappes de laitue doit être vérifié pour les insectes et les feuilles ayant des racines doivent être placés dans un verre d'eau avec un sac sur les feuilles et conservées au réfrigérateur.

La partie la plus difficile sur le stockage de la laitue maintient le niveau d'humidité. Trop d'humidité suffoque les feuilles de laitue en raison de la condensation, ce qui provoque la laitue plus rapidement gâcher. Plus l'humidité se traduit également par une plus grande production de gaz d'éthylène qui accélère la décomposition et la détérioration. Un peu d'humidité, cependant, est nécessaire pour faire en sorte que les feuilles restent croquants et ne sèchent pas. La laitue doit être maintenue humide en l'enveloppant dans une serviette en papier humide ou code postal sac supérieur. Cela permet à la laitue d'absorber l'excès d'eau sans déshydrater les feuilles. La bac à légumes du réfrigérateur est le meilleur endroit pour stocker la laitue en raison de l'humidité contrôlée et cohérente.

Conseils pour une utilisation

Les sombres, les variétés riches en couleurs de laitue telles que les vert foncé, rouge ou violet sont les plus riches en valeur nutritive indiquée par la présence de la vitamine A et d'autres antioxydants comme les caroténoïdes et lutéine, ce qui explique pourquoi il est considéré comme l'un des du monde les légumes les plus populaires.

En mangeant

La laitue est surtout consommé cru si avant de servir enlever tout brun, feuilles gluant, flétries ou pourris. Les feuilles doivent être soigneusement lavés et séchés pour enlever toute saleté ou les insectes. La laitue est le plus souvent utilisé dans les salades par des mangeurs réguliers de laitue. Ci-dessous sont certains conseils pour la préparation de la laitue avant de le servir sous forme de salade.

• Laver les feuilles dans l'eau froide. Évitez de laver dans l'eau courante car elle pourrait endommager les feuilles et tapotez doucement les feuilles pour les sécher.

• Placez le peloton sur la planche à découper et de la livre le noyau dur. Cela desserrer les feuilles et les rendre plus faciles à enlever.

• Maintenir le noyau fermement dans une main et la laitue dans un autre, torsader l'âme pour séparer les feuilles de celui-ci.

• Placez les feuilles dans une essoreuse à salade pour sécher. Déchirez les au lieu de couper avec un couteau afin qu'ils ne reçoivent pas meurtri.

• Toute vinaigrette à la salade doit être ajouté juste avant de le servir afin que les feuilles restent nettes.

Cuisine

En plus d'être mangé dans les salades, la laitue peut également être cuit et transformé en plats qui peuvent servir comme une friandise délicieuse. Être croustillant, doux, doux et la laitue de beurre peut convenir à tous les goûts et font partie de nombreux plats, ce qui les rend plus intéressant.

• Ce légume merveilleux peut être braisé, cuit à la vapeur, sautées et même grillé pour créer quelque chose qui est agréable aux papilles en plus d'être nutritifs. Essayez d'ajouter un peu d'huile d'olive extra vierge pour réduire de moitié la laitue radicchio ou romaine et barbecue à moins qu'ils ne soient ramollis et brunis.

• La laitue peut être facilement utilisé avec d'autres légumes dans des hamburgers, des sandwichs et wraps.

• Vous pouvez essayer d'utiliser une tête entière de laitue dans un smoothie. Il est conseillé d'ajouter les fruits et mélanger d'abord, puis ajouter les feuilles de laitue dans le smoothie. Vous pouvez faire un smoothie en utilisant des fruits comme les bananes, les fraises ou les mangues en combinaison avec une tête entière de laitue romaine.

Recettes laitue cuit

À la suite des recettes que vous montrent un excellent moyen de tremper dans les avantages des feuilles de laitue dans vos plats.

Laitue soupe

Laver les feuilles de laitue correctement. Hacher finement les oignons et les feuilles de laitue. Ajouter le beurre dans une casserole et faire chauffer. Faire revenir les oignons et la laitue dans le beurre pendant quelques minutes. Maintenant, ajoutez un peu de lait et de l'eau. Laissez cuire ainsi pendant environ 10 minutes. Une fois qu'il se refroidit complètement, bien mélanger dans un mélangeur ou un moulin, faire une purée lisse. Remettez-le dans la casserole et porter à ébullition. Enfin, ajouter un peu de poivre noir et le sel et servir chaud.

Salade de laitue

Couper les poivrons verts, tomates cerises, la laitue et le concombre. Maintenant, ajoutez une tasse de croûtons à l'ail à cela et quelques noix. Fouetter tous les ingrédients et le mettre dans le réfrigérateur. Maintenant, prenez un peu d'huile d'olive, le vinaigre, poudre de cumin rôti, poudre de cannelle en poudre de poivre noir et de sucre de ricin ou de sirop de sucre de palme. Maintenant, ajoutez tous les légumes et servir frais.

Mise en garde

Les feuilles de laitue abritent des pesticides et d'autres organismes. Ils aiment la laitue autant que vous le faites. Assurez-vous de laver propre avant consommation à chaque fois.

Espérons que vous pouvez mettre ces informations partagées sur les avantages de la laitue à utiliser. Faites-nous savoir ce que vous pensez de l'article et nous laisser un commentaire. Reste en bonne santé!