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Cette vitamine est si disponible en abondance qu'il est rare d'être déficient en elle. Et ce qui est plus rare est de trouver quelqu'un qui sait tout au sujet de cette vitamine miracle - les bienfaits de la vitamine C. Et c'est vrai, est-ce pas?
Pas nous savons tous ce que cette vitamine a à nous offrir. Par conséquent, ce poste. Continue de lire.
Également connu comme l'acide L-ascorbique, la vitamine C est une vitamine soluble dans l'eau qui est naturellement présent dans certains aliments et ajouté à quelques autres. Et contrairement à la plupart des animaux, les humains ne peuvent pas synthétiser cette vitamine - ce qui est la raison pour laquelle il est une composante alimentaire indispensable.
La vitamine C est un antioxydant qui aide à régénérer d'autres antioxydants dans le corps. Il améliore l'absorption du fer non hémique et joue un rôle essentiel dans la construction du tissu conjonctif et la cicatrisation des plaies. Il retarde également les effets néfastes des radicaux libres sur la peau et le corps.
Lors d'une consommation modérée de 30 à 180 mg par jour, de 70 à 90% de la vitamine est absorbée. Lorsque la dose dépasse 1 g par jour, l'absorption tombe en dessous de 50%.
Il existe différentes formes de vitamine C -
Ascorbate de sodium - 1 000 mg de cette vitamine contient 111 mg de sodium.
Ascorbate de calcium - 1 000 mg de cette vitamine contient 90 à 110 mg de calcium.
Ascorbate de magnésium - l'apport quotidien en magnésium ne doit pas dépasser 350 mg.
Ascorbate de potassium - L'apport quotidien de potassium ne doit pas dépasser 11 grammes.
Ascorbate de manganèse - L'apport quotidien de manganèse ne doit pas dépasser 11 mg.
Ascorbate de zinc - L'apport quotidien de zinc ne doit pas dépasser 40 mg.
Molybdène ascorbate - La consommation quotidienne de molybdène ne doit pas dépasser 2 grammes.
Le chrome ascorbate - La dose journalière maximale de chrome n'a pas été établie. Mais la RDA se situe entre 50 et 200 mcg pour les adultes et les adolescents.
À l'exception de l'ascorbate de sodium et l'ascorbate de calcium, les autres formes de vitamine C sont plus susceptibles de se trouver en combinaison avec d'autres ascorbates minéraux ou d'autres minéraux.
Parler de la carence en vitamine C -
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La carence en vitamine C se produit, comme cela est évident, lorsque l'apport de vitamine C est insuffisante. Les signes comprennent -
Prendre de la vitamine C adéquate empêche non seulement ces signes, mais offre de nombreux autres avantages - qui est ce que nous allons voir maintenant - les nombreuses fonctions de la vitamine C.
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Selon une étude américaine, la vitamine C pourrait jouer un rôle dans la réduction du risque de maladie cardiaque. Plusieurs études de cohorte ont démontré que pourraient être associés à un risque réduit de maladie cardiaque taux plasmatiques plus élevées de vitamine C (1).
Des études indiquent plus que la vitamine C pourrait être aussi bon que l'exercice de votre coeur. Une dose régulière de vitamine C peut nuire à l'activité d'une protéine appelée endothéline - 1, ce qui conduit à la constriction des petits vaisseaux sanguins - et cela provoque finalement une crise cardiaque (2). La vitamine peut aussi diminuer votre tension artérielle et de garder vos artères souples.
La vitamine C a également été trouvé pour aider les artères se dilatent sous stress - ce qui améliore la circulation sanguine, et par conséquent, son oxygène capacité de transport aussi bien. Une autre étude indienne affirme que les fruits et légumes riches en vitamine C peuvent prévenir les maladies cardiaques. L'étude indique qu'une vitamine C régime végétarien riche peut réduire le cholestérol sanguin de 1%, ce qui réduit le risque de crise cardiaque de 2% (3).
La supplémentation en vitamine C a également été trouvé pour abaisser les taux sériques de cholestérol, ce qui pourrait aider à prévenir la maladie coronarienne (4).
