15 meilleurs avantages de Arrowroot pour la peau, les cheveux et la santé

Arrowroot ou de l'amidon de marante est un produit en poudre extraite des racines de la plante de marante Maranta arundinaceae. L'usine de marante ou aussi connu sous le nom « Ararot » en hindi est originaire d'Amérique du Sud. Il est une petite plante herbacée vivace à feuilles larges, plates, en forme et ovoïdes pousse à une hauteur de 3 à 5 pieds. Il est une petite plante herbacée vivace à feuilles larges, plates, en forme et ovoïdes pousse à une hauteur de 3 à 5 pieds. La racine est souterrain et est un petit de forme cylindrique, blanc crème / tubercule lumière rouge, recouverte d'écailles superficielles minces.

Qu'est-ce que Arrowroot poudre?

Ils contiennent environ 23% d'amidon. Avant d'extraire l'amidon, ils sont lavés et les échelles sont enlevées pour éviter tout goût désagréable. Les racines sont lavées, égouttées et réduites en pulpe en les frappant dans les mortiers. Ce liquide laiteux est passé à travers un drap grossier et l'amidon insoluble, pur est autorisé à se déposer au fond. Cet amidon est séché au soleil ou « maison de séchage », conduisant à la formation de poudre de marante. Cette poudre est fine, blanc clair et inodore, et est utilisé comme agent épaississant dans les industries alimentaires.

Amidon de marante est principalement utilisé comme épaississant dans les aliments tels que les puddings et les sauces. Son pouvoir épaississant est deux fois celle de la farine régulière. Il doit être mélangé avec de l'eau froide avant d'être ajouté à un liquide chaud pour empêcher l'agglutination. Il est également utilisé dans les cookies et biscuits comme un substitut à la farine régulière et, par conséquent, est une excellente option pour ceux qui sont intolérants au gluten. Biscuits Arrowroot sont disponibles dans les magasins et sont censés apaiser l'estomac.

Marante Avantages pour la santé:

La digestibilité et la capacité de bien mélanger avec une large gamme d'ingrédients alimentaires font l'marante l'amidon la plus recherchée dans les préparations pour nourrissons et parfumeuses. En plus de ses usages culinaires, il offre plusieurs avantages pour la santé comme indiqué ci-dessous.

1. Aides Digestion:

Arrow-root facilite la digestion et régule le mouvement de l'intestin. Sa teneur élevée en amidon agit comme un laxatif doux pour ceux qui souffrent du syndrome du côlon irritable. Les effets adoucissantes de poudre de marante peuvent soulager les intestins chez les patients atteints du syndrome du côlon irritable. L'amidon de marante est également considéré comme un remède efficace pour la diarrhée et beaucoup d'autres maladies gastro-intestinales. Il peut soulager les nausées et remplacer les nutriments qui sont perdus à cause de la diarrhée et des vomissements.

2. Maintient Balances acides et bases:

Cendres de calcium est le seul produit d'amidon présent dans marante. Ce chlorure de calcium, sous la forme de calcium, est essentiel pour le maintien de l'acide approprié et les soldes alcalins dans le corps humain.

3. Convient pour les nourrissons:

Être facile à digérer par rapport aux autres amidons, il convient aux enfants en bas âge. Il peut être transformé en une gelée pour nourrir les enfants nouvellement sevrés. Il peut également être utilisé comme une alternative au lait maternel car il est facile à digérer.

4. Sans gluten:

Arrow-root est une excellente alternative pour ceux qui sont allergiques au maïs et du gluten. Il peut être utilisé comme un substitut à la farine de blé et est un ingrédient populaire dans la cuisson sans gluten.

5. Pour Antidote Empoisonnement:

Arrow-root est souvent utilisé comme un antidote pour certains types de poison végétal dans certaines régions. Rhizome de marante au sol sont appliqués sur les plaies et les piqûres d'insectes et sont censés être efficaces pour attirer le poison des morsures de scorpions, araignées, etc.

6. Bénéfique pendant la grossesse:

Les racines fraîches sont une bonne source de folates qui sont vitales pendant la grossesse. Une portion de 100 grammes de marante fournit environ 338 pg ou 84% des niveaux requis par jour de folates. En plus de la vitamine B12, l'acide folique est une composante essentielle dans la synthèse de l'ADN et la division cellulaire. La consommation adéquate de l'acide folique pendant les périodes de préconception et pendant la grossesse aide à prévenir les malformations du tube neural et autres malformations congénitales dans la descendance.

7. Facilite perte de poids:

Est sans gras arrow-root et faible en calories. Cela rend bénéfique pour la perte de poids. Vous pouvez facilement l'utiliser dans les sauces et les soupes sans se soucier de teneur accrue en matières grasses ou en calories.

8. Santé du cœur:

Est une excellente arrow-root source de potassium, qui est un élément important des fluides cellulaires et le corps qui aident à réguler le rythme cardiaque et la tension artérielle.

Avantages de la peau arrow-root:

Est une grande arrow-root remède à base de plantes pour traiter divers problèmes de peau. Il peut être bénéfique pour votre peau de la manière suivante.

