29 avantages incroyables de Peanuts (Mungfali) pour la peau, les cheveux et la santé

Les méthodes les plus courantes de l'utilisation des arachides en Inde est sous forme d'huile et comme collation rôti.

Les arachides sont couramment utilisés comme huile de graines en Inde. Comme ils sont obtenus à partir du sol, ils sont parfois appelés comme l'arachide et aussi connu sous le nom inHindi « Mungfali », « Pallelu » en telugu, « Kadalai » en tamoul, « Nilakkadala » en malayalam, « Kadale kaayi » en kannada, ' Singdana » en gujarati et 'Shengdaane' en marathi. Les arachides sont facilement disponibles toute l'année et presque partout en Inde. Ils sont facilement disponibles toute l'année et presque partout en Inde.

Les arachides sont également pris en-cas dans de nombreux ménages en particulier en Inde. En réalité, les arachides sont en fait les légumineuses. Mais comme ils ont toutes les propriétés de noix, comme les amandes, les noix de cajou, etc., ceux-ci sont également inclus dans la famille de noix.

Nutrition arachides Graphique: (USDA)

Avantages pour la santé des arachides:

Voici quelques-unes des plus bénéfiques pour la santé bien connus des arachides.

1. Riche en énergie:

Les arachides contiennent des vitamines, des minéraux, des nutriments et des anti-oxydants et sont donc riches sources d'énergie (1).

2. Le cholestérol:

Il réduit le mauvais cholestérol et augmente le bon cholestérol dans le corps (2). Les arachides contiennent des acides gras mono-insaturé en particulier l'acide oléique qui prévient les maladies coronaires.

3. Croissance:

Les arachides sont riches en protéines. Les acides aminés présents dans les sont bons pour la croissance et le développement du corps (3).

4. Combats Cancer de l'estomac:

Anti-oxydants de poly-phénoliques sont présents dans les arachides à des concentrations élevées. L'acide p-coumarique a la capacité de réduire le risque de cancer de l'estomac en réduisant les productions d'azote des amines cancérigènes (4).

5. Lutte contre les maladies cardiaques, les maladies des nerfs, la maladie d'Alzheimer et les infections:

Un anti-oxydant phénolique poly-, le resvératrol présent dans les arachides prévient les maladies cardiaques, les cancers, les maladies nerveuses et les infections virales ou fongiques de manière efficace (5).

6. Réduit les chances de l'AVC:

L'anti-oxydant, le resvératrol dans les arachides empêche les coups de coeur en augmentant la production de monoxyde d'azote (6).

7. Anti-oxydants:

Les arachides contiennent des anti-oxydants à haute concentration (7). Ces anti-oxydants deviennent plus actifs lorsque les arachides sont bouillies. Il y a une augmentation de 2 fois Biochanine-A et augmentation de 4 fois la teneur en génistéine. Ceux-ci réduisent les dommages causés par les radicaux libres produits dans le corps.

8. Protège la peau:

La vitamine E dans les arachides contribue à maintenir l'intégrité des cellules des muqueuses et la peau. Cela les protège contre les radicaux libres qui causent de grands dommages (8).

9. Vitamines:

Les arachides contiennent du complexe B, les vitamines telles que la niacine, la riboflavine, la thiamine, la vitamine B6, la vitamine B9, l'acide pantothénique, etc (9).

10. Minéraux:

Le potassium, le manganèse, le cuivre, le calcium, le magnésium, le fer, le sélénium et le zinc sont quelques-uns des minéraux présents dans les arachides. Ceux-ci jouent un rôle important dans de nombreuses fonctions du corps (10).

11. Gall: Pierres

Juste une once d'arachides ou deux cuillères à soupe de beurre d'arachide chaque semaine peut vous sauver de calculs biliaires ou de maladies de la vésicule biliaire avec 25% risque réduit. Cet avantage incroyable de la santé des arachides conserve toutes les maladies à distance (11).

