20 Snacks délicieux sans huile pour votre santé (avec des recettes)

Avez-vous envie d'un casse-croûte croustillante et savoureuse toutes les deux heures? Et vous êtes également préoccupé par la quantité de poids que vous mettez ou les risques pour la santé de consommer des collations malsaines illimités? Ensuite, vous êtes tout comme moi! Et 99% du temps, je donne pour mes envies, car il n'y a pas d'options saines disponibles. Mais comme je l'ai commencé à suivre un mode de vie sain, j'été obligé de chercher des options sans huile et collation santé. Et devine quoi…

J'ai trouvé 20 recettes de collation étonnantes, savoureux, rapide et en bonne santé que le goût mieux que les en-cas chargé d'huile. De plus, ils ne seront pas vous faire sentir coupable plus tard. Alors, faites défiler vers le bas et vérifier les 20 recettes de collation sans huile saine qui vous et satisfait éviter que la lumière!

20 délicieux huile Recettes de casse-croûte

1. Boules brocoli

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 25 min Temps total: 40 min Portions: 6

Ingrédients

• 1 ½ tasse de brocoli râpé
• Huile 1 cuillère à café de
• ½ tasse d'oignon haché finement
• ½ cuillère à café d'origan séché
• 1 cuillère à café de basilic séché
• ¼ cuillère à café de poivre noir moulu
• ¼ cuillère à café de piment chipotle
• ½ cuillère à café d'ail
• 1 cuillère à café de graines de chia, trempées dans l'eau
• ½ tasse de chapelure
• ¼ tasse de farine d'amande
• 1 cuillère à soupe de levure alimentaire
• Sel au goût

Comment préparer

1. Préchauffer le four à 400 ° F.
2. Ajouter l'huile dans la poêle et faire revenir les oignons.
3. Ajouter le brocoli râpé et le sel dans la casserole et cuire jusqu'à ce que l'humidité se soit évaporée. Retirer du feu.
4. Ajouter les épices, mie de pain et de la farine d'amande. Bien mélanger.
5. Ajouter les graines de chia trempées et bien mélanger.
6. Diviser le mélange en 10 - 12 balles.
7. Placer les boules sur une plaque à pâtisserie recouverte et cuire au four pendant 25 minutes.
8. Au bout de 15 minutes, tournez la plaque de cuisson et cuire au four environ 10 minutes plus.

2. Fines herbes savoureuses grains entiers Craquelins

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 15 min Temps total: 30 min Portions: 6

Ingrédients 

• Farine de blé entier 1 tasse
• 2 cuillères à café de graines de sésame
• 2 cuillères à café d'herbes mixtes comme origan et le basilic

Comment préparer

1. Faire une pâte ferme avec les ingrédients et de l'eau.
2. Le déployer dans chapattis mince et le couper en lanières.
3. Cuire au four à 450 ° F pendant 10 - 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

3. Momos

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 30 min Temps total: 50 min Portions: 6

Ingrédients 

• 1 tasse de farine
• L'eau pour faire une pâte
• Sel au goût
• ½ cuillère à café de poivre
• Brocoli une tête finement déchiqueté
• 1 tasse de germes de soja, hachées

Comment préparer

1. Faire une pâte lisse et souple avec de la farine et de l'eau.
2. Roulez-le en petits chapattis minces.
3. Ajouter la garniture en en mélangeant le brocoli, les germes de soja, le sel et le poivre. Réunir les bords pour former une petite poche.
4. Placez les momos dans un bateau à vapeur et de la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

4. Daal Ki Chaat

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 5 min Temps total: 25 min Portions: 6

Ingrédients

• 1 tasse moong jaune dal, étuvé
• Sel au goût
• 1-4 tasse carottes râpées
• 1 - grenade 4 tasse
• 1 - 2 tasse de mangues premières haché
• Un mélange de feuilles de coriandre et de la menthe, hachées
• Chaat Masala, au besoin
• 4 cuillères à café de jus de citron

Comment préparer

Mélanger et mélanger tous les ingrédients ensemble pour un délicieux chaat / moong dal salade.

