Usages de phénylalanine, effets secondaires et effets secondaires possibles

Résumé

Phénylalanine est classé comme un acide aminé essentiel. Cela signifie que le corps ne produit pas phénylalanine lui-même, mais doit obtenir des aliments ou des suppléments. Les acides aminés servent de base pour la synthèse des protéines dans le corps. En raison du fait qu'il peut traverser la barrière hémato-encéphalique, il a un impact direct et l'effet sur la chimie du cerveau. A l'intérieur du corps, la phenylalanine peut être converti en tyrosine, un autre acide aminé qui est utilisé pour synthétiser deux principaux neurotransmetteurs: la dopamine et de la norépinéphrine, qui sont tous deux à promouvoir la vigilance et la mise au point.

Phénylalanine a aussi une relation avec de nombreuses actions du système nerveux central ainsi que d'un impact sur l'humeur, la perception de la douleur et dans la mémoire et l'apprentissage. Il a également une influence sur la suppression de l'appétit. Les utilisations courantes de phénylalanine comprennent le traitement de l'arthrite, la dépression, la migraine, la maladie de Parkinson et la schizophrénie.

En tant que point d'intérêt, la phénylalanine est un composant majeur de l'aspartame, ce qui a été perçu comme étant l'un des additifs alimentaires les plus dangereuses utilisées aujourd'hui (1).Deux principaux composants de l'aspartame (la phénylalanine et l'acide aspartique) sont connus en tant que composants chiraux, ayant deux isomères qui sont des images miroir non doubles superposées les unes des autres. Le métabolisme de l'aspartame se décompose en ses composants spécifiques: phénylalanine, acide aspartique et le méthanol. Les préoccupations concernant trop phénylalanine dans le régime sont discutables. En fait, la phénylalanine supplémentaire est décomposé en acétoacétate et fumarate, qui sont tous deux une partie du métabolisme énergétique normal.

Parce que l'acide aspartique et la phénylalanine sont des acides aminés qui se produisent naturellement dans les aliments qui contiennent des protéines, un corps sain est capable de les traiter. Ils ne contribuent pas à des problèmes de santé dans la plupart des individus. Toutefois, les personnes diagnostiquées avec phénylcétonurie est conseillé d'éviter l'aspartame. Toute personne diagnostiquée avec un défaut génétique doit être vigilant dans le suivi de la consommation de phénylalanine.

Un article, « Aspartame: de loin le plus dangereux une substance ajoutée à la plupart des aliments aujourd'hui » (2) définit un certain nombre de réactions indésirables signalées à la FDA concernant les additifs alimentaires. Selon Mercola (3) (voir tableau), à seulement quelques effets indésirables associés à l'aspartame comprennent ceux dans le tableau suivant. En fait, plus de 90 symptômes documentés ont été liés à l'aspartame.

Quand il vient à un certain nombre de maladies qui ont été associés à l'aspartame (déclenchée ou encore aggravée par la consommation), ils sont définis dans le tableau suivant (4): [1]

Choses à savoir 

• Aspartame - un édulcorant artificiel (non sucré) utilisé comme substitut du sucre dans un certain nombre de boissons et d'aliments. Les formes les plus courantes de l'aspartame sont vendus comme Equal ou NutriSweet®. Selon l'American Cancer Society, il est composé de deux acides aminés: la phénylalanine et l'acide aspartique.

• Phénylalanine est considéré comme un acide aminé essentiel que le corps a besoin, mais ne produit pas lui-même. Une seule forme de phénylalanine (L-phénylalanine) peut être ingérée à partir d'aliments.

• Formule moléculaire de la L-phénylalanine est C9H11NO2. 

