15 meilleurs aliments probiotiques pour renforcer votre système immunitaire

Probiotique est un mot à la mode que vous pouvez souvent entendre dans les milieux « naturels vivants, en bonne santé ». Nous ingurgiter des boissons avec des probiotiques dans l'espoir d'une meilleure santé. Mais ce qui est exactement probiotique?

Les probiotiques sont des bactéries ou des levures qui résident dans notre corps et aider à améliorer notre santé globale. Ils aident à stimuler les sucs digestifs naturels et des enzymes dans notre corps qui maintiennent nos organes digestifs fonctionnent correctement.

Les probiotiques aident également à maintenir un système immunitaire fort. Ils combattent les bactéries qui causent la diarrhée et sont utiles dans le traitement de nombreuses autres affections aussi bien. Système digestif bon et sain signifie généralement une bonne santé globale. L'intégration de probiotiques dans votre alimentation régulière est une bonne idée pour nous tous. Mais, il devrait se faire progressivement. La quantité consommée doit être augmentée progressivement.

Les aliments probiotiques et suppléments sont également disponibles sur le marché sous la forme prête et emballé. Mais, ne sont pas des produits alimentaires naturels qui sont riches en probiotique mieux que les suppléments artificiels? Évidemment oui! Ces aliments naturels riches en probiotiques ont des effets secondaires négligeables et sont chargés de multiples avantages pour la santé.

15: Les aliments probiotiques

Voici une liste de 15 produits alimentaires probiotiques, qui sont facilement disponibles pour la consommation quotidienne.

1. Yogourt:

Le yaourt est une riche source de probiotique. Souches puissantes de probiotiques présents dans le yaourt comprennent lactobacilles et bifidobactéries. Si vous consommez du yaourt emballé, commercial, vérifier les étiquettes des « cultures vivantes et actives ». Mais le yaourt fait maison est toujours mieux que ceux emballés. Il est naturellement riche en ces cultures vivantes.

2. Chocolat noir:

Le chocolat noir est également riche en probiotique. Ceux-ci aident à maintenir un système digestif sain. Chocolats noirs contiennent également des quantités élevées d'antioxydants, qui aident à contrôler les radicaux libres et l'oxydation des cellules. Voici une autre bonne raison de consommer plus de chocolats noirs sans se sentir coupable.

3. Pickles:

Conserves au vinaigre, pour la plupart faites par fermentation des légumes et des fruits spéciaux, sont chargés de probiotique. Marinades peuvent être facilement à la maison. Marinades peuvent être achetés dans les magasins d'alimentation aussi bien, mais ils peuvent ne pas les enzymes naturelles, qui ont habituellement détruits dans le processus de sa préparation. Les légumes fermentés sont également riches en probiotiques. Tout ce qui est nécessaire est le sel, l'eau et l'huile.

4. Pommes:

Les pommes sont riches en fibres alimentaires. Les chercheurs ne sont pas très sûr que les pommes sont effectivement riches en probiotiques ou non. Mais, les études montrent qu'en mangeant des pommes régulièrement, les « bonnes » bactéries qui aident à produire des acides gras à chaîne courte, offrent des conditions de pH favorables pour assurer un équilibre bénéfique des micro-organismes. Comme le vieil adage va « une pomme par jour éloigne le médecin ».

5. Kéfir:

Le kéfir est tout à fait semblable à du yogourt. Il est une boisson épaisse et crémeuse et contient un mélange de levures et de bactéries, ce qui rend cette boisson riche en cultures probiotiques. Il offre plus probiotique que d'autres produits laitiers fermentés. Il est généralement fait de lait; il peut cependant être préparé en utilisant d'autres liquides comme le lait de coco ou de l'eau aussi. Il est la source la plus riche de probiotique. Il est presque sans lactose qui le rend approprié pour ceux qui sont intolérants au lactose.

6. Choucroute Et Kimchi:

Choucroute est préparé par fermentation du chou râpé en saumure. Il est généralement préparé en utilisant le chou, bien que d'autres légumes peuvent également être utilisés. Il contient plantarum lactobacilles, qui stimule le système immunitaire. Elle réduit également la croissance de la levure « mauvais » dans le corps. Il est l'un des plus riches sources non laitières de probiotique. Il peut être servi comme plat d'accompagnement ou peut être ajouté aux salades aussi bien.

Kimchi est un plat de côté coréen. Il est une forme asiatique de choucroute où Kimchi est fermentée avec chou mariné qui peut être très épicé et aigre. Il est également une source riche en bêta-carotène, calcium, fer et vitamines A, C, B1 et B2. Il est également l'un des meilleurs aliments probiotiques que vous pouvez consommer!