12. Risque faible du gain de poids:

Les femmes qui mangent des arachides ou du beurre d'arachide au moins deux fois par semaine sont moins susceptibles d'être sensibles à l'obésité que ceux qui ne le font pas. Si vous mangez du beurre d'arachide tous les matins avec des tranches de pain, vous avez moins de chances de prendre du poids (12).

13. Cancer du côlon:

Les arachides peuvent réduire le cancer du côlon en particulier chez les femmes. Manger au moins 2 cuillères de beurre d'arachide deux fois par semaine peut réduire le risque de cancer du côlon chez les femmes jusqu'à 58% chez les hommes et jusqu'à 27%. Ceci est l'un des meilleurs avantages d'arachides pour les femmes (13).

14. Aide à la fertilité:

Si elles sont prises avant et pendant la grossesse précoce, l'acide folique réduit le risque de bébé étant né avec des malformations du tube neural graves réduits jusqu'à 70% (14).

15. Régit sucre dans le sang:

Le manganèse dans les arachides contribue à l'absorption du calcium, le métabolisme des graisses et des glucides et la régulation du taux de sucre dans le sang (15).

16. Combats Dépression:

Faibles niveaux de sérotonine conduit à la dépression. Tryptophane dans les arachides augmente la libération de ce produit chimique et contribue ainsi à lutter contre la dépression vous (16).

Manger des avantages d'arachide santé de plusieurs façons et vous devriez faire un point à prendre en un minimum de deux cuillères à soupe de beurre d'arachide chaque semaine afin de garder ces maladies dangereuses loin et rester en bonne santé!

Avantages d'arachide de la peau:

En plus de satisfaire affres de la faim, la consommation d'arachides rend également la peau lisse, souple et plus jeune.

Certains des avantages des arachides pour la peau comprennent:

17. Les propriétés anti-inflammatoires des arachides traiter les troubles de la peau comme le psoriasis et l'eczéma. Les acides gras présents dans les arachides réduisent aussi un gonflement et une rougeur de la peau. Les arachides contiennent de la vitamine E, le zinc et le magnésium, qui maintient la peau éclatante de l'intérieur et combat les bactéries qui mènent à l'acné. La teneur en protéines dans les arachides contribue également à la régénération des cellules (17).

18. Les arachides contiennent une quantité relativement bonne d'acides gras qui est considéré comme essentiel pour les cellules nerveuses du cerveau. Cette cellule cerveau conviviale aide à la gestion du stress et les sautes d'humeur pour prévenir divers troubles de la peau comme les rides, ligne fine et matité.

19. Fibre dans les noix est essentiel pour l'élimination des toxines et des déchets. Toxines l'intérieur du corps reflètent sur notre apparence extérieure, ce qui provoque en petits groupes, matité et l'excès d'huile. Manger des arachides aide régulièrement à éliminer les toxines en excès du corps pour vous donner une peau saine (18).

20. L'arachide est chargé avec du magnésium (19) qui apaise nos nerfs, les muscles et les vaisseaux sanguins pour assurer une meilleure circulation sanguine à la peau. Ceci, à son tour, vous donne une peau jeune et en bonne santé.

21. Les lésions cutanées se produit à la suite de l'oxydation, un procédé chimique dans lequel des molécules instables appelées radicaux libres volent des électrons des cellules saines. La vitamine E dans les arachides défend les cellules de notre peau contre les dommages du stress oxydatif. Il protège notre peau des rayons UV dure du soleil pour se protéger contre les coups de soleil et les dommages de la peau (20).

22. Les signes de vieillissement comme les rides, la décoloration et diminution de l'élasticité sont l'une de nos plus grandes préoccupations de beauté. L'arachide contient une quantité importante de vitamine C qui est nécessaire pour la production de collagène. Le collagène est nécessaire pour maintenir les tendons, la peau et le cartilage. Il fournit à la peau la fermeté et l'élasticité de le garder jeune et souple.