Le corps de l'aspartame se décompose en phénylalanine, le methanol, et l'acide aspartique (5). [2] Alors que de nombreux consommateurs sont préoccupés par l'effet du méthanol, les quantités de méthanol résultant de fragmentation de l'aspartame dans le corps sont inférieurs à ceux que l'on trouve de nombreux aliments biologiques naturels. En fait, selon l'American Cancer Society, un litre de soda implique la consommation de 55 mg de méthanol. Un litre de jus de fruits? 680 mg (6). [3]

En ce qui concerne la consommation concerne, la Food and Drug Administration (FDA) recommande pas plus de 50 mg par kilogramme de poids corporel. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) recommande la consommation quotidienne admissible à 40 mg par kg.

Qu'est-ce que cela signifie pour les consommateurs? Un adulte typique pesant environ 165 livres devrait consommer plus de 3750 mg d'aspartame par jour. Par exemple, un soda de 12 onces contient environ 192 mg d'aspartame. Un paquet d'édulcorant contient 35 mg. Encore une fois, selon l'American Cancer Society, un adulte qui pèse 165 livres devrait boire plus de 19 canettes de soda ou de consommer 107 paquets d'édulcorant pour aller au-dessus de l'indemnité journalière recommandée (7). [4]

Mécanisme d'action

Phenylalanine en tyrosine est transformée par le corps. La tyrosine est un acide aminé nécessaire à la formation de protéines ainsi que d'un certain nombre de produits chimiques de cerveau telles que l'adrénaline, la noradrénaline, les hormones thyroïdiennes, et la L-dopa (8) [5]. Il est bien connu que la norépinéphrine a une influence sur l'humeur, et, par conséquent, une variété de formes de phénylalanine ont souvent été suggéré dans le traitement de la dépression.

Phénylalanine a une relation étroite avec la tyrosine, qui ne diffère de la phenylalanine par un groupe hydroxyle (OH) (voir l'image à gauche de courtoisie http://pdb101.rcsb.org/). Des enzymes de la phénylalanine hydroxylase se trouvent dans les cellules du foie et permettent la conversion de la phenylalanine en tyrosine.

Des quantités excessives de phénylalanine dans le régime alimentaire contribuent aux troubles mentaux possibles. Un traitement rapide peut inverser certains symptômes.

Comment il est pris

La phénylalanine est disponible dans le commerce en L-, D-, et les formes de DL-phénylalanine. Ils ne sont pas créés égaux. L-phénylalanine est considéré comme un acide aminé essentiel pour l'homme, et les protéines contiennent cette forme de phénylalanine.

L- « L » en face d'acides aminés ou d'autres suppléments signifie qu'il est sous sa forme libre. En d'autres termes, cela signifie que cet acide aminé ne soit pas attaché à un autre acide aminé. La forme de L- phénylalanine est la forme la plus commune dans laquelle l'acide aminé est incorporé dans la synthèse des protéines par l'organisme. Ceci est une forme naturelle de l'acide aminé présent dans les protéines. L-phénylalanine se trouve dans presque tous les aliments qui contiennent des protéines, y compris la viande, la volaille, le poisson, le lait et les produits laitiers, les produits à base de soja, et un certain nombre de graines et les noix. L'aspartame, un édulcorant artificiel, est riche en phénylalanine (9) [6].

D- Le « D » désigne un acide aminé synthétique créé. Le « L » signifie Levo (à gauche) et la position « D » pour Devo (à droite). La désignation gauche ou à droite définit la rotation de la spirale de la structure chimique moléculaire. Par exemple, certaines protéines dans les tissus végétaux et animaux sont faits avec des formes « L » d'acides aminés, qui sont considérés comme plus compatibles avec la biochimie humaine. La forme de D- phénylalanine se comporte comme un analgésique. Classé comme une image miroir de L-phénylalanine faite dans un laboratoire, D-phénylalanine ne se trouve pas dans toutes les sources alimentaires, mais est fabriqué dans les laboratoires. La fonction de D-phénylalanine, au moins en ce qui concerne l'homme, reste incertaine (10). [7]

