Comment le régime Paleo ma permis de mieux dormir et davoir une peau plus claire

Quand je glissai sur ma première paire de pantalons d'été cette année, quelque chose d'inhabituel est arrivé. Ils étaient. En vrac. Oui, lâche.

Pourquoi est-ce important? Eh bien, il y a plus d'un an, je suis passé par * QUE * rupture. Vous savez, celui que vous traitez par overindulging dans de terribles choses. Je fait la fête et je mangeais. BEAUCOUP. Les nuits tardives, l'accompagnement à emporter et la bière vraiment pris pour moi.

Finalement, je suis arrivé à un point où je ne me reconnais et je ne savais pas quoi faire. J'étais pléthorique au-delà de la croyance, la rupture avec l'acné kystique, obtenir des maux de tête mauvais, avait pas d'énergie et était à mon poids plus élevé jamais enregistré.

Mon naturopathe, qui je fais implicitement confiance, a été le premier à me proposer le mode de vie Paleo. Paléo-quoi? Je pensais, meh-ce est juste un autre régime, et il y a trop de choses à savoir.

Voici pourquoi je me trompais.

Qu'est-ce que Paleo?

Au cœur de celui-ci, « va Paleo » signifie manger la façon dont nos ancêtres chasseurs-cueilleurs ont à l'époque paléolithique avant que l'industrie agricole a commencé à introduire des quantités de maïs et de masse de céréales dans notre alimentation. Loren Cordain, un scientifique et un nutritionniste, a inventé le terme quand il a écrit le régime Paleo dans les années 90, mais il a fallu attendre l'un de ses élèves, Robb Wolf, écrit La solution Paleo dans les '00s que le régime a commencé à générer bourdonner.

Paleo est considéré comme « sans grain » ou vivant « propre ». En pratique, vous remplacez les céréales et les féculents avec des légumes frais, des fruits et des viandes propres comme le poulet et fruits de mer.

Pas de céréales? Oui, vous avez bien entendu. Pas de grains et pas les haricots. Et c'est là certains d'entre vous lever un sourcil.

La raison pour laquelle ils ne sont pas autorisés parce qu'ils ont tendance à vous faire ballonnement. (Est-ce que votre ventre commence à gargouiller et ballonnement quand vous mangez houmous?) Selon Cordain, les légumineuses et les grains entiers sont non seulement inflammatoires, ils ont aussi quelques-unes des plus fortes concentrations de facteurs antinutritionnels, ce qui peut conduire à une condition appelée l'intestin qui fuit (où la doublure qui protège votre intestin est endommagé et bactéries commence à se déverser à travers). Beaucoup de gens sont aussi intolérants au gluten dans les grains.

La fondation de Paleo devient autant de protéines que vous pouvez. (Vous remarquerez que vos envies diminuent vraiment lorsque vous augmentez votre apport en protéines.) La protéine est grande pour vous, car il stimule votre métabolisme et accélère la perte de poids. Cordain dit:

« La protéine a deux à trois fois l'effet thermique soit gras ou de glucides, ce qui signifie qu'il revs votre métabolisme, ce qui accélère la perte de poids. De plus, la protéine a une valeur de satiété beaucoup plus grande que soit la graisse ou hydrates de carbone, il met les freins sur votre l'appétit. Enfin, de nombreux essais cliniques récents ont montré haute teneur en protéines, les régimes de charge à faible indice glycémique pour être plus efficace que faible teneur en gras, les régimes riches en glucides dans la promotion de la perte de poids et le garder hors «.

Qu'est-ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger sur Paleo

La liste d'épicerie de nourriture que vous pouvez manger est simple:

• La viande (de préférence organique et nourri à l'herbe)
• Poissons et crustacés
• Fruits et légumes frais
• Des œufs
• Noix et graines
• Huiles saines (olive, noix, graines de lin, macadamia, avocat et noix de coco)

Voici ce que vous devriez essayer de rester loin de:

• Graines de céréales
• Les légumineuses (y compris les arachides)
• Laitier
• Sucre rafiné
• Patates
• Les aliments transformés
• Sel
• Huiles végétales raffinées

Et aussi. Je suis désolé de dire cela, mais plus de bière.

Si vous suivez de très près Paleo vous aussi pas censé manger du fromage, mais c'est mon « plaisir coupable » l'indulgence de temps en temps. Cependant, je remarque que je suis un peu plus gonflé en raison de sa haute teneur en sodium.

Comment je fais le travail pour moi Paleo

Quand je suis allé à mon naturopathe dans un état de désespoir, je lui ai dit solennellement: « Je suis pléthorique. » Elle était sympathique et m'a dit qu'il n'y a jamais une bonne raison d'être pléthorique. Vous ne devriez jamais rejeter. Il s'avère, cela était dû à ma grande consommation de blé et de glucides.

Maintenant sur Paleo, je mange de la viande, du poisson, et beaucoup, beaucoup de baies et légumes comme le chou frisé et les betteraves, mais féculents comme les pommes de terre ou rien patates douces. Vous voulez quelque chose qui est lentement digéré et absorbé et ne sera pas spike votre taux de sucre dans le sang. Lorsque cela se produit (à partir de sucre et d'hydrates de carbone), vous obtenez une course vraiment rapide et furieux et beaucoup d'énergie, puis. L'accident inévitable.

