9 meilleures huiles d'olive pour la cuisine

Une alimentation saine est une vie saine. De petits changements dans nos habitudes alimentaires quotidiennes peuvent faire une grande différence sur notre santé globale. Un tel changement est le passage à l'huile d'olive pour la cuisson! Mais, comment les meilleures huiles d'olive savez-vous qui sont des marques à choisir? Eh bien, ce poste est pour vous. Avant d'entrer dans cette information, nous allons avoir un bref de celui-ci.

L'huile d'olive est la graisse extraite des olives, un fruit traditionnel trouvé dans la région méditerranéenne. L'huile est produite par pressage et broyage des olives par l'huile means.Olive mécanique est un ingrédient ancien de cuisson utilisé à travers le monde. Mieux connu pour ses bienfaits, à faible teneur en matières grasses, le goût et l'arôme, il est maintenant un must have dans toutes les cuisines.

Variétés d'huile d'olive:

L'huile d'olive se décline en plusieurs variétés, chacune avec ses propres caractéristiques. Voici les grandes catégories d'huile d'olive:

• Vierge: huile d'olive vierge a un niveau légèrement plus élevé d'acidité par rapport à extra vierge, mais vous pouvez l'utiliser de la même manière que l'huile de cuisson normale.
• Extra vierge: huile d'olive extra vierge est l'huile d'olive la plus haute qualité. L'huile jaune-vert est plein de saveur, mais la saveur diminue lorsque vous chauffez l'huile. Il est donc plus adapté pour les vinaigrettes et marinades.
• Pur: Après le retrait de l'huile vierge, l'olive restante est raffinée, traitées et mélangées avec une petite quantité d'huile vierge pour faire de l'huile d'olive pure. Il a une saveur douce et est une bonne option d'huile de cuisson.
• Grignon: L'huile d'olive de grignons est extraite de la pulpe restante de l'olivier dont l'huile a déjà été accablés. L'huile de grignons est la dernière année d'huile d'olive qui a été raffiné et est souvent utilisé pour les aliments de friture. Il conserve quelques-uns des avantages pour la santé et les caractéristiques de l'huile d'olive.

Huile d'olive pour la cuisine:

Les différentes huiles d'olive fonctionnent différemment. L'huile d'olive peut être utilisé pour faire sauter, dorer, sautés, friture, etc. Il peut également être utilisé comme ingrédient dans les marinades et les sauces, comme la mayonnaise, pesto, ou romesco; et comme condiment, arrosées sur divers plats. Il est également populaire comme Dipper de pain ou tout simplement tamponner sur un morceau de pain grillées de campagne qui a été rayé avec une gousse d'ail. Forte et robuste huile d'olive extra vierge peut être utilisé pour la cuisson du poisson, de la viande, de faire marinades, ou bruine. Une intensité moyenne d'huile d'olive extra vierge est grande sur la mozzarella ou pour faire trempette à pain. Récolte tardive Mellow huile extra vierge pourrait être utilisé dans la cuisson d'un gâteau ou de faire la mayonnaise. L'huile d'olive ou de l'huile d'olive vierge est bonne pour la friture et faire sauter aussi.

Excessivement huile d'olive de chauffage évapore les alcools et les esters qui composent son goût délicat et le parfum. Variante moins coûteuse peut être utilisée pour la friture et une variante plus goûteuse peut être ajouté comme un pansement. Une cuillère à soupe d'huile d'olive a environ 120 calories. Si elles sont stockées dans un récipient étanche à l'air dans un endroit frais et sombre, il peut rester frais jusqu'à 1 an.

9 meilleures huiles d'olive qui sont disponibles en Inde:

Voici les 10 meilleures marques d'huile d'olive disponibles en Inde. Savoir ici que l'huile d'olive est le mieux pour la cuisine.