Le DL- « DL » signifie une forme naturelle de phénylalanine trouve couramment dans les aliments riches en protéines. DL-phénylalanine contient deux formes différentes de phénylalanine. La forme se compose de L- substances naturelles qui se trouvent dans les aliments riches en protéines. Le forme D- définit un acide aminé synthétique créé. DL-phénylalanine est couramment utilisé pour soulager la dépression mineure et comme un soulagement de la douleur. La forme DL- est non seulement efficace dans certaines situations, dans le contrôle de la douleur, telle que celle associée à l'arthrite, mais peut fonctionner comme une base pour la synthèse des protéines. Cette forme de phénylalanine est une combinaison de naturel et synthétique phénylalanine. DL-phénylalanine est créé synthétiquement avec 50% de D-phénylalanine et de 50% de l-phénylalanine.

Bref historique de l'utilisation de Phénylalanine

Les premières recherches (1970 circa et 1980) favorise l'utilisation de phénylalanine dans le traitement de certaines formes de dépression. Suppléments de phénylalanine ont été utilisés, avec des résultats variables, pour un certain nombre de conditions médicales et les questions. Selon l'Université du Michigan du système de santé:

Dépression: environ 3 à 4 g de L-phénylalanine ou de 150 à 200 mg de DL-phénylalanine par jour.

Résultats:. Humeur / meilleure attitude chez les individus déprimés (11) [8]

La douleur: environ 1 500 mg par jour.

Résultats: une certaine efficacité en bloquant les enzymes qui contribuent à produire le corps-analgésiques. Peut-être efficace dans le traitement de la douleur chronique (12). [9]

Un traitement médical alternatif mis au point par Carl Loder (connu sous le nom Carl Loder Regimen) a été utilisé comme une approche de traitement naturel pour la sclérose en plaques qui utilise et combine phénylalanine avec lofepramine (un antidépresseur non disponible aux États-Unis) ainsi que par voie intramusculaire (IM) injections de vitamine B12. Cependant, la recherche clinique n'a pas déterminé une quelconque efficacité ou de soutien dans les avantages de cette thérapie médicale alternative pour le traitement de la SEP. Les recherches se poursuivent dans ce domaine (13). [10]

Les symptômes d'une carence en Phénylalanine

Les carences en Phénylalanine peuvent produire un ou plusieurs symptômes potentiels, y compris mais sans s'y limiter:

• Les problèmes de mémoire et de mise au point
• Manque d'appétit
• Manque d'énergie
• Confusion
• Une diminution des facultés / vigilance

Une personne qui n'a pas l'activité enzymatique nécessaire phénylalanine hydroxylase pour convertir la phénylalanine en tyrosine ne peut pas métaboliser normalement phénylalanine, qui se traduit par une condition connue sous le nom phénylcétonurie ou PCU. Au lieu de convertir en tyrosine, ces quantités excessives de phénylalanine sont convertis en phenylketonurias qui apparaissent dans l'urine. Dans ce cas, non-traitement peut contribuer à un retard mental (14). [11]

PKU peut causer des lésions cérébrales irréversibles chez les nourrissons si non traités avec les premières semaines suivant la naissance. Aujourd'hui, au moins aux Etats-Unis, les nouveau-nés sont testés pour la phénylcétonurie dans les 48 à 72 heures suivant leur naissance. Si non traitée, les enfants sont souvent diagnostiqués avec hyperactivité, parfois avec des comportements autistiques tels que le balancement ou le mouvement de la main erratique (15). [12] Une personne atteinte de phénylcétonurie doivent éviter les aliments ou les boissons qui contiennent phénylalanine et il est recommandé de prendre des suppléments de tyrosine. Cela est essentiel pour le développement du cerveau.