Selon un rapport de Johns Hopkins Medicine, de fortes doses de vitamine C peut abaisser la tension artérielle. Cette fonction de la vitamine C pourrait être attribuée à ses effets physiologiques et biologiques. La vitamine C agit comme un diurétique et provoque les reins à éliminer plus de sodium et de l'eau du corps - ce soulage la pression exercée sur les parois des vaisseaux sanguins (5).
La vitamine C protège également l'alimentation de votre corps de l'oxyde nitrique, une molécule connue pour détendre les vaisseaux sanguins (6). L'effet d'abaissement de la pression sanguine peut être attribuée à des suppléments et - la consommation de suppléments de vitamine C à une dose de 500 mg par jour pourrait réduire la pression artérielle systolique de 4 points et la pression artérielle diastolique de 1,5 point - en une période de 2 mois (7 ).
La vitamine C, selon une autre étude italienne, améliore également la vasodilatation (la dilatation des vaisseaux sanguins qui diminue la pression artérielle) (8). Et il empêche même vasoconstriction.
Une carence en vitamine C réduit la résistance de l'organisme contre certains agents pathogènes (9). Selon une étude, la vitamine C stimule le système immunitaire en augmentant la force et la protection de l'organisme (10).
En plus de protéger le système immunitaire, la vitamine C permet également de réduire la gravité de diverses allergies et lutte contre les infections. Elle y parvient en augmentant la prolifération des cellules T en réponse à l'infection (11). Il a également été constaté que les personnes souffrant de blessures pourraient accélérer leur processus de guérison par une dose optimale de vitamine C (12). L'élément nutritif avait amélioré la qualité du collagène nouvellement synthétisé, accélérant ainsi le processus de cicatrisation des plaies.
Et venant au froid commun, bien que plus de recherche est nécessaire, la vitamine C a été trouvé pour réduire la durée du froid (13). Nous ne savons pas encore si la vitamine peut protéger contre un rhume - mais il ne vous réduire la durée du froid dure. La vitamine C pourrait aussi être un traitement potentiel pour l'asthme (14). Cependant, il faut plus de recherche dans cet aspect.
De nombreuses études de laboratoire ont montré que des doses élevées de vitamine C peuvent ralentir la croissance de la prostate, du foie, du côlon, et d'autres types de cellules cancéreuses (15). Des concentrations plus élevées de vitamine C pourraient également aider dans le traitement du cancer.
L'administration intraveineuse d'un type de vitamine C aux patients inopérables atteints d'un cancer a entraîné une réduction significative du volume de la tumeur, sans effets secondaires. Ascorbate a également tué les cellules cancéreuses, comme il est indiqué dans de nombreuses études (16). Un autre rapport de l'Université Cornell a déclaré que la vitamine C arrête le cancer colorectal agressif (17).
Selon la Fondation de l'arthrite, la vitamine C peut aider à prévenir certaines formes d'arthrite. Mais trop, il pourrait aggraver d'autres formes de la maladie - ce qui est pourquoi trouver un équilibre est la clé. Obtenir la bonne dose de vitamine C aide à prévenir l'arthrite inflammatoire et maintient la santé des articulations avec l'arthrose (18).
La recherche indique également que les personnes ayant les plus faibles niveaux de vitamine C seraient trois fois plus susceptibles de développer l'arthrite inflammatoire (19). Mais comme nous l'avons déjà discuté, prenant note de la dose est importante. L'apport alimentaire de vitamine C de la recommandation RDA (90 milligrammes par jour pour les hommes et 75 milligrammes par jour pour les femmes) peuvent aggraver les symptômes de l'arthrite (20).
Les preuves suggèrent aussi que l'apport en vitamine C peut réduire le risque de cataracte. La vitamine, lorsqu'ils sont pris avec d'autres nutriments essentiels, peut prévenir la dégénérescence maculaire liée à l'âge et la perte de l'acuité visuelle (21). En fait, les personnes ayant une consommation élevée de vitamine C ont un risque plus faible de 20% de la cataracte. Il combat également le stress oxydatif en empêchant les radicaux libres de causer des dommages moléculaire au tissu de la lentille dans l'oeil (22). La vitamine C pourrait également étendre le bon fonctionnement de vos cellules de la rétine selon des études. Cette vitamine prend également en charge la santé des vaisseaux sanguins dans vos yeux.