1. Borges Huile d'olive:

Borges Inde a lancé l'huile d'olive en 3 variétés différentes répondant aux besoins de la cuisine de style indien, à savoir l'huile d'olive extra vierge, pour les salades et vinaigrette comme substitut au beurre et ghee. Huile d'olive Borges pour la saveur riche est idéal pour la pizza, des pâtes et des plats méditerranéens; et de l'huile d'olive pour Borges saveur légère convient à la cuisine indienne. Huile d'olive aromatique - l'huile d'olive est infusé avec des herbes fraîches. Borges Huile d'Olive est disponible en 250ml, 500ml, 1L et bouteilles 5L.

Prix: Rs. 200 - 3500

2. Azafran Huile d'olive:

Azafran huiles organiques et infuse offrent une large gamme d'huiles d'olive vierges grecques infuses et extra. L'huile d'olive infusée avec des herbes, comme l'ail, le poivron, le basilic et le piment organique donne une saveur exceptionnelle à tous les plats, il est ajouté. Il est disponible dans des bouteilles en verre de 100 ml pour la plupart.

Prix: Rs.150 - 200

3. Huile d'olive Bertolli:

Huile d'olive Bertolli est l'une des plus anciennes et les plus belles huiles d'olive disponibles en Inde. Bertolli a des variétés d'huile d'olive, convenant à tous les types de techniques de cuisine indienne. Vous pouvez choisir d'utiliser à froid l'huile d'olive, l'huile d'olive Bertolli vierge saveur supplémentaire riche originale pour donner un goût généreux et parfum au plat lorsqu'il est utilisé comme pansement. Utilisation à chaud - Extra light et huiles d'olive Classico peuvent être utilisés en remplacement de l'huile végétale pour la friture et friture remuer. Il est disponible dans 250 - 50 ml ou des bouteilles de 1L.

Prix: Rs. 200 - 2000

4. Leonardo Huile d'olive:

Apporte continental Dalmia gamme d'huile d'olive Leonardo de l'Italie à l'Inde. Disponible en 3 grades - extra vierge, huile d'olive classique et grignon, ils offrent le meilleur de toutes les variétés d'huile d'olive.

Prix: Rs. 250 - 4000

5. Figaro Huile d'olive:

Figaro est la plus ancienne entreprise de fabrication de l'huile d'olive en Inde. Depuis longtemps, Figaro était synonyme de l'huile d'olive en Inde. Il est disponible presque partout, car elle est produite en Inde elle-même. Cette huile d'olive extra vierge est disponible dans 250 ml, bouteilles en verre de 500 ml et 1L. L'huile d'olive pure vient dans une boîte de conserve de 250 - 500 ml ou 1 - 5L.

Prix: Rs. 400 - 4000

6. Gaia huile d'olive vierge extra:

Disponible en 2 variétés, comme l'huile d'olive extra vierge et d'olive lumière est GAIA huile l'une des meilleures huiles d'olive de cuisson disponibles sur le marché. Il est composé de nano poudre micronisée qui le rend 100% absorbable avec zéro gaspillage. Connu pour ses propriétés pour réduire le cholestérol de poids et le contrôle, l'huile d'olive GAIA est disponible en 250 et des bouteilles de 500 ml.

Prix: Rs. 500

7. Del Monte d'huile d'olive:

Del Monte offre d'huile d'olive extra vierge et grignon huile d'olive dans 250 ml / 500 ml ou 1 - 5l bouteilles pour animaux de compagnie. Il est largement disponible en Inde et est l'option préférée pour beaucoup, grâce à son faible coût.

Prix: Rs. 650 - 1200

8. Farrell Huile d'olive:

Jindal Retail a collaboré avec quelques plus grandes sociétés internationales de grande consommation pour établir sa propre marque Farrell. Il accueille les papilles indiens avec saveur internationale. Cette marque offre d'huile d'olive extra vierge, huile d'olive pure et de l'huile d'olive de grignons. Non seulement pour la cuisson, ces huiles peuvent être utilisées comme huile hydratante pour les lèvres, la peau et les cheveux aussi. Il est disponible en 500ml et 1 - Options 5L.