PKU se présente généralement avec de nombreuses manifestations et symptômes (16) [13] dont:

• Retard mental
• Odd posture
• Démarche maladroite
• Épilepsie
• Eczéma
• Cataractes
• Calcification cérébrale

Des études scientifiques manquent

Il y a un manque d'études scientifiques et l'intérêt pour la phénylalanine jusqu'à son traitement potentiel dans un certain nombre de scénarios médicaux, tels que le traitement des symptômes de la maladie de Parkinson, la douleur chronique et la dépression. Après la vague initiale d'excitation dans les années 1970, 1980 et 1990, quelques explorations dans cette utilisation ont été menées.

La douleur chronique

D-phénylalanine a subi un peu de recherche axée sur un traitement de la douleur chronique. Très peu d'études ont vérifié l'efficacité de D-phénylalanine pour fournir des résultats vérifiables et positifs. Le petit nombre d'études qui ont été faites manque en détail, les résultats et, le cas échéant, la surveillance. Au cours des 20 dernières années, aucun essai clinique contrôlé et randomisé ont poursuivi les avantages de phénylalanine dans le traitement de la douleur chronique. Plus de recherches sont nécessaires en ce qui concerne l'efficacité, ainsi que la sécurité pour cet usage. Cependant, les quelques études limitées de l'utilisation de D-phénylalanine dans la réduction de la douleur chronique ont été relatées pour fournir aucun effet bénéfique sur l'administration d'un placebo.

Phénylalanine comme antidépresseur 

Depuis les années 1970, un certain nombre d'études ont été réalisées en ce qui concerne l'utilisation de la phénylalanine comme une forme fiable de traitement pour la dépression. Comme dans les études concernant son utilisation pour le traitement de la douleur chronique, le manque d'études ont échoué à produire des résultats encore vérifiables concernant son effet sur l'humeur, bien que certaines personnes ont signalé une amélioration de l'humeur lors de la prise phénylalanine. Le mécanisme d'action de la phénylalanine sur la production chimique du cerveau (y compris la dopamine et la norépinéphrine) est considéré comme une force majeure derrière humeur élevée, mais encore une fois, il faut des recherches supplémentaires afin de vérifier l'efficacité.

Phénylalanine et pyroxène ont été utilisés avec des résultats variables pour la schizophrénie, mais son utilisation comme traitement pour la dépression, l'anxiété ou les troubles bipolaires nécessite d'autres recherches. Une étude menée en 2009 ( « motifs Convergent d'association entre les variantes phénylalanine hydroxylase et la schizophrénie dans quatre échantillons indépendants ») (17) [14] a exploré le lien potentiel entre les mutations du gène phénylalanine hydroxylase et la schizophrénie, mais le manque de suivi de la l'étude est au point mort la recherche.

Les premières études ont montré une amélioration nette de l'humeur dans les groupes de personnes diagnostiquées avec des degrés de dépression différentes. Une étude, publiée en 1975, a testé l'utilisation de DL-phénylalanine dans un groupe de 23 patients qui avaient pas répondu à IMAO traditionnelle. Ils ont reçu entre 50 et 100 mg de phénylalanine par jour pendant 15 jours. Les résultats ont montré que 13 des patients ont montré une amélioration après 13 jours de traitement (18). [15]

En 1977, une étude publiée dans le Journal of Neural Transmission testé 20 patients diagnostiqués avec la dépression. On leur a donné 75 mg à 200 mg de phénylalanine par jour pendant 20 jours. Améliorations « significatives » d'humeur ont été notées chez quatre patients, huit ont été « guéris », et quatre ont eu une réponse légère ou modérée au traitement. Les quatre derniers ont montré aucune amélioration. (19) [16]

En 1984, une étude a été réalisée en combinant phénylalanine avec la sélégiline, un antidépresseur. L'étude a porté sur 155 patients atteints de dépression. Près de 90% des consultations externes impliqués dans l'étude a montré des résultats efficaces, alors que 81% des patients hospitalisés a montré des résultats positifs. Les mêmes résultats ont été rapportés en 1991 dans un article publié dans le Journal of Clinical Psychiatry. (20) [17]

Limitées études en double aveugle et comparative ont déterminé que la L-phénylalanine et DL-phénylalanine peut être efficace dans son utilisation comme un antidépresseur, similaire à celle de l'imipramine. Un ancien (1970) étude a déterminé l'efficacité de la D-phénylalanine à 100 mg par jour contre la même dose journalière de l'imipramine (21) [18].