5. Bengale Gram Tangy Chaat

Temps de préparation: 25 min Temps de cuisson: 5 min Temps total: 30 min Portions: 3

Ingrédients

• 1 tasse Bengale gramme trempé pendant une nuit
• ¼ tasse d'oignon haché
• ¼ tasse de tomates hachées
• ½ tasse de concombre haché
• 2 cuillères à soupe mangue crue hachée finement
• 3 cuillères à soupe de feuilles de coriandre
• 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
• ½ cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
• ½ cuillère à café de poudre de piment rouge
• ½ cuillère à café de piment vert haché
• ½ cuillère à café de poudre de cumin

Comment préparer

Mélanger tous les ingrédients dans un bol pour profiter d'une collation acidulée et épicée.

6. L'avoine et Palak Dhokla

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 40 min Portions: 4

Ingrédients 

• 1 - 2 tasse de cuisson rapide flocons d'avoine en poudre dans le Mixie
• 1 - semoule 2 tasse
• 1-4 tasse de yaourt frais
• 1 - 2 cuillère à café de pâte de piment vert
• 1 - 2 tasse d'épinards hachés
• 1 - 2 cuillère à café de sel de fruit
• ¾ tasse d'eau

Comment préparer

1. Faire une pâte avec l'avoine, semoule, lait caillé, la pâte de piment vert, le sel et l'eau.
2. Ajouter les épinards et deux cuillères à soupe d'eau pour une pâte lisse.
3. Juste avant la cuisson, ajoutez le sel de fruits et mélanger délicatement.
4. Verser la pâte dans un thali et de la vapeur pendant 7 - 8 minutes.
5. Laisser refroidir et couper en morceaux en forme de losange.

7. Sans huile hummus et des bâtons de carotte

Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 5 min Temps total: 35 min Portions: 4

Ingrédients

• 3 tasses de pois chiches cuits ou pois chiches
• 6 cuillères à café d'ail haché
• 3 cuillères à café de poudre de piment
• Cumin 1 cuillère à café de
• 2 ½ cuillères à café de moutarde de Dijon
• 6 cuillères à soupe de jus de citron vert
• ½ cuillère à café de poivre
• Sel au goût

Comment préparer

1. Utiliser un robot de cuisine pour mélanger tous les ingrédients.
2. Ajouter 2 - 3 cuillères à soupe d'eau et se fondre dans la pâte lisse.
3. Servir avec des bâtonnets de carotte.

8. Poppers de poulet

Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 10 min Temps total: 40 min Portions: 4

Ingrédients

• 2 lbs poulet désossé, cubed
• 4 œufs
• Eau 1 cuillère à soupe
• ½ cuillère à café d'origan séché
• 2 tasses de farine
• ½ cuillère à café de poudre de piment
• 1 cuillère à café de paprika
• 8 tasses écrasées Rice Krispies
• Sel au goût

Comment préparer

1. Fouetter les œufs avec une cuillère à soupe d'eau.
2. Mélanger la farine, la poudre de chili, le paprika, le sel et l'origan séché dans un bol peu profond.
3. Roulez les morceaux de poulet dans la farine, les tremper dans le mélange d'œufs, et enfin, les rouler dans les Rice Krispies écrasées.
4. Placez-les dans la friteuse de l'air et les faire cuire à 180 ° C pendant 10 minutes.

9. Fruit arc-en-Kebab

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 5 min Temps total: 25 min Portions: 2

Ingrédients

• 6 tranches épaisses de kiwi
• 6 fraises coupées en deux
• 8 raisins noirs
• 8 cubes de pastèque
• 6 morceaux de pêche
• 4 bleuets
• 2 cuillères à soupe de yogourt
• ¼ tasse de lait d'amande
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• ½ cuillère à café de chocolat en poudre de boisson

Comment préparer

1. Dans un bol, mélanger le yogourt, le lait d'amande, l'extrait de vanille et de chocolat en poudre.
2. Embrocher les fruits.
3. Arrosez la trempette au yogourt au-dessus des bâtons de brochette de fruits.