La vitamine C peut également aider à la régénération de la vitamine E dans les yeux, ce qui améliore encore la santé oculaire (23). La consommation régulière de vitamine C peut également aider dans le traitement de l'uvéite (inflammation de la couche centrale de l'oeil, également appelé uvée) (24).
Selon une étude américaine, la vitamine C pourrait aider à traiter la prééclampsie (pression artérielle élevée pendant la grossesse) (25). Toutefois, d'autres études sont justifiées. Même le stress oxydatif pourrait être responsable de prééclampsie. Et puisque la vitamine C aide le stress oxydatif de combat, il peut aussi aider à prévenir cette condition (26).
La vitamine C peut également aider à mettre fin à une grossesse non planifiée (l'avortement). Certaines sources suggèrent que la vitamine peut induire la chaleur dans l'utérus et y parvenir. Mais il y a peu de recherches sur ce sujet.
La carence en vitamine C peut aussi causer une maladie parodontale, une forme grave de la gingivite (maladie des gencives) (27). En effet, les faibles niveaux de vitamine C peuvent affaiblir le tissu conjonctif et se cassent facilement vers le bas les capillaires. En fait, un signe précoce de la carence en vitamine C est saignement des gencives. Et la vitamine est responsable de la santé des dents et des gencives (28).
Il est important de savoir que les allergies sont causées lorsque votre corps libère l'histamine, une substance biochimique. L'apport en vitamine C réduit la libération d'histamine, ce qui empêche les allergies.
Selon une autre étude japonaise, les maladies auto-immunes et les allergies connexes peuvent également être contrôlés par la vitamine C (29). La vitamine C a également été trouvé pour aider dans le traitement du rhume des foins (aussi appelé rhinite allergique) (30).
Certaines sources suggèrent que la vitamine C aide à prévenir et même traiter la bouche sèche. Cependant, il existe peu de données dans cet aspect.
A montré la prise régulière de vitamine C supplémentaires (1000 mg) pour réguler les niveaux de sucre dans le sang chez les patients atteints de diabète de type 2 (31). La vitamine C peut également prévenir les dommages liés au diabète à vos vaisseaux sanguins.
Une autre étude japonaise indique que le diabète peut être contrôlé par un traitement de vitamine C (32). La vitamine a été trouvé pour stimuler le mécanisme d'insuline, ce qui aide dans le traitement.
La vitamine C a également été trouvé pour réduire la glycémie à jeun chez les patients atteints de diabète de type 2. Donc, ce fut le cas avec la glycémie postprandiale (33).
Selon une étude, la dose élevée de vitamine C par voie intraveineuse peut être efficace dans le traitement des allergies. Dans le passé, ces doses ont été utilisées pour traiter les infections comme la rougeole, l'herpès, les oreillons et la pneumonie virale. Cela montre l'efficacité de la vitamine C comme un antibiotique (34). , Étant donné que la vitamine C est un antioxydant, il combat les radicaux libres nocifs et contribue également à traiter les infections virales.
Une dose élevée de vitamine C a également été trouvé pour aider au traitement de la mononucléose (une proportion anormalement élevée des globules blancs qui provoque de la fièvre glandulaire) (35). Il se bat aussi les radicaux libres (comme cela a déjà discuté) qui pourrait conduire à la mononucléose.
Bien que rare dans le monde d'aujourd'hui, le scorbut peut affecter les personnes qui ne consomment pas assez de vitamine C (36). Et les effets secondaires de la vitamine sont rares, même lorsqu'ils sont ingérés en grande quantité.
En fait, la vitamine C a été utilisé à cette fin depuis plus de 300 ans. Les marins sur un long voyage utilisé pour inclure le jus de lime dans leurs rations pour se protéger contre le scorbut (37).
Scorbut peut être empêchée avec aussi peu que 10 grammes de vitamine C par jour (38).
Les faibles niveaux de vitamine C dans le sang sont souvent associés à des niveaux élevés de plomb. La supplémentation régulière en vitamine C a été trouvé pour réduire le taux de plomb dans le sang chez les fumeurs (39).
