21 meilleurs avantages de la pastèque (Tarbooz) pour la peau, les cheveux et la santé

Ah, quel poste en temps opportun! Au moment où le soleil fait rage comme jamais auparavant, on arrive à parler de quelque chose qui offre un répit absolu.

Même l'image d'une pastèque dans mon esprit me refroidit. Littéralement. Ce fruit n'a pas besoin d'introduction, il ne? Il a été sur notre liste de favoris depuis que nous étions enfants, et il continuera de rester...

... Pas seulement parce qu'il vous aide à lutter contre la chaleur torride, mais aussi à cause de ce qu'il peut faire pour nous. Les avantages de la pastèque, si vous savez ce que je veux dire.

Poursuivez votre lecture pour en savoir plus!

Melon d'eau - Une brève histoire

Serait originaire d'Afrique du Sud, la pastèque est disponible dans diverses variétés - doux, doux et amer. Par le 7ème siècle, les pastèques étaient cultivés en Inde. Le fruit atteint la Chine par le 10ème siècle, et aujourd'hui, le pays est le plus grand producteur de melon d'eau dans le monde.

C'est le mémoire. En venant à sa bonté...

Est pastèque bon pour vous?

Ce fruit juteux que nous avons si dévorons avec amour en été est rempli de nutriments. Il est riche en potassium et en vitamines A, C et B. Mais ce qui rend le fruit de la pastèque un must-have est le lycopène, l'antioxydant qui rend le fruit sa couleur rouge foncé.

De nombreuses études ont soutenu les effets bénéfiques du lycopène. L'antioxydant est connu pour réduire le risque d'accident vasculaire cérébral et de réduire également les niveaux de pression artérielle.

Il ne peut pas avoir autant de fibres que les autres fruits, mais les calories de pastèque contenu et teneur en matière grasse est faible et contient beaucoup d'eau. Ce fut sur l'importance des fruits de melon d'eau, ont maintenant un regard sur les avantages nutritionnels de melon d'eau.

Melon d'eau Valeur nutritive

Pastèque ( Citrullus lanatus), frais
Valeur nutritionnelle pour 100 g
(source: base nationale de données nutritives usda)
Principe	Valeur nutritive	Pourcentage de rda
Énergie	30 kcal	1.5%
Hydrates de carbone	7,6 g	6%
Protéine	0,6 g	1%
Graisse totale	0,15 g	0.5%
Cholestérol	0 mg	0%
Fibres alimentaires	0,4 ​​g	1%
Vitamines
Folates	3 μg	1%
Niacine	0,178 mg	1%
Acide pantothénique	0,221 mg	4.5%
Pyridoxine	0,045 mg	3.5%
Thiamine	0,033 mg	3%
Vitamine a	569 iu	19%
Vitamine c	8,1 mg	13.5%
Vitamine e		0.5%
Vitamine b6	0,1 mg	3%
Électrolytes
Sodium	1 mg	0%
Potassium	112 mg	2.5%
Minéraux
Calcium	7 mg	0.7%
Cuivre	42 μg	4.5%
Fer	0,24 mg	3%
Magnésium	10 mg	2.5%
Manganèse	0,038 mg	1.5%
Zinc	0,10 mg	1%
Phyto-nutriments
Carotène alpha	303 μg	—
Crypto-xanthine-bêta	78 μg	—
Lutéine-zéaxanthine	8 μg	—
Lycopène	4532 μg	—
Citrulline	250 mg

Calories

La pastèque est assez faible en calories. Une seule portion de melon d'eau contient seulement environ 46 calories.

Vitamines

Le fruit est rempli de vitamines. Deux des principales vitamines dans la pastèque sont les vitamines A et C. La vitamine A dans la pastèque est présente sous forme de caroténoïdes. Melon d'eau est également une très bonne source de vitamine C. Une tasse de pastèque fraîche contient environ 12 milligrammes de vitamine C.

Potassium

Une tasse de melon d'eau contient environ 4 coupé en dés% du potassium dont vous auriez besoin sur une base régulière.

Fibre

Environ 175 - 200 calories de pastèque fraîche vous donne 3 - 4 grammes de fibres alimentaires, ce qui est un beau mélange de fibres solubles et insolubles.