Thérapeutique et utilisations Doses de phenylalanine pour la dépression 

Une recommandation posologique thérapeutique pour les moyennes de D-phénylalanine par jour en cas de dépression traitement de 100 à 200 mg (22) [19]. Néanmoins, l'étude testant cette dose était assez faible et à court terme (60 personnes pendant 30 jours) alors que les deux ont donné lieu à des effets similaires. Pour la plupart, la phénylalanine a travaillé relativement vite, à environ 15 jours pour des améliorations notables.

Une autre petite étude (en double aveugle) engagé un petit groupe de personnes (27), qui ont reçu entre 150 et 200 mg de DL-phénylalanine par jour. L'autre groupe a reçu 100 à 150 mg par jour imipramine. Les résultats après 30 jours ont montré des résultats statistiques similaires (23). [20]

D'autres études portant sur l'utilisation thérapeutique de la phénylalanine pour le traitement des troubles dépressifs ont continué dans les années 1980, avec peu de résultats scientifiquement vérifiables et significatives. À ce titre, la poursuite des études impliquant contrôlée par placebo, ainsi que des études en double aveugle concernant l'utilisation de la phénylalanine pour la dépression sont nécessaires.

La maladie de Parkinson

Des recherches ont été réalisées en ce qui concerne le potentiel de phénylalanine dans le cadre d'un plan de traitement pour réduire les symptômes de la maladie de Parkinson. Les études animales suggèrent un potentiel de phénylalanine pour améliorer la marche, l'équilibre, la rigidité réduite, la dépression, ainsi que des difficultés d'élocution souvent liées aux conditions de la maladie de Parkinson. Jusqu'à ce jour, aucune étude sur l'homme ont été menées.

En ce qui concerne les utilisations thérapeutiques de phénylalanine dans le traitement des symptômes de Parkinson, les problèmes de sécurité ont été relevées. Des études plus anciennes (milieu de 1970) - ont montré que l'utilisation d'acides aminés comme D-phénylalanine et la L-méthionine peut causer plus de mal que de bien, selon deux études publiées dans des revues datant au milieu des années 1980 -.

Un article plus récent publié dans Neurology en 1993, « l'utilisation de l'aspartame dans la maladie de Parkinson» (24) [21] a déterminé que, dans un groupe d'étude très faible (18 patients diagnostiqués avec la maladie de Parkinson avec fluctuations motrices sensible à la protéine) ont reçu 600 à 1200 mg de l'aspartame (ou un placebo) dans un seul croisement, étude en double aveugle. Le 600 mg d'aspartame a été rapporté ne pas avoir d'effet sur l'état du moteur ou de plasma PA. D'autre part, les doses de 1200 mg d'aspartame a augmenté le plasma PA, et en aucun avantage dans les performances du moteur ont été perçus, ils n'a pas diminué non plus. En conséquence, il a été déterminé que cette utilisation de produits contenant des édulcorants d'aspartame n'a pas eu d'effet négatif sur les patients atteints de la maladie de Parkinson.

Effets secondaires et Contre-indications Utilisation 

Formes supplémentaires de phénylalanine et d'autres produits contenant des édulcorants artificiels comme l'aspartame ne sont pas recommandés pour les femmes enceintes ou toute personne atteinte de diabète, crises d'angoisse, le mélanome pigmentée préexistante, une pression artérielle élevée, ou phénylcétonurie.