9. Traitement de petite vérole et la gangrène:

Est un traitement d'arrow-root à base de plantes pour la petite vérole et la gangrène qui peut causer une infection de la peau et des démangeaisons.

10. Poudre pour bébé:

En Amérique du Sud, l'amidon de marante est utilisé comme poudre pour bébé. Il est une poudre blanche légère, qui, lorsqu'il est appliqué sur la peau, donne une sensation douce et lisse.

11. Utilisé En Powders humidificateurs et Talc:

L'amidon de marante est utilisé dans les poudres de talc et hydratants comme agent épaississant. Lorsqu'ils sont utilisés dans les cosmétiques, il permet des ingrédients actifs de pénétrer dans les niveaux supérieurs de votre peau car il a de grandes qualités d'absorption d'humidité. Arrow-root est souvent utilisé dans les poudres pour le corps pour rendre votre peau plus lisse et plus soyeux. Elle adoucit votre peau en lui permettant d'absorber l'humidité.

12. Le traitement des problèmes de peau:

Poudre de marante est léger, souple et absorbant. Il est utilisé dans la fabrication de poudres de corps. Lorsque l'application topique, il aide les taches sèches, des éruptions cutanées ou d'autres plaies ou blessures.

13. Le traitement du pied d'athlète:

Arrow-root est utilisé pour contrôler l'humidité tout en traitant les problèmes de pied comme le pied d'athlète. Comme il ne possède pas de propriétés anti-fongiques, il est utilisé pour le contrôle de l'humidité seulement.

14. Qualités de guérison:

A de grandes qualités d'arrow-root de guérison. Il est transformé en un cataplasme et appliqué par voie topique pour traiter les ulcères et les rhizomes, les blessures. En Afrique, il est utilisé comme une source de nourriture et pour le traitement des coups de soleil.

Avantages de cheveux arrow-root:

Arrow-root est largement utilisé dans les produits cosmétiques comme agent épaississant. Bien que ne sait pas trop sur ses avantages pour les cheveux, sa valeur nutritive ne fait bénéfique dans les soins capillaires.

15. Utilisé En cheveux Teintures:

En raison de ses excellentes propriétés d'épaississement et la capacité de mélanger avec d'autres ingrédients, marante est souvent utilisé dans les teintures capillaires.

Valeur nutritive de marante:

Les bienfaits pour la santé de cet amidon riche, sous-sol, rampante rhizome peut être attribuée à sa valeur nutritive. Le tubercule brut est dans son état le plus nutritif. Le traitement de la farine marante diminue considérablement sa valeur nutritive. Son profil nutritionnel est expliqué ci-dessous:

•  Calories: marante est très faible en calories. A des racines fraîches portion de 100 grammes fournit seulement 65 calories, ce qui est inférieur à celui de la pomme de terre, l'igname, le manioc, etc. Sa teneur en amidon est de 80% d'amylopectine et 20% d'amylose.

• Vitamines: marante est une riche source de vitamines. Une portion de huit onces de marante brut fournit 1% de l'apport quotidien recommandé (RDI) de la vitamine A. En ce qui concerne les vitamines du complexe B sont concernés, il fournit 22% de l'ANC de thiamine, 8% de l'ANC de riboflavine et 19% de l'ANC de niacine. Ces vitamines B aident votre corps à décomposer les aliments en énergie. Cependant, le traitement de ces nutriments réduit marante de façon drastique. Arrowroot frais fournit également 30% de l'ANC de vitamine B6, de 7% pour l'acide pantothénique, et de 192% pour l'acide folique, tandis que la farine contient seulement 1% de l'ANC de vitamine B6, de 3% pour l'acide pantothénique, et seulement 4 % pour l'acide folique.

• Minéraux: En ce qui concerne les minéraux sont concernés, la farine de marante a une valeur nutritive plus élevée que marante brut. 8 onces de marante frais contient 1% de l'ANC de calcium et 20% de l'ANC de manganèse. Une quantité similaire de farine de marante a 9% de l'ANC de calcium et 53% de l'ANC de manganèse. Il est une excellente source de potassium avec une portion de 100 grammes fournissant 454 mg de ce minéral, qui est 10% de la RDI. Il contient des quantités moindres d'autres minéraux comme le cuivre, le fer, le phosphore, le magnésium et le zinc.

• Protéines: Les protéines sont des composants de chaque partie de votre corps, où ils sont répartis de façon continue. 8 onces de marante brut fournit environ 19% de l'apport quotidien recommandé de protéines, alors que la même quantité de farine de marante fournit seulement 1% de la RDI de protéines. En fait, il contient plus de protéines que d'autres sources tropicales alimentaires comme l'igname, pomme de terre, le manioc, la banane plantain, etc.

• Autres nutriments: farine de marante a une teneur plus élevée en hydrates de carbone ainsi que des fibres alimentaires. Alors que la racine brute contient 10% des AJR des hydrates de carbone, la farine contient 67% des AJR de ce groupe. De même, la quantité de fibres est de 12% et 31% de l'AJR pour racine crue et de farine, respectivement.

Espérons que vous êtes maintenant au courant des divers avantages de marante. S'il vous plaît laissez-nous savoir en laissant un commentaire.