Les glucides

Une portion de melon d'eau contient environ 11,6 grammes de glucides, ce qui est une combinaison de fibres alimentaires, l'amidon et des sucres.

Teneur en matières grasses

Le fruit a un contenu très moins de matières grasses. Une seule portion a à peu près 0,2 g de matières grasses.

Lycopène

L'un des nutriments les plus importants de la pastèque qui est responsable de la plupart de ses avantages.

Eh bien, c'est à peu près la valeur nutritive de la pastèque. Maintenant, nous allons voir quels sont les avantages de melon d'eau incroyables!

Avantages pour la santé de pastèque

1. Garde votre cœur en santé

Selon la recherche, ayant une tranche de melon d'eau chaque jour peut arrêter l'accumulation de mauvais cholestérol, empêchant ainsi les maladies cardiaques (1). La consommation régulière de melon d'eau a également été lié à moins de dépôts de gras à l'intérieur des vaisseaux sanguins.

Ces propriétés saines pour le cœur de la pastèque peut être attribuée à la citrulline, une substance chimique trouvée dans le fruit. Selon une étude du Kentucky, citrulline peut avoir des effets bénéfiques sur l'athérosclérose (2). Citrulline a également été trouvé pour réduire la rigidité artérielle chez les femmes ménopausées (3).

2. Aide à l'inflammation Traiter

Un autre composé primaire trouve dans les pastèques est lycopène, qui a de grands avantages. Dans une étude américaine, le lycopène a été trouvé pour présenter des propriétés anti-inflammatoires (4).

Parmi les différents caroténoïdes, le lycopène est considéré comme le meilleur (5). En fait, les effets bénéfiques de l'inflammation sont lycopène considérées encore mieux que le bêta-carotène, un caroténoïde importante (6).

3. Vous permet de rester hydratés

Vous vous demandez quel est le pourcentage de la pastèque est l'eau? Comme le nom du fruit implique, melon d'eau est de 90% d'eau, ce qui en fait l'une des meilleures sources d'hydratation (7). Il est beaucoup mieux que l'alcool ou de la caféine en termes d'être un diurétique. Comme il est une source naturelle, il augmente la miction sans stresser les reins (8).

4. Aide à lutter contre le cancer

Lycopène obtient le crédit, encore une fois. Selon une étude, les pastèques lycopène dans a été trouvé pour réduire l'étendue du cancer du insurgence (9). Le lycopène est le pigment qui rend les pastèques leur couleur rouge caractéristique, et comme il est un antioxydant puissant, il empêche l'apparition de certains cancers (10).

Une portion de deux tasses de melon d'eau contient environ 20 mg de lycopène, qui bat les radicaux libres et protège contre de nombreux types de cancer (11). Selon une étude de Chicago, le lycopène présente des propriétés chimio-préventifs, notamment dans les cellules cancéreuses de la prostate (12).

Lycopène a également été jugée utile dans le traitement du HPV (papillomavirus humain) l'infection, ce qui pourrait par ailleurs conduire à un cancer de l'utérus (13).

5. Peut aider à soulager les douleurs musculaires

En cas de problème vos muscles endoloris vous après une séance d'entraînement, la pastèque peut tenir la clé. Le fruit est emballé avec des électrolytes et la citrulline des acides aminés, qui aident à soulager les muscles endoloris après une séance d'entraînement lourd (14). Et selon une étude iranienne, citrulline dans les pastèques peut aider à réduire la fatigue musculaire (15).

Citrulline a également été ajouté à l'extérieur du jus de melon d'eau pour vérifier ses effets, et il a été prouvé que seule la citrulline se trouve naturellement dans les pastèques qui a un effet sur la douleur musculaire (16).

Citrulline a été trouvé pour accélérer le processus d'élimination de l'acide lactique, soulageant ainsi la douleur musculaire (17). Boire du jus de pastèque peut aussi aider vos muscles reçoivent plus d'oxygène - ce qui les aide à récupérer plus rapidement (18).

