10 recettes tentantes d'oeufs pour le dîner

Les œufs pour le dîner semble bizarre, non? Les œufs sont généralement associés avec petit-déjeuner. Mais alors, les œufs ont le potentiel d'ajouter un zeste incroyable à tous les repas, à tout moment de la journée. Il existe de nombreuses façons novatrices pour créer de délicieuses recettes d'œufs et de les rendre l'invité vedette de votre dîner.

Jetons un regard sur les 10 recettes d'œufs les plus délicieux pour le dîner:

1. Poireaux et champignons sur Cheesy Toasts avec des oeufs au plat:

Ingrédients:

• 4 œufs
• 0,25 c. Huile d'olive
• Sel casher
• Poivre
• 3 poireaux moyens
• 1 lb Champignons blancs ou cremini
• 0,50 épinards paquet
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe. Jus de citron frais
• 4 tranches de pain de campagne
• 2 cuillères à soupe d'estragon frais haché
• 2 oz. Fromage suisse

Instructions:

1. Faire chauffer l'huile de 1 cuillère à soupe dans une casserole sur feu moyen. Ajouter les poireaux et faites cuire en ajoutant le sel et le poivre. Remuer continuellement jusqu'à ce que les poireaux sont tendres et transfert à la plaque.
2. Dans la même casserole, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile et ajouter les champignons. Gardez jusqu'à ce que les champignons tossing dorées.
3. Suivez en ajoutant l'ail et les poireaux cuits avec des épinards.
4. Après la cuisson pendant environ 2 minutes, retirer du feu et ajouter l'estragon et le jus de citron.
5. Comme l'étape suivante, faites chauffer un gril. Faire chauffer l'huile qui reste dans une grande casserole à feu moyen.
6. Crack oeufs dans la poêle et le couvercle. Laisser cuire.
7. Placez le pain sur le gril et saupoudrer de fromage. Griller le fromage au brun.
8. Servez les œufs avec du pain grillé au fromage et le mélange de poireaux.

2. Linguine aux asperges et œufs:

Ingrédients:

• 4 œufs
• 1 paquet cubé pancetta
• 12 Oz linguine
• 1 échalote moyen
• Asperges 1 bouquet
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 0,50 c. Fromage parmesan (râpé finement)

Instructions:

1. Faire bouillir l'eau salée dans une grande couverte faitout. Pendant ce temps, pancetta dans une poêle antiadhésive et faites cuire à croustillant. Suivez en ajoutant l'échalote et le sel de ¼ et faire cuire pour adoucir.
2. Transférer dans un bol et mettre de côté la poêle.
3. Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante. Ajouter les asperges 4 minutes avant les pâtes se cuit.
4. Dans la poêle, vous aviez mis de côté, craqué faire chauffer l'huile et faites glisser les oeufs et cuire pour régler les blancs environnants.
5. Transférer les oeufs sur une serviette en papier. Ajouter les pâtes et les asperges cuites à la pancetta.
6. Suivez en ajoutant le parmesan et l'eau de cuisson des pâtes réservées. Bien mélanger.
7. Faites quatre divisions, chacune surmontée d'un seul œuf. Garnir de poivre fraîchement moulu et plus parmesan.

3. Bacon et la moutarde frittata à la tomate:

Ingrédients:

• 10 œufs
• 3 cuillères à café de moutarde de grains entiers
• ¾ tasse grossièrement râpé cheddar
• Huile d'olive 1 cuillère à soupe
• 500g de lardons
• 1 oignon brun (finement coincée)
• Feuilles d'épinards bébé 80gms
• 2 tomates coupées en tranches fines
• Feuilles de persil continental

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180 ° F.
2. Fouetter les œufs, le cheddar et la moutarde additionnée de sel et le poivre dans un grand bol.
3. Faire chauffer l'huile dans une poêle allant au four. Ajouter le bacon et l'oignon et laisser cuire jusqu'à coloration.
4. Suivez en ajoutant les épinards et cuire jusqu'à ce qu'il se fane.
5. Tourner la flamme basse et verser le mélange d'œufs fouetté et répartir uniformément dans la casserole.
6. Disposer les tomates sur le dessus et cuire au four pendant 30 minutes.
7. Garnir de persil et servir de cales.

4. Œufs et bacon Pie:

Ingrédients:

• Huile d'olive 1 cuillère à soupe
• 2 oignons hachés
• 350gms tranches de bacon (en tranches et diminué de moitié avec de la graisse enlevée)
• 8 œufs
• 1 ¾ feuilles de pâte brisée (partiellement décongelés)
• Janvier 1 à 3 tasses cheddar (râpé)
• ½ tasse de crème

Instructions:

1. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Ajouter l'oignon et cuire pour adoucir.
2. Ajouter le bacon et faites cuire jusqu'à coloration. Laisser refroidir.
3. Coupez un cercle de la feuille de pâte et placez-le dans le moule.
4. Couper la feuille restante en trois bandes égales et monter dans le moule pour presser les bords ensemble.
5. Verser la moitié du mélange de lard dans la poêle et saupoudrer de fromage.
6. Ajouter la crème fouetté et les œufs suivi d'un saupoudrage du mélange de lard restant.
7. Faire 4 trous dans ce mélange et le crack un oeuf dans chaque.
8. Saupoudrer du reste du fromage et cuire au four pendant 45 - 50 minutes. Servir.