Une autre étude suggère que la vitamine C peut atténuer la toxicité du plomb (40). Et les aliments riches en vitamine C sont en sécurité et aider à prévenir une intoxication au plomb. Cependant, certaines études disent que la prise de vitamine C ne peut avoir aucun effet sur la toxicité du plomb (41).
Manger des aliments riches en vitamine C peut prévenir les AVC, et en particulier, accident vasculaire cérébral hémorragique. La vitamine C peut lutter contre la course en réduisant la pression artérielle. Les faibles niveaux de vitamine C peuvent également augmenter le risque d'hémorragies cérébrales spontanées (42).
La vitamine C, ainsi que du fer, peut aider à réduire le risque d'AVC. En outre, selon une étude, les personnes ayant des niveaux élevés de vitamine C dans le sang pourraient réduire leur risque d'AVC de 42% (43).
Des études sur les patients hospitalisés ont prouvé que la prise de quantités suffisantes de vitamine C peut améliorer l'humeur. Il a des effets de l'humeur d'élévation (44).
La supplémentation en vitamine C a également été trouvé pour réduire l'anxiété chez les étudiants (45).
Obtenir la vitamine C adéquate augmente l'oxydation de la graisse corporelle pendant l'exercice. Par conséquent, une carence en vitamine C peut empêcher la perte de poids et de la graisse (46). La vitamine C améliore également le métabolisme, ce qui aide la perte de poids.
La vitamine C a été trouvée pour vous aider à pousser à travers la barrière de la douleur et éliminer la fatigue. Complétant la vitamine C avait également fait la formation des joueurs de football de l'école environ 10% plus facile et la fatigue réduite de jusqu'à 55%.
Dans une autre étude coréenne, la vitamine C a considérablement réduit la fatigue liée au travail des employés en bonne santé (47).
La supplémentation en vitamine C a également été trouvé pour améliorer les niveaux d'activité physique chez les hommes qui avaient le statut marginal en vitamine C (48).
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Les avantages de la vitamine C s'étendent à la peau aussi. Par exemple, en plus de la consommation par voie orale, vous pouvez également utiliser la vitamine C par voie topique (comme un sérum) et récolter les bénéfices. Le sérum stimule le collagène et protège la peau contre les autres facteurs nuisibles tels que la pollution.
Les données préliminaires suggèrent que la vitamine C peut améliorer la cicatrisation des plaies et de réduire l'exigence de la ventilation chez les patients souffrant de brûlures graves. Les antioxydants en vitamine C aident également à traiter des lésions de brûlures (49).
Une dose élevée de vitamine C permet également de réduire la fuite capillaire afficher une brûlure (50). Et puisque la vitamine C soutient la croissance de nouveaux tissus et de la peau, il fonctionne à merveille pour guérir les brûlures et les blessures.
Les propriétés antioxydantes de la vitamine C jouent un rôle dans la synthèse du collagène, et ils aident à traiter les coups de soleil. La prise orale de vitamine C ou de l'application topique de l'huile de vitamine C peuvent aider à améliorer la condition. Mais il est important de noter que la vitamine C ne doit être utilisé comme un ajout à un écran solaire, et non un remplacement.
La vitamine C a également été trouvé pour réduire les effets de l'érythème induit par les UVB (rougissement superficielle de la peau).
Une bonne façon de traiter l'eczéma est une combinaison de vitamine C et de zinc - tous les jours en prenant 500 à 1000 mg de vitamine C et 15 mg de zinc peut agir comme un remède potentiel (51).
La vitamine C est un composant nécessaire pour la production de l'hydroxyproline et de l'hydroxylysine, qui sont tous deux nécessaires pour lier les molécules qui produisent du collagène. Ceci, à son tour, les entreprises et tonifie la peau. Carence en collagène rend la peau terne et sans vie. Le collagène rajeunit la peau des racines et réduit les rides et les symptômes du vieillissement.
La vitamine C protège l'ADN des réactions photochimiques qui peuvent conduire à une tumeur, une décoloration de la peau, et plusieurs types de cancer de la peau. Il inhibe également la production de dimères de pyrimidine qui sont la principale cause des mélanomes chez les humains. Il éclaircit les taches sombres comme les taches de rousseur de la peau et les taches de vieillesse et vous aide à obtenir une peau plus jeune et plus lisse.