6. Digestion Aids

Melon d'eau, comme nous l'avons vu, contient d'énormes quantités d'eau, et peut donc faciliter la digestion. Il contient également des fibres, favorisant ainsi la digestion et prévenir la constipation.

7. Est-ce bon pour les femmes enceintes

Melon d'eau soulage les brûlures d'estomac, une condition commune pendant la grossesse. Il aide aussi à soulager les nausées matinales (19). Les minéraux contenus dans les fruits peuvent aider à prévenir les crampes musculaires du troisième trimestre.

Pastèque peut être bon pour les femmes enceintes dans d'autres façons.

8. Pourrait empêcher la dégénérescence maculaire

Comme nous l'avons vu, les pastèques sont une excellente source de lycopène - qui a été trouvé pour réduire le risque de maladie dégénérative maculaire (20).

Selon la clinique Mayo, le lycopène a été suggéré comme traitement potentiel des troubles oculaires comme la dégénérescence maculaire (bien que d'autres études sont nécessaires à cet égard) (21).

Les antioxydants sont essentiels pour la santé des yeux car ils offrent une protection contre les radicaux libres. L'effet des radicaux libres peut être effrayant - ils pourraient conduire à la détérioration de la lentille de l'oeil, et peut même causer la cécité. Le lycopène, qui est un puissant antioxydant, prévient ce (22).

9. Evite l'asthme

Je vous salue lycopène, encore une fois! Étant l'un des antioxydants clés, le lycopène aide à la réaction au froid et la grippe du corps. Et ce qui est cet antioxydant est plus intéressant a été trouvé pour réduire l'asthme poussées chez les enfants (23).

Melon d'eau permet aussi aux personnes qui souffrent d'asthme à respirer correctement, sans les avoir à prendre chaque respiration dans la panique (24). Une étude menée sur 17 adultes asthmatiques a montré que le lycopène pourrait avoir un effet thérapeutique sur la maladie (25).

Selon un rapport, un apport adéquat de vitamine A et le lycopène pourrait être bénéfique pour les patients asthmatiques (26).

10. Contrôle la pression artérielle

La pastèque est la plus riche source naturelle de citrulline. Et selon une étude publiée par l'Université Florida State, citrulline est étroitement liée à l'arginine, qui est un élément essentiel de l'acide aminé pour maintenir la pression artérielle saine (27).

Une autre étude qui contenait des volontaires consommant du jus de pastèque concentré trouvé une augmentation des niveaux d'arginine en eux, ce qui était susceptible d'avoir été converti de citrulline (28).

Melon d'eau est également une bonne source de potassium, l'élément nutritif qui est connu pour abaisser la pression sanguine (29). Le potassium est également un électrolyte qui régule la pression artérielle pendant un exercice physique (30).

11. Améliore la peau et la santé des cheveux

La pastèque est une bonne source de vitamine C, l'élément nutritif qui est essentiel pour la synthèse de collagène (31). Le collagène maintient votre peau souple et renforce vos cheveux.

Selon une étude allemande, le lycopène et le bêta-carotène peut protéger la peau contre les coups de soleil (32). Est également connu bêta-carotène pour prévenir certaines maladies de la peau comme le psoriasis et le vitiligo (33).

La vitamine A dans la pastèque est un autre élément nutritif important qui contribue à la santé de la peau - il répare et crée de nouvelles cellules de la peau. Sans l'élément nutritif, votre peau semble terne et squameuse.

12. Améliore la santé des os

La vitamine C joue un rôle majeur ici comme l'élément nutritif est bon pour les os et les aides à la cicatrisation des plaies (34). Une étude Suisse suggère que la supplémentation en lycopène peut prévenir les fractures d'ostéoporose et d'os (35).

La vitamine A dans les pastèques a été liée à la croissance osseuse (36).

13. Aides à la perte de poids

L'un des meilleurs avantages pour la santé de la pastèque est qu'il aide à la perte de poids santé aussi. Oui, compte tenu de sa forte teneur en eau, la pastèque peut vous remplir pour moins de calories (37). L'eau a également été trouvé pour accélérer le métabolisme et éliminer les toxines et les graisses, ce qui éventuellement pourrait contribuer à la perte de poids (38).