10. Étuvé Dahi Vada

Temps de préparation: 4 heures Temps de cuisson: 30 min Temps total: 4 h 30 min Portions: 4

Ingrédients

• 150 g urad daal, trempés pendant 4 heures
• 150 g moong daal, trempés pendant 4 heures
• 1 gingembre pouces, râpé
• Une pincée de asafoetida
• ½ cuillère à café Eno
• Sel au goût
• 500 g de yogourt
• ½ cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
• ½ cuillère à café de poudre de piment rouge
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre, haché finement
• 2 cuillères à café torréfié en poudre de cumin
• ½ cuillère à café de sel
• ½ tasse chutney de tamarin sucré
• ½ tasse Dhaniya chutney
• Aérosol de cuisson

Comment préparer

1. Utilisez un robot culinaire pour moudre le daal de urad et moong daal.
2. Transférer le mélange dans un bol et ajouter asafoetida, le gingembre, Eno, et le sel à lui. Bien mélanger.
3. Graisser une machine à idli avec un aérosol de cuisson.
4. Prenez une cuillère du mélange et l'étaler sur un seul niveau du stand de idli. Niveler le mélange avec le dos d'une cuillère.
5. Placez le support de idli dans une cocotte-minute et laisser cuire pendant 10 minutes sans le coup de sifflet.
6. Laissez-les refroidir Vadas. Placez-les dans quatre bols.
7. Ajouter deux à trois cuillères à café de yaourt.
8. Top avec chutney de coriandre et chutney de tamarin doux.
9. Saupoudrer la poudre de cumin grillé sur le dessus.
10. Garnir de feuilles de coriandre.

11. Miel yogourt Stuffed Framboises

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 10 min Temps total: 20 min Portions: 4

Ingrédients

• 10 - 15 framboises
• ½ tasse de yogourt
• 2 cuillères à soupe de miel
• ½ cuillère à thé d'extrait de vanille
• Une pincée de noix de muscade

Comment préparer

1. Mélanger le yaourt, l'extrait de vanille, le miel et la muscade dans un bol.
2. Transférer le mélange de yaourt à une poche à douille et fixer une buse fine.
3. Remplissez les trous de framboise avec un mélange de yaourt et les pop dans votre bouche.

12. Pandoli Daal-Based

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 40 min Portions: 2

Ingrédients

• 1 tasse moong dal
• 1 - caillé frais 4 tasse (dahi)
• 2 cuillères à café pâte faite avec le gingembre et le piment vert
• Sel nécessaire
• 2 cuillères à café de sel de fruits comme Eno (unflavored)
• 2 cuillères à café de jus de citron

Comment préparer 

1. Broyer le dal imbibé d'un peu d'eau pour faire une pâte lisse. Mélanger dans le yogourt et toutes les épices.
2. Ajouter le sel de fruit juste avant cuisson à la vapeur et bien battre.
3. À vapeur le mélange dans des moules de idli ou sur un tissu de mousseline attaché sur le navire. Couvrir cela avec un couvercle. À vapeur ce pendant 5 à 8 minutes.
4. Servir chaud avec chutney.

13. Pomme Crisps Savory

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 15 min Temps total: 25 min Portions: 2

Ingrédients

• 1 pomme, en tranches minces
• ¼ cuillère à café de poudre de piment
• ½ cuillère à café chaat masala
• Une pincée de sel rose de l'Himalaya

Comment préparer

1. Mélanger les épices avec les pommes.
2. Cuire dans un four à 450 ° F pendant 10 - 15 minutes.

14. Air Popped Lime Popcorn Coriandre

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min Temps total: 25 min Portions: 2

Ingrédients

• ½ grains de maïs tasse
• 2 cuillères à café de jus de lime frais
• ½ cuillère à café de poivre de Cayenne
• Sel au goût
• 2 cuillères à soupe de coriandre hachée

Comment préparer

1. Placez les grains de pop-corn dans une cocotte-minute et le couvrir avec le couvercle à l'envers. Vous pouvez également utiliser un micro-ondes à la place.
2. Transférer les grains éclatés dans un grand bol.
3. Ajouter le jus de citron vert, la coriandre, le sel et le poivre de Cayenne.
4. Bien mélanger avant de manger.

15. Portobello sans gluten Snack

Temps de préparation: 30 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 50 min Portions: 4

Ingrédients

• 4 têtes de champignons portobello
• ½ tasse de tomates grillées au feu, hachées
• ½ tasse de fromage mozzarella
• ½ cuillère à café d'origan
• ½ flocons de chili cuillère
• Sel au goût
• Aérosol de cuisson

Comment préparer

1. Préchauffer le four à 350o F.
2. Vaporiser la plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson.
3. Ajouter une cuillère à soupe de tomates grillées au feu aux chapeaux de champignons.
4. Top avec du fromage râpé, l'origan, les flocons de piment, et un peu de sel.
5. Cuire au four pendant 20 minutes.