Parce que je suis réduis beaucoup d'ordure inutile, je suis aussi venu à aimer et à absorber la grande, des aliments nutritifs que je ne recevais pas d'amandes assez semblable, les noix et les avocats. Sérieusement, c'était des choses que je ne l'ai pas pris la peine avec avant et maintenant il fait partie de mon style de vie et je peux sentir mon corps me remercier.

Voici un de mes plats de dîner en bonne santé, un simple mélange de choux de Bruxelles et cuite au four de squash et ballotté avec de l'huile de pépins de raisin et d'herbes.

Et voici mon super-facile à faire une salade d'épinards avec thon, les tomates, les oignons et les olives.

Sur Paleo il est recommandé que vous mangez tous les cinq heures. Je sais, je sais, mes yeux exorbités aussi quand je l'ai découvert. Les trois premiers jours sont brutaux. Tout ce que vous pensez à votre prochain repas est. Mais lentement, vous commencez à ne pas besoin que la fixation par voie orale chaque minute.

La raison pour laquelle vous n'êtes pas censé manger si souvent parce qu'il faut environ trois heures pour votre corps à digérer et vraiment briser la nourriture. Si vous pouvez tenir à distance pour ces deux heures supplémentaires avant votre prochain repas, c'est quand vous allez vraiment brûler la graisse supplémentaire! Et le meilleur de tous, il donne à votre pancréas (l'organe qui décompose les aliments et le libère dans le flux sanguin) un repos. Avec tous les aliments que vous mangez et tout le travail qu'il fait, votre pancréas mérite.

Les avantages de Paleo

Voici quelques-unes:

• Vous avez vraiment commencer à remarquer votre poids et laisser tomber votre corps obtenir plus mince que vous brûler les graisses stockées (si vous ne trichez pas trop).
• Plus d'énergie. Je ne passe pas par le jour se sentir léthargique et fatigué plus. Qui ne veut pas que lorsque nous avons tous tant sur la route ?!
• Pas plus de ce ballonnement intestinal dégueu.
• Un sommeil de nuit reposante.
• Si vous avez l'acné, vous verrez une différence dans votre mine de peau est plus claire et plus propre.
• Plus de fibres! Nous savons tous la fibre est bon pour nous, mais saviez-vous que les fruits contiennent deux fois plus grande partie sous forme de grains? Dévorer!
• Aliments Paleo sont anti-inflammatoires et riche en vitamines, nutriments et antioxydants.
• Tout ce que vous consommez est juste frais et simple et propre.

Je me sens vraiment que la réduction des grains et des glucides et de limiter mes repas à une fois tous les cinq heures m'a aidé à prendre le contrôle de mon poids et mon corps. Pour moi, Paleo n'a jamais été un régime, il était un mode de vie. Et à tous ceux qui (en permanence) me demandent « pourquoi Paleo? » Eh bien, parce que ça. Cliqué. Il était que « AHA! » moment. Avant cela, j'ai passé la majeure partie de ma vie obsédé par une alimentation saine et de travail et même si j'étais loin d'excès de poids, j'étais sur une roue de hamster constante, perdre et gagner du poids.

Maintenant, ce qui me définit sont les deux P de: Paleo et Pilates. Paleo est de 80 pour cent et la méthode Pilates est 20 pour cent supplémentaire qui m'a aidé à obtenir tonique. Je ne suis pas waify mince, mais je suis fier de la définition de mon corps a. Et comme mon professeur de Pilates m'a dit, abs sont faits dans la cuisine, bébé! Je ne pense pas sérieusement que je ne pourrais jamais revenir à la façon dont je l'habitude de manger.

Si vous voulez en savoir plus

Avertissement obligatoire: Ceci est juste mon expérience personnelle avec Paleo après consultation et travailler avec mon naturopathe pour une année, en faisant des recherches approfondies et de la lecture dans le régime alimentaire. Parlez-en à votre fournisseur de soins de santé d'abord à comprendre si c'est le bon choix pour vous.

Si vous souhaitez en savoir plus, voici quelques ressources que j'ai trouvé utile:

• Habilité Subsistance: Ce blog est tout au sujet de manger sans grain et cru! Je l'aime parce qu'il montre comment vous pouvez toujours faire des aliments sucrés et salés étonnants avec de meilleurs ingrédients (pizza courge musquée, anyone?).
• La solution Paleo par Robb Wolf: Mon go-to livre.
• Le Guide pratique Paleo Paleo Foods: Plus d'infos sur ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger.
• Cette recherche sur les problèmes de santé liés à l'alimentation occidentale.
• Le chou frisé et Coriandre: J'adore ce blog pour les recettes.

Dîtes-moi:

Avez-vous essayé de manger Paleo? Quel est votre secret pour obtenir plus d'énergie, un meilleur sommeil et une peau plus claire? Quelle est votre astuce de santé préférée?