5. Saucisse Bateaux Egg:

Ingrédients:

• 4 demy levain baguettes
• Porc 1 paquet
• ½ tasse de crème épaisse
• 8 onces de poivre de fromage râpé jack
• 3 oignons émincés
• Sel et poivre

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Couper le milieu de baguettes, laissant ½ pain pouces en bas. Mettre de côté.
2. Préparer des saucisses selon les instructions sur l'emballage.
3. Couper les liens dans les piqûres et mettre de côté.
4. Battre les œufs et la crème dans un bol, puis en fouettant le reste des ingrédients et des saucisses.
5. Répartir et verser dans bateau de baguette préparée.
6. Cuire au four pendant 25 - 28 minutes. Servir quand cool.

6. Légumes de printemps, du jambon et de fromage de chèvre Frittata:

Ingrédients:

• 8 œufs
• ¾ c. Crème épaisse
• 3 oz de jambon haché
• Sel casher
• Poivre fraîchement moulu
• Beurre non salé 2 cuillères à soupe
• ½ lb asperges garni
• 6 radis en fines tranches
• 4 oignons verts tranchés
• Une gousse d'ail haché finement
• Fromage de chèvre 4 oz (émietté)

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Fouetter la crème, les œufs, le jambon, le sel et le poivre dans un bol.
2. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé.
3. Ajouter les asperges et cuire à croustillant. Suivez en ajoutant les oignons verts, l'ail et les radis.
4. Réduire à feu moyen et verser le mélange d'oeufs.
5. Faire cuire jusqu'à ce que les œufs commencent à se fixer autour des bords. Cuire au four pendant 15 - 17 minutes. Servir chaud.

7. Fontina Et Herb Charlotte:

Ingrédients:

• 2 tranches de pain de campagne
• Huile d'olive 6tbsp
• ½ oignon jaune
• 2 gousses d'ail
• Sel et poivre rouge (au goût)
• 3tbsp. Persil haché
• 2 cuillères à soupe. Câpres émincés
• 1 citron
• ¼ lb spaghetti
• 3 jaunes d'oeufs
• ½ tasse râpé Parmigiano-Reggiano

Instructions:

1. Préchauffer le four à 350 ° F. Couper le pain en cubes 1 - 3inch.
2. Mélanger avec un peu d'huile et de la propagation sur une plaque de cuisson.
3. Faire bouillir l'eau dans un faitout moyen de faire cuire les pâtes. Faire chauffer l'huile dans une poêle.
4. Ajouter l'ail, l'oignon, le poivron rouge et le sel. Faire cuire les oignons till sont bruns.
5. Retirer du feu et ajouter le persil, le zeste de citron et câpres.
6. Réserve 3 cuillères à soupe d'eau de pâtes et fouettez lentement dans les œufs et l'huile restante.
7. Ajouter le mélange d'œufs et des spaghettis à la poêle. Faire cuire pendant une minute ou deux. Servir.

8. Œufs et bacon Hash:

Ingrédients:

• ½lb. Bacon Slab
• 1 oignon
• 1 poivron rouge
• ½ pomme de terre cuite
• 4 œufs

Instructions:

1. Faire cuire le bacon jusqu'à faire dorer dans une poêle à feu moyen-élevé. Retirer et mettre de côté.
2. Jeter le gras de bacon réservant 2 cuillères à soupe. Ajouter les oignons et les poivrons et faire sauter 3mn.
3. Ajouter les pommes de terre et bacon et faites cuire pendant environ 5 minutes.
4. Baisser la flamme et le crack des œufs ouverts dans la casserole. Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que les œufs fixés. Servir chaud.

9. Huevos rancheros Avec Queso Fresco:

Ingrédients:

• 1 peut coupé en dés de tomates et piments verts
• 1 de sauce enchilada rouge
• 1-3 coriandre hachée tasse
• Jus de lime frais 1 cuillère à soupe
• Eau 2 cuillères à soupe
• 16 onces haricots Pinto
• 4 œufs
• 4 tortillas
• 1 tasse de fromage se désagrège en plein air Queso

Instructions:

1. Mélanger les tomates et la sauce enchilada dans une casserole et faire bouillir. Faites-peu épais.
2. Retirer du feu et ajouter la coriandre et le jus de lime.
3. Les grains de chaleur brassés dans l'eau au micro-ondes pendant 2 minutes.
4. Faites cuire les œufs pendant une minute ou deux dans une poêle antiadhésive.
5. Préparer les tortillas selon les instructions sur le pack.
6. Étaler les haricots sur les tortillas et le dessus avec des œufs.
7. Garnir de la sauce et du fromage. Servir.

10. Fromage et le brocoli Tart:

Ingrédients:

• Croûte à tarte non cuit de 9 pouces
• 1cup brocoli hachés surgelés
• Râpé fromage suisse 2cups
• ¼ oignon rouge (pelées et coupées en morceaux)
• 3 oeufs
• ¼ tasse de lait
• ½tsp sel et poivre noir

Instructions:

1. Préchauffer le four à 425 ° F. Faites cuire la pâte à tarte pour 4 - 5 minutes.
2. Baisser le feu à 375 ° F. Décongeler le brocoli dans un micro-ondes pendant 3 minutes.
3. Égoutter et saupoudrer une tasse de fromage sur le fond de tarte.
4. Garnir avec l'oignon et le brocoli. Battre les oeufs dans un petit bol.
5. Ajouter le lait, le sel et le poivre et verser sur le brocoli.
6. Saupoudrer plus de fromage et cuire au four pour 25 minutes. Servir.

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