23. Le bêta-carotène, un antioxydant trouvé dans les arachides (21) est très critique pour la santé de la peau. Il est transformé en vitamine A dans le corps qui contribue à la croissance et la réparation des tissus du corps. Ainsi, les arachides aident à guérir les blessures et contusions à un rythme plus rapide.

24. Les arachides sont emballés avec des acides gras oméga-3 qui aident notre peau à bien des égards (22). Omega 3 acides gras réduisent l'inflammation dans le corps pour prévenir les éruptions cutanées. Il réduit le risque de développer un cancer de la peau des cellules squameuses. Elle hydrate également et hydrate la peau de l'intérieur pour traiter la peau sèche et squameuse.

25. Les arachides sont très efficaces pour traiter les problèmes de peau comme des pustules, des éruptions cutanées et la rosacée.

26. Beurre d'arachide masque facial gagne immense popularité ces jours-ci. L'application de beurre d'arachide naturel sur le visage la saleté efface et impuretés pour vous donner une peau saine. Lavez votre visage avec un nettoyant puis appliquez le beurre d'arachide sur votre visage. Laisser le masque sécher puis lavez-en massant votre peau lentement en faisant des mouvements circulaires. Rincez votre visage à l'eau tiède et sécher. Faites un test de premier patch et appliquer ensuite à l'ensemble du visage comme les réactions allergiques sont des effets secondaires très fréquents d'arachides. Ceux qui sont allergiques aux arachides devraient rester loin de lui (23).

Avantages d'arachide de cheveux:

27. Les arachides contiennent plusieurs nutriments respectueux de cheveux qui sont bénéfiques pour le maintien de cheveux sains. Il contient un niveau élevé d'acides gras oméga-3 qui renforce les follicules de santé du cuir chevelu et les cheveux pour promouvoir la croissance des cheveux (24).

28. L'arachide est une excellente source de L-arginine, un acide aminé qui est très utile pour le traitement de la calvitie masculine et d'encourager la croissance des cheveux sains. Il améliore également la santé des parois des artères et empêche la coagulation du sang pour améliorer la circulation sanguine. Une bonne circulation sanguine dans tout le corps et les cheveux est impératif d'obtenir des cheveux sains et forts.

29. La carence en vitamine E peut conduire à des cheveux fragiles et faibles qui peuvent facilement se briser. Y compris bon niveau de vitamine E dans votre régime alimentaire assure que les racines des cheveux reçoivent une alimentation riche en vitamines santé de cheveux pour les maintenir en bonne santé et fort.

Sélection et stockage:

• Les arachides sont disponibles dans les supermarchés et les épiceries toute l'année dans des paquets étanches à l'air. Il est disponible sous différentes formes comme décortiquées, décortiquées, grillées, salées, etc.
• L'achat d'arachides non décortiquées est un jour mieux que ceux traités comme les noix traitées sont traitées avec un certain nombre de produits chimiques pour desserrer leur peau, les rendant impropres à la consommation.

• Lors de l'achat des arachides brutes, non décortiquées, assurez-vous que la gousse d'arachide est compact et de couleur crème.
• Assurez-vous qu'il n'y a aucune preuve d'humidité ou de dommages dus aux insectes et ils ne râle pas quand vous les secouez.
• Évitez d'acheter des ratatinés noix décortiquées comme cela indique l'âge de l'arachide. La coquille d'arachide devrait être fragile et doit se détacher facilement.
• Peuvent être arachides non décortiquées placés dans un endroit frais et sombre pendant plusieurs mois alors que les décortiquées peuvent être stockés dans un contenant hermétique pendant des années.

• Étant donné que les arachides ont une forte teneur en huile, elle peut conduire à la rupture rapide lorsqu'il est laissé à la température ambiante pendant une longue période. Vous pouvez stocker les arachides à la température ambiante, mais ils sont mieux gardé au réfrigérateur pour conserver sa fraîcheur et prolonger sa durée de vie. La faible teneur en eau dans l'arachide va l'empêcher de geler.
• Les arachides ne doivent pas être coupés avant de le ranger.