Prix: Rs. 600 - 1500

9. Oleev Huile d'olive:

Oleev est une société de raffinage du pétrole basée en Inde, qui se spécialise dans l'huile d'olive. Ils produisent de l'huile d'olive extra vierge, huile d'olive extra légère, et de l'huile d'olive de grignons. Vous pouvez également essayer Oleev huile active (un mélange d'huile d'olive avec de l'huile de son de riz). Le produit est très bien examiné par les plus grands chefs et des nutritionnistes en Inde.

Prix: Rs. 495 partir

Nutrition et bienfaits pour la santé de l'huile d'olive:

L'huile d'olive est connue comme l'huile de santé, grâce à ses bienfaits pour la santé abondante. Voici quelques raisons pour lesquelles votre cuisine doit faire place à l'huile d'olive:

1. Prévient le cholestérol et les maladies du coeur:

L'huile d'olive se compose principalement d'acides gras mono-insaturés, un type de graisse saine qui est connu pour réduire la lipoprotéines de basse densité (mauvais cholestérol) et augmenter la lipoprotéine de haute densité (bon cholestérol). Les taux de cholestérol déterminent à leur tour la santé du cœur. Le régime méditerranéen est prouvé pour montrer 40% moins de problèmes cardiaques, car ils sont cuits dans l'huile d'olive.

2. Maintient Cancer Away:

L'huile d'olive contient des agents anti-inflammatoires, tels que oléocanthal, qui agissent en tant que substance de l'ibuprofène en forme naturelle. Des études montrent que l'huile d'olive peut jouer un rôle dans la réduction du risque de certains types de cancer, en particulier du côlon, du sein, de l'ovaire et les cancers de la prostate.

3. Réduit le diabète et la pression artérielle:

Des études récentes montrent que la consommation d'huile d'olive sur une base quotidienne réduit les niveaux de pression artérielle systolique et diastolique. Une alimentation riche en huile d'olive, pauvre en graisses saturées, et contenant des fibres adéquates et les hydrates de carbone peut contrôler le taux de sucre dans le sang, le taux d'insuline et de maintenir les niveaux de lipoprotéines réglementés dans le corps.

4. Traite la dépression et le stress:

Huiles d'olive extra vierge de haute qualité contiennent des anti-oxydants, tels que les polyphénols, les vitamines E et K, la chlorophylle et les caroténoïdes. Les antioxydants aident à bâtir un solide système immunitaire. L'huile d'olive est riche en antioxydants, en particulier la vitamine E. Il travaille également comme anti-dépresseur naturel.

5. Prévient l'arthrite et l'ostéoporose:

Des études ont montré que les personnes ayant une alimentation contenant des niveaux élevés d'huile d'olive sont moins susceptibles de développer l'arthrite rhumatoïde. Une forte consommation d'huile d'olive semble améliorer la minéralisation osseuse et calcifications. Il aide l'absorption du calcium et joue donc un rôle important en aidant les personnes souffrant et dans la prévention de l'apparition de l'ostéoporose et de l'arthrite.

6. Aides à la perte de poids:

Étant donné que l'huile d'olive contient ce qu'on appelle les « bonnes » graisses, en remplaçant l'huile de cuisson régulière avec de l'huile d'olive peut aider à gérer et réguler la perte de poids. L'huile d'olive aide à éliminer les toxines du corps aussi.

Oui, l'huile d'olive est un peu plus coûteux que d'autres huiles de cuisson. Mais compte tenu des avantages de la cuisson à l'huile d'olive, qui est un petit prix à payer! Alors, apportez l'huile d'olive à la maison, ramener à la maison en bonne santé!

Nous espérons que vous aimez notre article sur les meilleures huiles d'olive en Inde. Utilisez-vous l'huile d'olive? Avez-vous l'utiliser pour les soins des cheveux / corps plutôt que de cuisiner? Lequel pensez-vous est la meilleure huile d'olive pour la cuisson? Échangez avec nous dans la section commentaires ci-dessous.