Le collagène fournit également la structure des vaisseaux sanguins. Les petits vaisseaux sanguins sous la peau transportent l'oxygène et les nutriments qui maintiennent la peau saine. Sans suffisamment de nutriments, la peau devient sèche et rugueuse. Crèmes contenant de la vitamine C améliorent l'apparence et la texture de la peau.
La vitamine C augmente la formation de l'élastine, qui épaissit, protège et guérit les cellules de la peau. L'effet d'épaississement contribue à retenir l'humidité, augmente la circulation de la peau et repulpe la surface de la peau.
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De façon surprenante, la vitamine C présente des avantages pour vos cheveux aussi!
Une faible consommation de vitamine C peut être une cause de racine pour un certain nombre de problèmes liés à cheveux qui affectent notre croissance des cheveux. La carence en vitamine C peut entraîner des cheveux secs et fourchus. Ces conditions ne sont pas favorables à la croissance régulière des cheveux et éventuellement conduire à la perte de cheveux.
Lorsque notre corps transforme les aliments que nous consommons en glucose pour la production d'énergie, les radicaux libres sont naturellement formés. Ces radicaux libres d'endommager nos cheveux en le rendant faible, fragile et mince, ce qui interrompt la croissance des cheveux. La vitamine C propriétés antioxydantes réduisent la formation de radicaux libres et minimise leurs effets sur notre corps. Avoir une quantité suffisante de vitamine C dans notre alimentation est essentielle pour une protection antioxydante contre les radicaux libres.
Les personnes qui prennent énormément de vitamine C ont des cheveux sains, forts et épais.
Nos follicules pileux souvent obstrués en raison de pellicules et peau sèche et squameuse. Cela peut endommager les follicules pileux et aussi inhiber la croissance des cheveux. La vitamine C aide à combattre les bactéries sur le cuir chevelu. Il éloigne les pellicules, aide à se débarrasser des débris des follicules, et encourage la croissance de nouveaux cheveux. Il contribue également à cuir chevelu sec et des démangeaisons en raison de ses propriétés antivirales.
La vitamine C contribue non seulement à la perte de cheveux de combat, mais contribue également à maintenir la couleur naturelle en empêchant le vieillissement des cheveux prématurée. Cependant, il y a sur cette recherche est limitée.
Les avantages sont immenses, ne sont-ils? Mais à quoi bon seraient-ils si l'on ne connaît pas les sources de cette vitamine?
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Il y a de nombreux bons aliments dans votre cuisine qui sont d'excellentes sources de vitamine C notamment piment (108 mg de vitamine C par portion de 1 tasse), poivrons (120 à 190 mg), le brocoli (132 mg), le chou frisé (80,4 mg), la papaye (88,3 mg), des fraises (84,7 mg), le chou-fleur (127,7 mg), la mangue (122,3 mg), l'ananas (78,9 mg), citron (112,4 mg), orange (95,8 mg), de l'églantier (541 mg) et kiwi (137,2 mg).
Et si vous êtes une de ces personnes qui sont plus enclins à prendre des suppléments -
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Des suppléments de vitamine C contiennent habituellement la vitamine sous la forme d'acide ascorbique (il a une biodisponibilité équivalente à celle de l'acide ascorbique qui se produit naturellement dans les aliments).
Certaines populaires capsules de vitamine C ou de comprimés comprennent Poten Cee, Cshine, Vcne, Redoxon et Celin 500. Ces suppléments ont des avantages pour la peau (visage, en particulier) et la santé globale aussi bien. Même en d'autres termes, la vitamine C par voie intraveineuse, en une injection de vitamine C (vitamine C liquide) ou, peut avoir des avantages similaires.
D'autres formes comprennent des gouttes de vitamine C, des cristaux, ou la poudre (pour la peau). On peut même utiliser la crème de la vitamine C pour la peau.
Tous les grands. Mais il faut aussi savoir comment prendre de la vitamine C.