• Les arachides et tournent moelleuse détrempée et éventuellement rancissent avec le temps si ne sont pas stockées correctement.
• Assurez-vous qu'ils n'ont distinctement « off » odeur avant de les utiliser comme l'odeur indique qu'ils sont devenus rances.
• Vous pouvez stocker des arachides en verre ou en plastique et des sacs ziplock.
• Les arachides ont tendance à absorber les odeurs facilement afin de les tenir à l'écart des autres aliments piquante ou malodorantes.
• Arachides Torréfaction diminuent leur durée de vie en apportant leur huile. Donc, consommer des arachides grillées le plus tôt possible.

Usage:

Les arachides sont les noix polyvalents et avec peu d'imagination, vous pouvez intégrer cette légumineuse en bonne santé facilement dans votre alimentation quotidienne. Maintenant que vous le savez les avantages de manger des arachides, voici beaucoup de façons dont vous pouvez utiliser l'arachide dans votre cuisine.

Faire bouillir l'arachide est une méthode de préparation d'arachide qui est très répandue en Amérique.

• Laver les arachides à fond et laisser tremper dans l'eau pendant 1 heure.
• Prenez 200 ml d'eau et ajouter 1 cuillère à café de sel à lui.
• Ajouter une poignée d'arachides et laisser bouillir pendant 1 heure.

Arachides bouillies goût très délicieux et sont assez addictif. Ceux-ci sont très sains car ils augmentent les composés de lutte contre la maladie par presque quatre fois. De plus, ils contiennent juste une petite quantité de graisses saturées qui les rend un aliment de régime parfait.

En raison de leur haute teneur en protéines d'arachides sont transformées en une variété de formes, y compris le beurre, l'huile, la farine et les flocons. L'huile d'arachide est largement utilisé pour la cuisine et pour la préparation de la margarine. Il est extrait de cacahuètes décortiquées et broyées par application d'une pression hydraulique.

La farine d'arachide est faite à partir d'arachides qui sont blanchies puis triés par voie électronique pour sélectionner les plus arachides de qualité. Les noix sont ensuite grillés et sont traités pour obtenir une faible farine de matières grasses. Cette farine est utilisée dans les produits de confiserie, glaçages, des barres de céréales et des mélanges de boulangerie. Il est également utilisé pour la cuisson au four et tartes.

Vous pouvez faire du beurre d'arachide facilement à la maison.

• Rôti et arachides Blanchir et broyer pour obtenir une consistance crémeuse.
• Ajouter des édulcorants ou du sel pour rehausser la saveur.
• Vous pouvez également ajouter arachides hachées pour lui donner une texture crémeuse, plus croustillante.

Arachides grillées est un casse-croûte indien très populaire et est très facile à préparer. L'arachide ronde, l'espagnol a un goût riche et est généralement utilisé pour la cuisson.

• Placez les arachides décortiquées dans une casserole allant au four et cuire à 350 degrés Fahrenheit pendant 20 minutes.
• Retirer du four et le mettre de côté pour le laisser refroidir.
• Assaisonnez avec du sel et du poivre, et il est prêt à manger.

Entier et les arachides hachées sont très populaires dans la cuisine asiatique et sa pâte est utilisée pour ajouter de l'épaisseur à la sauce et des soupes. L'arachide et la soupe de tomate est très populaire en Afrique. Les arachides sont saupoudrées sur les salades ballotté et sont également utilisés comme garniture dans les desserts et légumes sautés. Vous pouvez également préparer arachide et smoothie yaourt pour votre petit-déjeuner. Cela vous gardera plein jusqu'à ce que votre temps de déjeuner.

Nous espérons que vous avez trouvé ce post instructif et utile. Les inclure fréquemment dans votre routine et ainsi profiter des avantages d'arachides.