Chez les femmes enceintes, phénylalanine peut modifier négativement la croissance du cerveau chez le fœtus en développement. Cela vaut pour les édulcorants tels que l'aspartame qui contiennent également des niveaux élevés de phénylalanine.

Interactions

Phénylalanine a le potentiel d'interagir et d'interférer avec un certain nombre de médicaments. Il est important pour toute personne d'être traitée avec des médicaments afin de vérifier toujours avec un médecin en ce qui concerne la sécurité de l'utilisation de suppléments de phénylalanine ou des produits qui en contiennent. Une poignée de médicaments avec des interactions possibles avec la phenylalanine comprennent:

Neuroleptiques (y compris les médicaments neuroleptiques) - L-phénylalanine peuvent interagir avec des médicaments prescrits dans le traitement de la dyskinésie tardive, ce qui est un effet secondaire relativement fréquente et grave qui peut se produire lorsque les individus prennent des neuroleptiques. Dyskinésie Tardive est un trouble neurologique qui provoque des mouvements involontaires et souvent irréversibles, retardés et anormaux des traits du visage, et parfois, implique les extrémités ou le torse.

Quelques médicaments neuroleptiques phénylalanine peut interagir ou interférer avec comprennent, mais sans s'y limiter:

• Halopéridol
• Chlorpromazine
• Fluphénazine
• Trifluopérazine
• Phénytoïne (Dilantin)
• L'acide valproïque (Depakote et Depakene)
• Carbamazepine (Tegretol)

IMAO (inhibiteurs de la monoamine oxydase) - Plus communément appelés les antidépresseurs, les IMAO sont des formes plus anciennes de médicaments, mais pas couramment utilisé aujourd'hui, sont encore sur le marché. Certains des inhibiteurs de la monoamine oxydase les plus courants qui interfèrent avec phénylalanine comprennent:

• Phenelzine (Nardil)
• Isocarboxazid (Marplan)
• Sulfate de tranylcypromine (Parnate)

Sachez que prendre l'une des IMAO énumérés ci-dessus avec phénylalanine peut déclencher une grave crise hypertensive qui peut conduire à un AVC ou une crise cardiaque.

Remarque - Toute personne qui prend IMAO devrait éviter les suppléments et les aliments qui contiennent phénylalanine.

Lévodopa - couramment prescrits dans le traitement de la maladie de Parkinson pour réduire les symptômes, quelques rapports ont noté que la phénylalanine peut contribuer à une réduction de l'efficacité de la lévodopa (nom de marque Sinemet). On croit que la phénylalanine limite l'absorption de la lévodopa et peut en fait aggraver les conditions de Parkinson (25). [22]

Baclofène - L'absorption du baclofène (Lioresal nom de marque) peut être interrompue par l'utilisation de la phénylalanine. Couramment prescrits pour réduire et soulager des spasmes musculaires souvent associés à la maladie de Parkinson ou les crises d'épilepsie, les patients sont mis en garde pour éviter de prendre baclofène avec des repas, et surtout ceux qui sont riches en protéines, ainsi qu'avec des suppléments ou des produits contenant phénylalanine.

Sélégiline - Un inhibiteur sélectif de la MAO de sélégiline (noms de marque ou Eldepryl Deprenyl), associés à L-phénylalanine, peut améliorer les effets antidépresseurs de phénylalanine, et ils devraient être évité d'être pris ensemble.

Conclusion 

Phénylalanine joue un rôle important dans de nombreux processus dans le corps. Cependant, trop de quoi que ce soit peut donner lieu à des problèmes. Tout en considérant la prise de suppléments ou d'utiliser des édulcorants artificiels, être au courant de votre état de santé actuel. Si vous avez été diagnostiqué avec une condition médicale, entretenir avec un médecin ou un pharmacien concernant les éventuelles interactions de phénylalanine avec les médicaments actuellement prescrits, over-the-counter produits, et même des suppléments à base de plantes.