Un coin de melon d'eau a seulement environ 86 calories, moins de 1 gramme de matière grasse et sans cholestérol. Il fournit 22 grammes de glucides et 5% de votre apport quotidien en fibres, ce qui en fait un aliment pour brûler les graisses et la perte de poids (39).

14. Offres Kidney Support

Bien que les pastèques pourraient être de bonnes sources de potassium, le pourcentage est comparé à la plupart des autres moins aliments. C'est pourquoi il peut être bon pour les personnes souffrant d'une maladie rénale chronique (40).

Cependant, chez certaines personnes souffrant d'une maladie rénale chronique, les reins peuvent ne pas être en mesure d'éliminer le excès de potassium dans le sang. Cela peut augmenter le taux de potassium dans le sang et entraîner des complications.

15. Renforce l'immunité

Melon d'eau, qui est riche en vitamine C, renforce le système immunitaire du corps (41). Le fruit contient également de la vitamine B6 qui aide les produisent des anticorps système immunitaire (42). La vitamine contribue également à la formation des globules rouges. Le fruit a la vitamine A qui régule le système immunitaire et protège contre les infections (43).

16. Aide Diabetes Treat

Quel est le lien entre la pastèque et le diabète? Bien que la pastèque a un index glycémique élevé, il a une charge glycémique plus faible (la valeur par laquelle un aliment particulier augmentera les taux de glucose sanguin d'un individu), et est donc bon pour les diabétiques.

Dans une étude réalisée au Nigeria, la pastèque a été trouvé pour avoir des propriétés anti-diabétiques (44). Une autre étude a montré les effets bénéfiques du jus de pastèque grignon - il augmente la masse du tissu adipeux brun et réduit l'excès de masse de graisse blanche, ce qui contribue éventuellement à traiter le diabète (45).

Cependant, prenez l'avis de votre médecin à cet égard - que certaines études à petite échelle ont déclaré le contraire.

17. Peut promouvoir la santé sexuelle

La citrulline d'acides aminés dans la pastèque se détend et dilate les vaisseaux sanguins et peut aider dans le traitement de la dysfonction érectile (46). Citrulline est converti en arginine, qui est un précurseur de l'oxyde nitrique qui aide à la dilatation des vaisseaux sanguins.

Selon une étude italienne, la supplémentation en citrulline par voie orale a été trouvé pour améliorer la dureté de l'érection chez les hommes souffrant de dysfonction érectile légère (47).

Melon d'eau peut également agir comme un viagra naturel (48). Les ingrédients de melon d'eau, en particulier les phytonutriments, réagissent avec le corps humain et de déclencher de telles réactions.

18. Peut prévenir les dommages cellulaires

Melon d'eau, riche en lycopène, protège les cellules contre les dommages associés à la maladie cardiaque. Lycopène combat les radicaux libres et prévient les dommages cellulaires (49).

19. Prévient Coup de chaleur

Compte tenu de sa forte teneur en eau, melon d'eau est connu pour prévenir l'hyperthermie (50).

Il a beaucoup d'importance dans la médecine chinoise et - la pastèque est l'un des rares fruits qui dégage la chaleur et soulage l'irritabilité et la soif. Il soulage également épuisement par la chaleur, pour lequel la couche la plus externe de l'écorce est utilisée (51).

20. Encourage Gommes santé

La vitamine C dans la pastèque maintient les capillaires et des gencives saines (52). La carence en vitamine C peut causer des saignements des gencives et la gingivite (inflammation des gencives) et la pastèque peut empêcher ces conditions (53).

La vitamine C dans la pastèque peut également tuer les bactéries dans la bouche qui pourraient autrement conduire à la maladie des gencives et d'autres infections des gencives.

21. Dope les niveaux d'énergie

La pastèque est une bonne source de vitamine B, qui est responsable de la production d'énergie dans votre corps (54). Le fruit est faible en calories et riche en énergie, et il peut vous aider à rester actif pour la meilleure partie de la journée (55).

Une autre raison, vous devez avoir un melon d'eau pour rester au sommet de votre jeu est le potassium. Le potassium est un électrolyte qui vous empêche de se sentir fatigué après une journée épuisante (56).