16. Chips

Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 30 min Portions: 2

Ingrédients

• Une pomme de terre en tranches fines
• ½ cuillère à café de poivre noir écrasé
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger les épices avec les pommes de terre et cuire au micro-ondes à 30 secondes par incréments jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
2. Les refroidir. Votre casse-croûte croustillante est prêt!

17. Ananas épicé

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 3 min Temps total: 18 min Portions: 2

Ingrédients

• 1 tasse de tranches minces ananas juteux
• 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
• ⅙ cuillère à café de cannelle en poudre

Comment préparer

Mélanger les tranches d'ananas avec le jus de lime, poivre noir, sel rose de l'Himalaya, et de cannelle en poudre.

18. Sans huile Vada Pav

Temps de préparation: 45 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 65 min Portions: 2

Ingrédients

Pour Vadas

• 1 tasse de pommes de terre cuites en purée et
• 2 cuillères à café de pâte de chili gingembre-vert
• 1 cuillère à soupe de coriandre
• 2 cuillères à café de jus de citron
• Sel au goût
• ¼ c poudre de curcuma (haldi)
• 7 - 8 feuilles de curry
• Une pincée de asafoetida

Pour le revêtement

• 1-3 tasse farine de pois chiches
• ¼ c poudre de curcuma
• ½ cuillère à café de poudre de piment
• Une pincée de asafoetida
• Sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger les ingrédients de la vada et faire un doux mélange semblable à la pâte.
2. Mélanger tous les ingrédients pour le revêtement dans un bol peu profond.
3. Rouler les vadas dans le mélange de revêtement.
4. Faire frire dans une friteuse à l'air à 180 ° C pendant 15 minutes.
5. Servir avec PAV (petit pain).

19. Carrés à l'avoine Vegan citrouille

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 20 min Temps total: 40 min Portions: 6

Ingrédients

• ½ tasse sans sucre citrouille en conserve
• ¾ tasse de sucre de coco
• 1 cuillère à café de graines de lin moulues mélangées avec 3 cuillères à soupe d'eau
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel rose de l'Himalaya
• 1 ½ cuillères à café de poudre de cannelle
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille
• ½ poudre de gingembre de cuillère à café
• ⅛ cuillère à café de poudre de noix de muscade
• ¾ tasse flocons d'avoine sans gluten
• ¾ farine d'amande tasse
• ½ noix de pacanes, hachées
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
• 1 cuillère à soupe de poudre de marante

Comment préparer

1. Préchauffer le four à 350o F et Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Battre ensemble la citrouille et le sucre.
3. Ajouter l'extrait de vanille et de la poudre de graines de lin trempé et bien mélanger.
4. Ajouter le bicarbonate de soude, de cannelle en poudre, le sel, la muscade et le gingembre. Bien mélanger.
5. Ajouter la farine d'avoine, flocons d'avoine, marante, farine d'amande et de noix de pécan hachées. Mélanger les ingrédients ensemble.
6. Étaler ce mélange sur la plaque de cuisson et saupoudrer de pépites de chocolat sur le dessus.
7. Cuire au four pendant 15 - 18 minutes jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
8. Placez le plateau sur une grille de refroidissement pendant 10 minutes.
9. Utilisez un couteau pour couper des barres carrées et amusez-vous!

20. Coriandre Vadis

Temps de préparation: 20 min Temps de cuisson: 10 min Temps total: 30 min Portions: 2

Ingrédients

• 1 tasse de coriandre
• 1 tasse de farine de pois chiches
• ½ cuillère à café de poudre de piment
• 1 cuillère à café de poudre de graines de cumin coriandre
• 1 cuillère à café de pâte de piment gingembre-vert
• 1 cuillère à café de yaourt
• Le sucre et le sel au goût

Comment préparer

1. Mélanger tous les ingrédients pour faire une pâte lisse.
2. Façonner en rouleaux et de la vapeur pendant 5 - 10 minutes à un bateau.
3. Laisser refroidir et couper en tranches. Vos Vadis délicieux sont prêts!

Ces 20 recettes sans huile vous faire aller gaga sur la façon dont une savoureuse cuisine peut être sans huile. Cependant, ne les suralimenter pas cela à nouveau vous faire gagner du poids ou causer des problèmes de santé. Essayez ces recettes et faites-nous savoir quel est votre favori. Prends soin!