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Ayurveda a décrit huit types de lait provenant de différents animaux, et le lait de vache détient la première préférence parmi tous les autres types. Le lait de vache est pur dans la nature et a une multitude d'avantages médicinaux. Il a été décrit comme nutritif et le mieux pour la fonctionnalité des organes vitaux, y compris le cœur, le cerveau et les yeux.
Le lait de vache est une excellente source de protéines et de graisses, et Ayurveda explique un certain nombre d'avantages de boire du lait régulièrement. Mais avant de passer aux avantages, laissez-nous jeter un regard sur les propriétés que le lait possède.
Voici quelques avantages du lait de vache que vous pourriez ne pas être au courant:
Le lait de vache est considérée comme la meilleure alternative au lait maternel. Peu d'enfants souffrent de la digestion faible, ce qui entraîne des vomissements fréquents et mouvements amples. Pour ces enfants, le lait de vache est proposée comme il est facile à digérer et plein de nutrition. Le lait de vache est également proposé pour les mères qui allaitent car il contribue à augmenter le lait maternel.
Le lait de vache est une riche source de la vitamine D, ce qui joue un rôle majeur dans l'absorption du calcium, ce qui conduit finalement au renforcement des os. En raison de cette propriété, le lait de vache est fortement recommandé pour les femmes qui sont proches de la ménopause comme les chances de l'ostéoporose sont élevés au cours de cette étape.
Les enfants souffrant d'infections telles que la sinusite ou une bronchite doivent boire du lait de vache car elle contribue à renforcer l'immunité du corps.
Le lait de vache est également utile dans le traitement de maladies liées au système urinaire et d'autres troubles de la coagulation tels que le flux menstruel lourds ou des saignements de nez due à la chaleur.
Ayurveda suggère que le lait de vache améliore Medha-à-dire l'intelligence et est, par conséquent, un grand rappel de mémoire. Il a également la capacité de pacifier vata dosha, ce qui conduit à un fonctionnement normal du système nerveux de notre corps.
Ancêtres préconisaient lait de vache comme le meilleur tonique du cerveau et une boisson précieuse qui a un effet calmant sur l'esprit ainsi que le corps. Le lait de vache améliore les soi-disant guna sattva dans le corps humain qui, à son tour, conduit à la positivité dans notre corps.
Manuel Ashtanga Sangraha explique l'utilisation du lait de vache comme suit:
अथ गव्यं तु जीवनीयं रसायनम्. क्षतक्षीणहितं मेध्यं बल्यं स्तन्यकरं सरम्.
श्रमभ्रम मदालक्ष्मी श्वासकासातितृट् क्षुध:. जीर्णज्वर मूत्रकृच्छ्र रक्तपित्तं च नाशयेत्. अ. स. 6/52
En anglais:
Atha gavyaṃ tu de la Rasayanam | kṣatakṣīṇahitaṃ medhyaṃ balyaṃ stanyakaraṃ saram |
Śramabhrama madālakṣmī śvāsakāsātitṛṭ kṣudha: | jīrṇajvara mūtrakṛcchra raktapittaṃ ca nāśayet || une. Sa. 6-52
Bref, ce qui explique que le lait de vache aide dans les cellules rajeunissants, a des avantages anti-vieillissement, améliore l'intelligence, la force et l'immunité du corps. Il améliore également la lactation et favorise le mouvement des liquides dans les canaux.
Étant donné que le lait des races indigènes est déjà un goût sucré, sans sucre supplémentaire et d'autres additifs sont nécessaires en boire. Il est suggéré de faire bouillir le lait avant consommation.
La quantité de consommation varie de personne à personne. Comme il est une riche source de protéines, une ou deux tasses de lait de vache par jour est suffisant pour les personnes de tout groupe d'âge.
La consommation excessive de lait cru (et non bouilli) peut provoquer le hoquet, et peut conduire à diverses maladies respiratoires, y compris une difficulté à respirer.
Le lait de vache est le nectar ou élixir pour le corps humain, ce qui est la raison pour laquelle la vache est considéré comme un animal sacré dans la plupart des régions du monde. Ce fut tout sur le lait de vache et ses avantages. Espérons que cet article a été utile et instructif. Partagez vos vues dans la boîte de commentaires ci-dessous.