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La meilleure façon de prendre de la vitamine C est en incluant les aliments riches en vitamine dans votre alimentation. La plupart des fruits et légumes contiennent cette vitamine - vous pouvez donc avoir une salade de fruits ou de légumes régulièrement et rassurez-vous. Même un verre de jus ou un smoothie fonctionnerait à merveille.
Mais si vous n'avez pas vraiment le temps de préparer une salade pour vous-même, vous pouvez aller pour les suppléments. En fonction de la dose, vous pouvez prendre un supplément de vitamine C 2 à 3 fois par jour - avec vos repas. Parlez-en à votre médecin ou un nutritionniste pour déterminer le bon dosage pour vous.
Un résultat innovation constante dans le domaine de la médecine est ce que nous appelons maintenant la technologie liposomale vitamine C. Liposomale est utilisé pour améliorer l'absorption des nutriments. Liposomale vitamine C offre des avantages de biodisponibilité sur les suppléments en vente libre - les phospholipides qu'il contient des formes liposomes dans l'estomac lorsqu'il est mélangé avec de l'eau. Ces liposomes augmentent la vitesse d'absorption (52).
Et comme par la plupart des experts, c'est la meilleure forme de vitamine C.
Venir à l'allocation recommandée...
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Quelle quantité de vitamine C devrais-je prendre
?
Pour les hommes de plus de 18 ans, la quantité de vitamine C à prendre par jour est de 90 mg. Pour les femmes de plus de 18 ans, il est de 75 mg. Et pour les femmes enceintes et qui allaitent plus de 18 ans, il est de 85 mg et 120 mg, respectivement. Selon certains experts, les fumeurs doivent ajouter 35 mg supplémentaires à leur prise régulière.
Pour les enfants (0 à 12 mois), il est la quantité de vitamine C dans le lait maternel. Pour les enfants de 1 à 3 ans, il est de 15 mg; 4 à 8 ans est de 25 mg; 9 à 13 ans est de 45 mg.
Pour les adolescents (14 à 18 ans), la dose recommandée est de 75 mg pour les garçons et 60 mg pour les filles.
Cependant bien quoi que ce soit peut-être, il faut prendre des précautions. Donc, est le cas avec la vitamine C.
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La vitamine C peut provoquer des crampes abdominales, l'érosion dentaire, des douleurs thoraciques, évanouissements, diarrhée, maux de tête, bouffées de chaleur, des brûlures d'estomac, des nausées et un œsophage enflammé. Arrêtez l'utilisation et consultez votre médecin si vous remarquez un des symptômes.
Dose élevée de vitamine C peut conduire à la toxicité de la vitamine C, ce qui provoque la formation de caillots sanguins, des calculs rénaux et des problèmes avec le système digestif.
La vitamine C est considérée comme sûre en quantité normale pendant la grossesse et l'allaitement - mais la pratique prudence lors de l'utilisation plus que la dose recommandée.
Aussi…
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Voici la liste des médicaments qui pourraient interagir avec la vitamine C (suppléments) -
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Bien que la carence en vitamine C est rare, aucun moyen ne signifie pas que cela vous pouvez l'ignorer. Vous venez de voir ses avantages, non? Assurez-vous d'obtenir les niveaux adéquats. Reste en bonne santé.
Et nous dire comment ce poste a fait mieux votre journée. Ne commentaires ci-dessous.
Puis-je prendre de la vitamine C par jour de?
Oui. Vous devez.
Est-il bien de prendre 1300 mg d'un supplément de vitamine C par jour?
Toute dose plus élevée que les valeurs recommandées doivent être prises qu'après consultation avec un médecin.
Le soleil est une bonne source de vitamine C?
Non.
Quel est le bon moment pour prendre un supplément de vitamine C?
Avec ou après un repas pour une meilleure absorption. Et de préférence le matin.
Qu'est-ce qu'une douche vitamine C?
De nos jours dans les hôtels tendance de luxe, une douche vitamine C est que de l'eau de douche améliorée avec l'élément nutritif. Il laisse la personne avec des cheveux plus sains, la peau et les ongles - selon.
Est-ce que le travail sérique de vitamine C pour l'acné?
Oui. Il peut réduire l'inflammation et même traiter les cicatrices d'acné.