Melon d'eau, comme nous l'avons vu, est non seulement remplie d'eau - mais avec de grands avantages. Vous serez surpris de savoir des faits intéressants sur la pastèque - ce que nous allons voir maintenant.

Faits Melon d'eau magnifique

• La plus grande pastèque jamais cultivé pesait 122 kilos! Ce record a été établi en 2005, à l'espoir Arkansas Big Melon d'eau du concours.
• Il y a plus de 1 200 variétés de melon d'eau (dans 96 pays) qui sont cultivés à travers le monde.
• Les tomates Thought sont les plus riches en lycopène? Peut être pas. Melon d'eau contient 40% plus de lycopène que les tomates crues.
• Les Japonais poussent des pastèques carrées. Ils placent le fruit de plus en plus à l'intérieur des boîtes de verre carrés, et le fruit prend la forme du récipient comme il grandit.
• Légende littéraire Mark Twain aimait la pastèque et a appelé la nourriture des anges.
• Il est à la fois un fruit et un légume. Il est une plante douce et la production de semences, et de l'écorce de melon d'eau est entièrement comestible.

Quel frui incroyable... Vege... Frui... Eh bien, peu importe! Les avantages de manger de la pastèque sont incroyables. Les faits sont démentielles. Et maintenant vient la partie la plus importante - comment vous achetez des pastèques et de les stocker? Qu'est-ce que vous devez garder à l'esprit?

Pastèques - Sélection et stockage

Sélection

• Vous devez rechercher une entreprise et de la pastèque symétrique qui est exempt de coupures, des ecchymoses ou des bosses. Tous les morceaux irréguliers ou des bosses signifierait que les fruits reçus des quantités insuffisantes de soleil ou de l'eau.
• Soulevez le melon. Le fruit doit être lourd pour sa taille, ce qui signifie qu'il est plein d'eau, et donc, mûr. Vous pouvez essayer de comparer le melon avec un autre de la même taille - celui plus lourd est ce que vous devez aller.
• Vous devez chercher la place sur le terrain. Ceci est l'endroit où le melon était assis sur le sol au soleil. Par conséquent, plus la tache sur le terrain, mieux. Vous trouverez sur la face inférieure de la pastèque. Si la tache de champ est blanc ou inexistante, cela signifie simplement qu'il a été choisi trop tôt (et probablement pas mûres).
• La pastèque est parfaite vert foncé et semble terne. Si la pastèque est brillante, gardez-le de côté.
• Si vous achetez des pastèques prédécoupées, choisir les morceaux à chair rouge vif et les graines noires ou brun foncé. Évitez les morceaux avec des stries blanches ou qui ont trop de graines blanches.

Espace de rangement

• Un ensemble, melon d'eau non coupée peut être conservé jusqu'à une semaine au réfrigérateur. Assurez-vous de manipuler les fruits avec soin pour éviter des ecchymoses. Aussi, assurez-vous que vous ne stockez pas le fruit en dessous de 4 degrés C car cela peut causer des blessures à refroidir le fruit.
• Vous pouvez couper la pastèque comme vous le faites habituellement. Il suffit de lancer la lame du couteau sur les côtés du fruit. Cela permettra de réduire la croûte de la chair. Couper la pastèque en disques ronds, puis couper les disques en cubes de 1 pouce. Si vous n'êtes pas consommer immédiatement, vous pouvez placer la pastèque coupée dans un récipient et couvert au réfrigérateur jusqu'à 3 - 4 jours.

Ajout de melon d'eau à votre alimentation

Oui, avoir la pastèque a ses avantages. Mais on ne peut pas simplement continuer de consommer le fruit car il est toujours, non? Que diriez-vous, y compris le melon dans votre alimentation en quelques façons excentriques? Voilà pourquoi nous avons inclus quelques recettes.

1. Salade de pastèque

De quoi as-tu besoin

• ½ oignon rouge en fines tranches
• 5 tasses de pastèque en cubes
• 2 concombres, cubes
• ¾ tasse de noix de cajou hachées
• 150 grammes de fromage féta en cubes
• Une poignée de menthe fraîche, hachée
• ¼ tasse d'huile d'olive
• Jus d'un citron
• Une pincée de sel

instructions

1. En excluant l'huile d'olive, le jus de citron et le sel, mélanger le tout le reste dans un bol. Bien mélanger.
2. Ajouter l'huile d'olive et le jus de citron au mélange.
3.  Assaisonner avec le sel.
4. Servir.