7. Miso:

Miso est préparé à partir de soja fermenté, le seigle, les haricots, l'orge ou de riz. Miso peut être utilisé dans la préparation des soupes et des plats de saison. Il peut également être utilisé comme un condiment. Il est chargé avec lactobacillus acidophilus. Une portion de miso est suffisant pour obtenir la partie requise des bonnes bactéries dans le corps. Il sert également comme régulateur digestif. Les Japonais utilisent Miso comme médicament. Ajout d'une cuillerée de miso à l'eau chaude fait une soupe riche savoureux et très nutritive. Miso est également dit pour aider à alcaliniser le corps, neutraliser les effets de la pollution de l'environnement et de limiter les effets des substances cancérigènes dans le corps.

8. Microalgues:

Les microalgues se réfèrent aux plantes à base de l'océan comme Chorella, spiruline et algues bleu-vert. Les micro-algues sont très riches en probiotiques et sont connus pour augmenter la quantité à la fois les bifidobactéries et lactobacilles dans le tube digestif. Ces probiotiques sont une riche source d'énergie aussi.

9. Thé Kombucha:

Cette boisson probiotique a été utilisé depuis des siècles. Il a beaucoup d'autres avantages pour la santé aussi bien. Thé Kombucha est préparé par fermentation du thé noir sucré avec une culture de levures et de bactéries appelées champignons Kombucha. Cette boisson probiotique aide à stimuler le système immunitaire de notre corps. Il fournit également l'énergie, aide le corps à rester en forme et en bonne santé. Il aide à perdre du poids trop. Mais il faut prendre soin car ce thé peut ne pas convenir à tout le monde.

10. Lait de soja:

Le lait de soja, fabriqué à partir de pressage des graines de soja, est naturellement chargé de probiotiques. Il est une boisson complète et riche en nutriments. Le lait de soja emballé disponible dans les marchés peuvent également avoir des cultures vivantes supplémentaires ajoutées. Le lait de soja est également riche en protéines et est sans lactose, qui le rend idéal pour les gens qui sont intolérants au lactose.

11. Olive:

Olives dans des solutions de saumure sont très riches en probiotiques. La solution de saumure aide les cultures probiotiques à croître dans les olives, ce qui en fait un très bon aliment probiotique. Ces olives peuvent être ajoutés aux pâtes, salades, pizzas, etc.

12. Tempeh:

Tempeh, préparé à partir de soja, est un excellent substitut pour la viande et le tofu. Il est riche en vitamine B12 et la vitamine probiotique. Il peut être cuit au four, sautées ou ajouté aux salades. Il est très faible en sodium et, ce qui rend apte pour les gens qui sont sur un régime pauvre en sodium.

13. Fromage:

Le fromage est aussi une forme de lait fermenté. En raison du processus de fermentation, le fromage aussi est chargé avec probiotique. Ses hautes graisses et à faible nature acide nourrit et préserve les bonnes bactéries se déplace dans le tube digestif. Il a beaucoup d'autres avantages pour la santé aussi bien.

14. Distraitement, Dosa Et Autre Cuisine Sud-indienne:

Parmi les aliments indiens, la cuisine indienne est Sud-aussi une riche source de probiotique. Paresseusement, dosa et d'autres produits alimentaires sont préparés par la fermentation du riz et des lentilles. Cela rend riche en cultures vivantes des bonnes bactéries. Ces aliments sont très doux et faible en gras, ce qui les rend une option de nourriture saine.

15. Dhokla:

Dhokla, un plat populaire aussi gujarati est faite par la fermentation de farine de pois chiches. Le processus de fermentation rend la culture vivante de l'environnement idéal pour la croissance. Une autre forme de dhokla est également préparée par la fermentation de la farine de riz. Ce thé est une riche source de probiotique. Les deux recettes utilisent caillé, en ajoutant une couche supplémentaire de probiotique aux plats.

Liste des aliments probiotique ne se termine pas ici, ceux-ci étaient quelques-uns! aides alimentaires probiotiques dans l'absorption du calcium, ainsi que dans la prévention des allergies. Une personne en bonne santé peut consommer des aliments probiotiques contenant environ deux millions d'organismes vivants. Ceux qui souffrent de diabète, le cancer et d'autres maladies à long terme devraient consulter leur médecin avant d'incorporer les aliments probiotiques et des boissons dans leur régime alimentaire normal.

Mais rappelez-vous, la consommation excessive de probiotique peut conduire à l'indigestion et des ballonnements.

Alors, joignez-vous le train en marche et ajouter un peu probiotique dans votre alimentation quotidienne. Votre tube digestif vous remercieront!

Consommez-vous nourriture faite maison probiotique ou avez-vous l'acheter sur le marché? Partagez avec nous juste en dessous.