2. Melon d'eau Donuts

De quoi as-tu besoin

• Une pastèque sans pépins
• Crème aigre
• Sucre, au goût
• Extrait de vanille, au goût
• Amandes argentées, à la couche les beignets

instructions

1. Découpez des formes de beignes du fruit. Tout ce que vous devez faire est de faire des tranches rondes d'épaisseur 1 ½ pouces et faire un trou au centre.
2. Ajouter le sucre à la crème sure et remuer pour sucrer. Vous pouvez également ajouter une touche d'extrait de vanille pour l'alléger un peu plus.
3. Givrer les tranches de beignet de melon d'eau. Les saupoudrer avec les amandes argentées.
4. Servir.

Tous les grands. Nous avons vu les nombreuses façons pastèques peuvent rendre votre vie meilleure. Mais il y a un autre côté à toute cette histoire - les effets secondaires. Oui, la pastèque est grande. Mais il a certains effets secondaires, il faut être au courant.

Effets secondaires de pastèque

Certains effets secondaires de la consommation excessive de melon d'eau comprennent:

1. Troubles intestinaux

Comme nous l'avons vu, la plupart des avantages de melon d'eau peuvent être attribués au lycopène. Et le même composé peut causer des effets secondaires si le fruit est consommé en excès. Surdosage Lycopène peut causer des nausées, des vomissements, l'indigestion et la diarrhée.

2. Hyperkaliémie

Une consommation excessive de melon d'eau peut entraîner une hyperkaliémie, une condition médicale où les taux de potassium sont supérieures à la normale. Cela peut conduire à des problèmes cardio-vasculaires comme les battements de coeur irréguliers et un pouls faible.

3. Les réactions allergiques

Certaines personnes peuvent développer des réactions allergiques à des pastèques. Ceux-ci peuvent inclure des éruptions cutanées légères à sévères et un gonflement du visage.

La pastèque est un must-have, surtout pendant les étés. Aucun doute là dessus. Sa forte teneur en eau en fait une arme puissante contre les coups de chaleur et d'autres questions connexes.

Maintenant, vous savez ce qui est bon de melon d'eau et pourquoi vous devriez inclure dans votre alimentation quotidienne. Commencez à manger aujourd'hui la pastèque, et battre la chaleur comme jamais auparavant!

Jetons maintenant un coup d'oeil à quelques questions fréquemment posées.

Réponses de l'expert pour les questions des lecteurs

Quelle est la pastèque jaune?

Contrairement à la pastèque communément connu qui a la chair rose, la pastèque jaune, comme son nom l'indique, a la chair jaune. La pastèque jaune est généralement décrit comme ayant un plus doux, le goût de miel que les pastèques réguliers, mais il semble même qu'eux.

La pastèque jaune est censé avoir d'abord grandi en Afrique du Sud.

Est-ce que la pastèque ont du sucre?

Oui. Une portion de melon d'eau contient 46 calories, la majeure partie de ce qui provient du sucre. Cela pourrait provoquer la spéculation chez les diabétiques, mais des études ont montré les propriétés antidiabétiques de la pastèque. Cependant, il est préférable de consulter un médecin.

Quel est le meilleur moment pour manger une pastèque?

À tout moment. Vous pouvez avoir le matin à jeun ou pendant le petit déjeuner. Vous pouvez même avoir avec votre déjeuner ou le soir comme collation. Mais si vous avez le diabète, assurez-vous de prendre en compte les autres glucides que vous consommez avec la pastèque.

Qu'est-ce que manger trop de pastèque faire?

La consommation de melon d'eau en excès peut causer des effets secondaires comme l'hyperkaliémie, l'indigestion, et les éruptions cutanées.

Nous espérons que ce post sur les avantages de la pastèque vous a aidé. Ne donner vos commentaires en commentant ci-dessous.